むそうべんとう 333 2020.8.31-9.6 (2ページ目)

@kiyo_3420 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　唐揚げも昼に食べることをしっかり意識して仕上げられています。　盛り付けも撮影もすばらしい　#musobento

2020-09-04 08:42:10

きよ @kiyo_3420

@musooyaji 電車が止まり残念ながら受講できなかったメニューですが、美味しくできて良かったです！次回、もう少し柔らかく仕上げられたらと思います。本日もありがとうございました。 #musobento

2020-09-04 17:16:44

自分用です。玄米200g、鯖黒酢餡(木耳入り)、法蓮草お浸し、大根金平。モバ味噌、糠漬け。盛込み2:16。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/c6VpQ841OA

2020-09-04 08:04:58

拡大

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　　美味しそうに出来ています。　すこしレフ光が足りないので大事なメインが影暗いのが残念です。　撮影時に注意しましょう。　大根は断面正方形に切りましょう。　#musobento

2020-09-04 08:43:52

@musooyaji ご指導ありがとうございます。レフ板をいろいろ動かしてみたものの、上手く撮れずでした。もう少し工夫してみます。大根の刻みと剥き、練習します。 #musobento

2020-09-04 12:11:24

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。オムライス(玄米チキンライス205g)、かぼちゃコロッケ、茹で平隠元(塩•OO)、ウインナー。糠漬け。盛込み2分03秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/HD86qd6mMp

2020-09-04 08:05:50

拡大

@hosojun3 美味しそうに出来ています。　💯！　ひよこにプリハリにオムライスが盛り込めています。　円形の弁当箱にはすこし窮屈そうになりましたね。楕円か長方形の弁当箱に盛りましょう。　#musobento

2020-09-04 08:45:15

じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。お弁当箱に合った量のご飯を包みます。オムライス作りは楽しいので、他のお弁当箱への盛込みも挑戦します。 #musobento

2020-09-04 13:04:26

夫のお弁当です。玄米270g、とんかつ、ポテサラ、ゴーヤスープ通、ミニトマト甘酢漬、モバ味噌、糠漬です。盛込み1分49秒。よろしくお願いいたします。　 #musobento pic.twitter.com/ODZ3KElvqk

2020-09-03 06:00:04

拡大

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　💯！　すこーし油温が低かったか、肉を入れたら油温が下がりすぎたかですね。　芋サラダが右上がりになっていますので仮想トップを意識するか中高に盛りましょう。　うまそう　#musobento

2020-09-03 09:26:09

@musooyaji 芋サラダの右上がりすみません。油温に関しては肉を入れて下がり過ぎたのだと思います。火加減注意します。　 #musobento

2020-09-03 12:19:16

続いて自分用です。玄米230g、とんかつ、ポテサラ、ゴーヤスープ通、ミニトマト甘酢漬、モバ味噌、糠漬です。盛込み1分53秒。よろしくお願いいたします。　 #musobento pic.twitter.com/061GC41Rwn

2020-09-03 06:00:30

拡大

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　💯！　こちらも同じ揚げあがりになっています。　肉が冷たかったか、油量が少なかったか、原因を探しておきましょう。　#musobento

2020-09-03 09:27:29

@musooyaji 油温問題しっかり解決できるよう、しっかり原因を探ります。　 #musobento

2020-09-03 12:19:54

おはる @__oharu

自分用です。小豆ご飯２００gにおみそさん、金平、オクラの地浸、出汁巻（海苔）、モバみそ・糠漬です。盛込２分５秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/4k95TZ7RsO

2020-09-03 06:36:06

拡大

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　今日のきんぴらはごぼうに対して調味料が多かったようです。　だし巻きを一本独鈷にするならばオクラの材木置きは違う日にしましょう。形状かぶりになりましたね。　ご飯美味しく炊けています。　#musobento

2020-09-03 09:30:20

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。もっと全体をよく考えます。ご飯が食べたかった柔らかさに炊けていて、ホッとしました。　　#musobento

2020-09-03 12:28:01

Ryoko @Ryoko113_2

自分用です。玄米ご飯200g、カレイ煮付け、小松菜お浸し（ポン酢別）、ひじき豆、別で糠漬け、盛込み2分55秒。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/TGGJKiZ0Wl

2020-09-03 06:39:28

拡大

@Ryoko113_2 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　梅干しがでかいのが気になりますがオマケです。　煮付けが上手にできていますね。　#musobento

2020-09-03 09:32:23

Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji カレイの仕上げと、ひじき豆の微粉末の事で頭がいっぱいで、梅干しの大きさまで気をつかえていませんでした。細部まで気を行き届かせます。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2020-09-03 09:42:03

自分用のお弁当です。サンドウィッチ（ツナサンド、玉子サンド）、別で糠漬け、巨峰。盛込56秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/LOeppS2fPM

2020-09-03 07:26:20

拡大

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　ツライチにできましたねぇ。　ツナの厚い薄いの差が激しいのでなるべく均一にはさみましょう。　上手です　　　#musobento

2020-09-03 09:33:49