マルシェ・ベルク全記録（店長編）
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Bergzatsuyoten
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井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
ご希望があれば、伝説のパーティー料理も復活させようかと。とりあえず取りに来て頂く形になりますが。家に籠るにしても、散歩くらいしないと滅入りますよね。新宿までちょっと足を伸ばしてベルクでお持ち帰りすれば、家がたちまちパラダイスという企みは如何でしょう？どうせなら普段やれないことを！
2020-04-07 09:04:21
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
明日以降ベルクはテイクアウトのみ、営業時間も更に短くなりますが、土日のお休みはなくなりました！ということは、勿論お家にいなけりゃダメですよ。でも新宿に「いいから来い！」と呼びつけられ、何事？と覗いてみたらベルクが開いていた…という素敵な週末もありうる訳です。朝10時半〜夜7時半迄！
2020-04-07 14:34:08
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
コロナがおさまって一息つこうと思ったら行きつけの店が壊滅状態で途方に暮れるかも（だから国は補償を）というツイートが沢山RTされ、賛同のリプも沢山頂いたが、ごく稀にこういうクソリプやクソRTが紛れている。でもこういう店なんて潰れてもいくらでも替えがあるという発想こそ安倍ちゃん的だよね。 pic.twitter.com/117qVMrkgf
2020-04-07 16:08:41
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4月8日
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
新生ベルク、オープンしました！今日から1ヶ月、ベルクはお持ち帰り専門店に生まれ変わります。駅ビルから食品街がなくなって久しいですが、ここに細やかながらパンや肉、野菜、果物、高級食材？も並べて市場にしちゃおうかと。勿論普段のメニューもございます！珈琲やビール、ワインはプラカップで！ pic.twitter.com/HgRZmHViSe
2020-04-08 10:42:25
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井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
駅ビルが閉館のため、Suicaやクレジットが使えません。現金のみです。よろしくお願いします。1ヶ月間のみのスペシャルなベルクをお楽しみ下さい。私たちもどうなるかドキドキです…笑。例えばモーニングサービスは一日中やる予定ですので、なかなか朝のベルクに行けないという方も今がチャンスですよ！ pic.twitter.com/0BUE0qWQOc
2020-04-08 11:04:42
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井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
逆に夜の揚げ物を朝からお出しすることも考えています。テイクアウトのみなので、アルコール以外は全て消費税8%！レジ袋もこの期間だけ無料サービスします。お気軽にご利用下さい。おうちでベルクで何とか乗り越えましょう。店内で飲食はできませんが、ギャラリーとして壁の写真はお楽しみ頂けます！ pic.twitter.com/FKbiqzYWiZ
2020-04-08 11:25:17
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井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
新生ベルク、ひっそりしてますが、厨房の中はスタッフがいつものようにテキパキ働いてます！ pic.twitter.com/MYa0HnzMzk
2020-04-08 13:19:27
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
美味しいコーヒーもかっこいい音楽もどちらもございます！お持ち帰りさえして頂ければ、同時に楽しむことも不可能ではありません笑。よかったらいつでも！ twitter.com/swampie_vt/sta…
2020-04-08 13:49:52
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
珈穂音、やってた！BGMでボニー・レイットの曲がかかり、30年前にタイムスリップ。ボニー・レイットはベルク開店当初よくかけたんだよね。お客さんの全くいないホールでカウンターばかり拭いてて。そんな時もあったなーといつもなら思うが、今またカウンターばかり拭いてて。また始めるしかないか…。
2020-04-08 18:04:17
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
ごめんなさい。樽ギネスは専用グラスでしかお出しできないので今は止めてるんです。エーデルピルスはOKです！リアルハーフが飲める日まで、もうしばらくご辛抱ください。樽ギネス×エーデルピルスのリアルハーフが飲める店は世界でうち一軒だけですからね。頑張ります！ twitter.com/a8anave/status…
2020-04-08 21:14:21
あー坊
@a8anave
@shutozennin 文中にありました、ベルク。新宿ルミネはこれから1ヶ月のお休みに入るそうですが、ベルクはテイクアウトのみで営業しているとのことです。もし、新宿に出る用事があれば、立ち寄りたいです。リアルハーフは持ち帰るのは無理かなぁ…
2020-04-08 18:19:514月9日
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
テイクアウト専門店になって2日目のベルク。毎日店内でコーヒーやモーニングを召し上がっていた常連さんはレジまでいらっしゃって「ああそうだった！」と気付かれます。身に染み付いた習慣ですからね。なかなかわかっていても急には変えられない。ただ中には業態が（一時的に）変わったことが理解出来 pic.twitter.com/wyPO7f3Lp3
2020-04-09 10:20:42
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井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
ず怒りだされるお客様もいます。本当は店を閉じなければならないところ「食品」でビルに認められたとご説明しても、だったら閉じろ！とご立腹がおさまらない。緊急事態宣言が出て、飲食店が「自粛の要請」をされているなんて思ってもみない方が意外に多いのかも。消費税増税後も何ヶ月間はレジで知らな
2020-04-09 10:21:42
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
かった！と驚かれるお客様が何人もいました。あんな身勝手でダメダメな政府が何であんなに支持されているのか不思議でなりませんしたが、世の中や政治（自分にも降りかかってくること）への人々の無関心がやはり大きいのかも。安倍の酷さをいくら訴えても逆効果なのもそのせいか？と思いました。以上。
2020-04-09 10:23:07
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
ただ今ベルクでは、暇な中、新しい商品がどんどん生まれています。覗くだけでも構いませんので、よかったら立ち寄ってみてください。壁の写真を見ながらの食べ歩き飲み歩きならテイクアウトの範疇ですので、ビール片手にどうでしょう？写真を見るというのが条件ですが笑。そのままお持ち帰り下さいませ pic.twitter.com/QFm48VlXkJ
2020-04-09 10:50:06
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井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
安倍ちゃんの言うように、飲食店を補償するならその飲食店に卸している業者さんも補償しないと意味ない。安倍ちゃんは、だから補償しないって結論が狂ってるんだけど。一つの店はその店だけで成り立っている訳ではない。お客様は勿論、業者さんやスタッフに支えられている。補償（現金給付）は一律で！
2020-04-09 11:43:02
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
今、お客様がマイグラスをお持ちになってビールをテイクアウトされた。ベルクが…ファストフードなのに…陶器のお皿やガラスのグラスにこだわるのは、食器も味のうちと思う（ゴミもなるべく出したくない）から。お客様がその精神を受け継いで下さってて感動した。通販でオリジナルビアグラスも売るか！
2020-04-09 11:55:57
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
新作続々…！サラミサンドとかずーっとやりたかったんだよね。やっとやれる笑 pic.twitter.com/KvoclJZOpQ
2020-04-09 12:48:03
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井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
モーニングサービスやホットドッグブランに付いて、密かに人気No. 1のベルクのポテトサラダ。今なら無料でトッピングできます！！カレーライスやホットドッグ、ジャーマンブランチにいかがでしょう？モーニングやブランチならダブルポテサラというのも可能です。今なら！！ pic.twitter.com/nQ0meAQwIa
2020-04-09 13:02:04
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井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
自分でも体験してみないとと思い、ベルクでエーデルピルスを注文し、壁の迫川尚子写真展『桜日和』を鑑賞し、上の喫煙所で一服しました。黄金コースでした。ベルクのビールはプラカップでも何でこんなに美味しいの？！サーバーに何か秘密があるなとかブツブツ呟くただの幸せなおっさんになってました。
2020-04-09 13:29:25
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
@cakecake2 椅子やテーブルを使うとアウトです（飲食店になってしまいます）が、壁の展示とかご覧になりながら飲み歩き食べ歩きでしたら店内でもテイクアウトの範疇ですので大丈夫ですよ！
2020-04-09 20:34:16
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
お陰様で瞬時で売り切れました！土曜日に再開します。よろしくお願いします。 twitter.com/ichi_beerg/sta…
2020-04-09 21:11:02
いちはらゆみ🦀ICHIHARA YUMI
@ichi_beerg
#おうちでベルク「職人シリーズ」追加しました→BERG特選セット！ | BERG gsfr3.app.goo.gl/ZsDw4X @BERG_SHINJUKU @BASEec
2020-04-09 17:16:084月10日
井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️🌈
@Bergzatsuyoten
新生ベルク3日目、本日もオープンしました！テイクアウト専門ですので店内でお食事はできませんが、店中「市場」のようになっていますので、タバコの匂いのかわりに笑、野菜や果物の香りに包まれながら（他にも色々揃ってます）コーヒーやビール、ホットドッグを片手にうろうろすることもできますよ！ pic.twitter.com/iO6tBLnQfG
2020-04-10 10:54:27
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