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新國みなみ🍄ｺﾐﾃｨｱ5/26【R12b】
@nikkuni373
漫画家。「新國」は「にっくに」と読みます。 天使と悪魔のブロマンス漫画『AandD』を描いてます。 仕事✉️nikkuni373@outlook.jp 活動拠点【pixivFANBOX】 nikkuni373.fanbox.cc
新國みなみ
@nikkuni373
軽率にいくら食べ放題ができるレシピです どうぞ pic.twitter.com/PscYq24KDl
2020-10-18 19:55:08
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新國みなみ
@nikkuni373
酒やみりんの微量なアルコールがダメな方を想定して醤油と砂糖のみの味付けにしています。あとその方がいくらの旨味がダイレクトに来て好きなので。アニサキスが不安な方はほぐすときの塩水を70℃にするか、味付けしたいくらを24時間以上冷凍してください。(アニサキスは卵ではなく筋の部分にいます)
2020-10-19 14:54:07
新國みなみ
@nikkuni373
あ、すみません…訂正させてください…アニサキス対策は48時間以上の冷凍推奨です。 あと、いくらは低プリン体食品(白米よりも低い)なので通風の心配はあんまりしなくても良いかと。
2020-10-19 15:21:24
もちもちふんたーさん
@gorioshi_hunter
アニサキス対策には70度のお湯に一度つけると良いですぞ 冷凍で処理する場合はマイナス20度で24時間くらい凍らせます twitter.com/nikkuni373/sta…
2020-10-19 13:22:10
みこと
@m_k_t_oni
アニサキスがいるかもしれないので湯で加熱するか一日冷凍した方がいいです 目視も忘れず twitter.com/nikkuni373/sta…
2020-10-19 13:32:54
ティア♂グリポちゃん
@tieryu04
いくら作った後はすぐに排水溝を洗ってください。 次の日やばいです。 twitter.com/nikkuni373/sta…
2020-10-19 17:36:49
わかにゃん
@w_bange
@nikkuni373 丼の絵がめっちゃおいしそう！私も今年やったよー😆いくら醤油漬け買うより買うよりかなりお得にできるから生筋子見つけるとつい買ってしまう…
2020-10-19 15:32:28
iketaki
@daikonmahi
@nikkuni373 @summereye イクラってホントに結構丈夫だから業者さんだと目の粗い網にグリグリ押し付けてほぐすんですよね。
2020-10-19 08:37:29
新國みなみ
@nikkuni373
@Ru_no4 砂糖小さじ１と醤油大さじ２でちょうどいくらっぽい味になります。私は生臭さは感じませんが風味付けに砂糖ではなくみりんと日本酒をちょこっと入れる派も多いようです。
2020-10-19 12:09:54
ピノ@トウゾー
@naoto5430
@nikkuni373 ほぐす時に割り箸でグルグルすると薄皮が箸に巻きついて取れやすくなる！あと薄皮ほぼ無限に出てくるから途中でやめないとキリがないw
2020-10-19 12:32:47