『羊肉はこうすると臭みが消えて美味しい』と仰る人は何故わざわざ羊肉にするのか?という疑問に沢山の同意が集まる
「よく皆さん『羊肉はこうすると臭みが消えて美味しい』とか仰いますが、無理に臭みを消すなら何故わざわざ羊肉にするのか、ましてそれを『羊肉が好き』と呼べるのか、僕はこれを『羊肉のアイデンティティ・パラドックス』と呼んでいます」(ジンギスカン鍋の前でろくろを回す)
2020-06-10 14:42:04参考レシピ
@nanjol_CCCP @awesomenewways 大泉洋が「ラム肉はマトンに比べて臭みがなくて食べやすいんですとか言ってる奴、じゃあ食うなよ」って言ってたのを思い出しました。
2020-06-10 22:31:34羊肉の美味しさはそこだよ!!!!!! って言いたくなる twitter.com/nanjol_CCCP/st…
2020-06-11 08:49:18これも
モツに対しても同じものを感じる。モツ煮込みのアイデンティティーはあの肥溜めみたいな臭いにあるのではないか twitter.com/nanjol_CCCP/st…
2020-06-11 12:10:38まじこれ、パクチーとかでも「こうするとパクチーの独特の臭みが消えます」とか言うてる人いて、いや香菜w twitter.com/nanjol_CCCP/st…
2020-06-11 00:07:20この理屈を突き詰めると香辛料や調味料すら使うことがおかしいような考えに行き着きそうだ twitter.com/nanjol_CCCP/st…
2020-06-11 08:34:47これ、全く同じことをビールに思う。「苦味が少なくてビール苦手な人でも飲みやすい」「女性が好きなフルーティーな味」とか言われると、ひねくれている私は『じゃあそれじゃないやつください』となるし、ビールらしさを愛せないのならそいつはビールを飲むんじゃねえ、と思う。一生カシオレ飲(文字数 twitter.com/nanjol_CCCP/st…
2020-06-10 19:57:26@nanjol_CCCP 今日情報番組でラム食べ放題をみた!食べたい!! つか本当にあの、香り含めて美味しいのに💧 ヤギのミルクもパクチーもどれもその独特な香り含めて美味しいことを忘れないでほしい(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)ノィェーィ!
2020-06-11 11:47:34