家系ラーメンの由来から発生した #疑似家族系ラーメン とは? そして疑似家族破滅系ラーメンへ…。

まとめました。
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家系、確かに大学生よく食べてるイメージがある
芋煮 @tunu_goma

家系ラーメン、人生で一度も食べたことがない。大学生なのに。

2020-09-26 18:53:17
紫羽翔 廻 @sivakake_mawaru

東京行った時一回だけ家系食べたな。そもそもこっちだと店がない

2020-09-26 18:55:45
@0k0rait

家系、トッピングにニンニクのすりおろしと豆板醤を入れて味変して麺啜り終わった後にご飯山盛りをスープにぶっこんで食べるのがめちゃくちゃ美味い。

2020-09-26 19:01:27
@0k0rait

@2660or ガチで美味い。ご飯3杯はいけますね。

2020-09-26 19:05:22
加密列 @2660or

家系、池袋東口のところが「THE・ラーメン屋!!」って感じで好き

2020-09-26 19:04:45
家系の由来でざわつくTL
燻製10種盛り爆裂チャーハン @hysktanuki

ずっっっっと疑問に思ってたんだけど、家系ラーメンってどういう意味なん???家で作るチャルメラとかそういうのじゃはいってのはわかってるけど。

2020-09-26 18:54:25
芋煮 @tunu_goma

そういや、あれってなんで家系を名乗ってるの? 絶対に家で出てくるビジュアルではないじゃん。それとも一般家庭ってみんな寸胴で豚骨を煮込んでるの?

2020-09-26 18:55:33
芋煮 @tunu_goma

同じ疑問を抱きし者だ。

2020-09-26 18:56:46
真相は以下の通り
加密列 @2660or

@hysktanuki 屋号の~家から来てるらしいですね元が吉村家で暖簾分けで増えたとか

2020-09-26 18:56:15
紗天☀️ @clearazure69

〜〜家って名前でやっていて 暖簾分けするときに名前を継ぐか 自分の名前で新しく〜〜家って名前にしたりするので家系ラーメンと呼ばれるようになったって横浜のおっちゃんから聞いた twitter.com/tunu_goma/stat…

2020-09-26 19:53:01
リンク Wikipedia 家系ラーメン 家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。横浜ラーメンと呼称されることも多いが、より以前から存在する横浜市中区ルーツのラーメンとは異なる。 元々屋号に「〜家」とついているところが多かったところから、家系と呼ばれるようになった。店名の「家」はほとんどが「や」と発音するが、「家系」は「いえけい」と発音する。 豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベ 6 users 113
芋煮 @tunu_goma

Wikipediaあるんだ、家系ラーメン。

2020-09-26 18:58:06
芋煮 @tunu_goma

『吉村系』じゃなくて『家系』なの、めちゃくちゃ殺意の高い暖簾分けじゃない?

2020-09-26 19:01:37
芋煮 @tunu_goma

『和歌山ラーメン』が『県ラーメン』を名乗るみたいな事態、恐ろしすぎない?

2020-09-26 19:03:29
リンク Retty(レッティ) 和歌山でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選 | Retty(レッティ) 実名口コミNo.1のグルメサイトRettyでは、【ここでしか見つからない】和歌山 ラーメンのお店探しをサポートします!「和歌山 ラーメン」の人気店・穴場のお店など20選+αを紹介。実名で信頼できる口コミから、あなたにあったお店探しを楽しめます。

疑似家族系ラーメン、爆誕(何?)

芋煮 @tunu_goma

お前らの店は『家』じゃねえ、お飾りの家族ごっこに過ぎねえんだよ〜〜〜!!!!!

2020-09-26 19:05:26
芋煮 @tunu_goma

疲れてんのかな、俺。

2020-09-26 19:05:54
@0k0rait

疑似家族ラーメン!?!??!?!?

2020-09-26 19:06:26
残りを読む(56)

コメント

リア @Get1018 2020年9月26日
実際に元祖から暖簾分けしてる直系や傍系の店と、単にインスパイアで名乗ってる店があるはず。なんで擬似って発想はあながち間違ってもなくて面白いw
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Pon @Pon__CG 2020年9月26日
父親がよそに家族作りまくって家庭崩壊しているイメージがすごい湧いてくる文章だ
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やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2020年9月26日
唐突に家系の話題が出たのってこれがネタ元だろうなと思いました:https://toyokeizai.net/articles/-/377548 (東洋経済オンライン:六角家の破産に見た家系ラーメンの重要な岐路) のYahooJapan掲載分 https://news.yahoo.co.jp/articles/7a3756b42cb7529e6bee26ef7aa99c784f176622
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袖袖(そで) @PKuFiGaFOQ0ORBL 2020年9月27日
性癖人(せいへきんちゅ)は草
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kartis56 @kartis56 2020年9月27日
家が付くけど無関係な山岡家とか
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渚稜 @nagisaryou 2020年9月27日
前菜でラーメンが出てくるおじや屋な印象。めっちゃ好きだけど。
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ぎゃおす@いのりまちの玉ねぎ畑・革モモ派 @gyaous 2020年9月27日
他所で偶に食べてるけど横浜で食べたことないw
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ゑびす@漫画を描くゾンビ @webisu_vip 2020年9月27日
家系好きは好きなんだけど当たりはずれけっこうデカいよね
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森のクマッチング(ぽっけ風) @peerchaky 2020年9月27日
壱角家みたいなインスパイアチェーンもあるから疑似家族系も間違いではない。 正直、店によってはスープより食器洗い機の匂いがする場合があってギャンブルなんだよなぁ
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atlan @atlan1701 2020年9月27日
これってどういう系列? 下北半島に有ったんだけど https://twitter.com/atlan1701/status/1161106969656094720/
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