ねるねるねるねを食べた後自分なりに再現してみたら何故かプリン風味になった

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完成したのがこちらになります、だいぶ1の粉じゃね？ pic.twitter.com/S7bDPACnEw

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めっちゃ熱いけど

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冷蔵庫に入れて冷まします、そのうちに流し片付けとこ

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皿洗い終わった

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あと今更気づいたけど2番の粉入れると色が変わるって部分は今回再現不可だな、着色料使えば1発だろうけどそんなもんねぇし

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とりあえず2番の粉は ・重曹orベーキングパウダー ・クエン酸(ポッカレモン) ・着色料(今回はなし) で行けるはず

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んーでも調べてみると重曹+クエン酸は早く反応するらしいがベーキングパウダーはちと遅いのか…

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ま、いーや。あるもんでやってみよう pic.twitter.com/qLyX1uTj9e

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あれ、完全に増えたなこれ pic.twitter.com/O6irixQusU

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容器変更！ pic.twitter.com/69MWPpO0jb

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ポッカレモンを気持ち多めにかけたのがこちらになります pic.twitter.com/QPuJZ1VCNM

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見た目はだいぶそれっぽいかもしれんけど… なんだろう、卵白のせいか匂いがパンケーキっぽい

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食ってみた

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う、うーん？

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熱で凝固した卵白がダマになってる

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あと甘いし酸っぱいしシュワシュワ感もあるんだけど オレンジの風味が消えてただのゲロ甘物質になってる

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ベーキングパウダーと卵の影響か？若干のプリン感がある

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匂いと言い色と言い脳がプリンだと反応してる気がする

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そして肝心な点 「重さ」が足りない

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あの混ぜてると匙に絡みつくようなあの重さがない 簡単にすくえるしどちらかというともたっとしてる。ぬとぉ…じゃない pic.twitter.com/qN10rzwrqL

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うーん、牛乳と合わせたら美味そう疑惑も出てきた

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うん、合うわ pic.twitter.com/7bBmSFnuyF

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ご馳走様でした。 pic.twitter.com/0So1Y6Qxpy

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うーん…正直ベーキングパウダー入れる前からパンみたいな匂いしてたからやっぱ卵白邪魔だったかもしれねぇ… そこにベーキングパウダーの小麦要素が合わさってプリンっぽくなっちまった可能性がでてきた。純粋な重曹でやらんとダメかも pic.twitter.com/Qdw5mwmBUW

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ちょっとすぐにはできないけどまたいつか挑戦してぇな 料理作る機会増やしていろんな材料に触れよう。 少なくともあの重さは再現難しい