むそうべんとう 325 2020.6.29-7.5

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
2
前へ 1 2 3 ・・ 6 次へ
こたろう @warikota_cat

自分用:小豆玄米ご飯207g(蕗味噌)、アグー豚の煮込みバーグ、キャベツのお浸し、だし巻きたまご。盛り込み時間1分48秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/24crP0yE43

2020-07-02 07:21:35
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 メインの重心点が弁当箱の中心線より左に来ています。 少しで良いので右に収まるように盛りましょう。 だし巻きは要練習ですね。 弁当箱の正面をしっかり見定めてから盛りましょう。 #musobento

2020-07-02 08:29:42
こたろう @warikota_cat

@musooyaji ご指導いただきありがとうございます。丸のお弁当箱は、盛り付けの時に動いて見失うようです。だし巻き練習します。  #musobento

2020-07-03 12:03:48
つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:玄米ご飯195g 実山椒佃煮、ふわふわバーグ、キャベツスープ通し、ポテサラ、盛込2分12秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/KfYwz7q0s0

2020-07-02 07:45:08
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。  ポテサラの配合や彩りにまで気を抜かずに仕上げられています。 ちょうどこたろうさんへの良い手本となりました ありがとうございます。 うまそう #musobento

2020-07-02 08:33:38
つむぎ @tumughi

@musooyaji 娘の好きなメニューなので、楽しく作りました。こたろうさんの参考になれば嬉しいです。ありがとうございます。 #musobento

2020-07-02 08:54:29
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。玄米190g、塩鯖と馬鈴薯のかき揚げ、小松菜胡麻和え、出汁巻玉子。モバ味噌、糠漬け。盛込み2:17。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/H4ld02pEtP

2020-07-02 07:56:00
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! すこし揚げ温度が低いのとご飯が硬そうなのが気になります。 だし巻きは焼いてから長く巻きすに巻いたまま置かないようにしましょう。 #musobento

2020-07-02 08:34:50
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。炊飯もかき揚げも火が弱すぎました。巻きすに巻きっぱなしも気を付けます。 #musobento

2020-07-02 08:38:16
きよ @kiyo_3420

自分用です。五島牛時雨煮重(粉山椒)、玉蜀黍塩茹、トマト甘酢、オクラお浸し。盛込2:50です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1Pg1qzBq3s

2020-07-02 08:09:57
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 横長の弁当箱に翻弄されずに盛りきれていますね。 腕をあげましたねぇ。 すばらしい #musobento

2020-07-02 08:35:53
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 今日は迷いなく計画し、迷いなくイメージ通り盛り込めました。積み重ねてきたものを感じる事が出来て嬉しいです。引き続き、精進します。本日もありがとうございました。 #musobento

2020-07-02 14:52:33
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯242g(葉唐辛子佃煮)、回鍋肉、にぬき。盛込み1分29秒。宜しくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/R7QtDPgYt5

2020-07-02 08:11:31
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ご飯の炊きあがりもすばらしい! ふっくら皮感なしですね。 ホイコーローも美味しくできています。 #musobento

2020-07-02 08:37:13
キラキラ @Marik02204

文句なし💯 ありがとうございます。 いくらでも食べられる回鍋肉、お昼が今から待ち遠しいです♪ #musobento

2020-07-02 08:40:26

------------------ 2020.7.1 (水) ------------------

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。小豆玄米(夫270g、自分230g)、冨貴味噌、海老フライ、つる菜お浸、茄子胡麻よごし、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分15秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/CjgOp5JJkg

2020-07-01 05:55:15
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯! ご飯もエビフライも上手です。 茄子が出てくる季節ですねぇ。今日から後半本格的な夏がきます。 大変なお仕事ですが人のため、頑張ってください。 #musobento

2020-07-01 12:10:05
kyoro @kyoro722

@musooyaji 海老フライの課題をようやく改善することができて嬉しいです。今月も家事育児・仕事がんばります。  #musobento

2020-07-01 12:38:07
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:小豆玄米ご飯217g 冨貴味噌、鰯生姜煮、小松菜お浸(ポン酢別添)、切干大根炊いたん、盛込2分13秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/duLmkgsrGe

2020-07-01 07:00:18
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 イワシの艶照りが最高に美味そうです。ご飯も小豆もふわふわで言うこと無いですねぇ。 後半もがんばろう! #musobento

2020-07-01 12:16:09
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます! 暫くずるずるとお休みしてしまいましたので、氣持ちを引き締めて後半がんばります。 #musobento

2020-07-01 15:25:41
こたろう @warikota_cat

自分用:小豆玄米ご飯205g(蕗味噌)、お揚げの甘辛煮、キャベツのお浸し、だし巻きたまご。盛り込み時間1分43秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/J1djQcQh2c

2020-07-01 07:18:03
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! 最近は盛付への意識がどんどん高まってきて素晴らしいですね。今日は特に揚げの盛り方が丁寧。 だし巻きも巻きす使いが正しくなってきました。 あとは巻き方、返すタイミングの問題ですね。 ご飯も上手です。 #musobento

2020-07-01 12:22:51
こたろう @warikota_cat

@musooyaji もったいないくらいのお言葉、、有り難うございます。ガクッととんでもないことを起こしてしまいますが、精度を上げるように頑張ります。本日もご指導いただき有り難うございます。  #musobento

2020-07-01 22:53:03
前へ 1 2 3 ・・ 6 次へ