自宅ツイステカフェまとめ

自宅ツイステカフェ(2020.11.21)

＊ドリンクメニュー＊

●ジャックのラフランスソーダ
自家製洋梨シロップ使用。好きな食べ物の洋ナシのコンポートも乗っています
洋梨シロップ＋炭酸水＋レモンピール＋ブルーベリー＋生クリーム＋洋ナシのコンポート＋イタリアンパセリ

●アズールのミステリードリンクフロート
ゲーム内に出てきた話題のドリンクの特別仕様、アイスとゼリーと貝殻チョコの飾り付き。ストーリーで指定されていたので中身のグミは味も完全再現で一から作りました
サイダー＋サイダージュレ＋マロウブルーティー＋ヨーグルトアイス(卵白＋ヨーグルト)＋みかんゼリー(アガー＋みかん)＋貝殻チョコ＋ミント＋グミ(パイン味＋ベリー味＋ミント味＋塩味＋カカオ味)

●ヴィルのブルーベリーとバナナのスムージー
ビタミンB豊富なバナナと抗酸化作用やコラーゲンの安定に期待できるブルーベリーのお手製スムージー。美肌効果バツグン
バナナスムージー(バナナ＋ヨーグルト＋牛乳)＋ブルーベリースムージー(冷凍ブルーベリー＋ヨーグルト＋牛乳)＋バナナ＋ブルーベリー＋ローズマリー

●オルトのブルーハワイカルピスソーダ
アーキタイプ・ギアのイメージ。子供が好きそうな甘いシロップ、カルピスソーダも少し濃い目ですがレモンの香りも乗せて甘くなりすぎない様にしました。光る氷とストロー使用(以下に分かりやすい写真有り)
カルピス原液＋ヨーグルトフレーバー炭酸水＋ブルーハワイシロップ＋レモンエッセンス＋生クリーム＋ドレンチェリー＋カラーシュガー

●マレウスのライムコーラ
既製品で鮮やかなグリーンのライムシロップが有るので使う予定が入手叶わずこちらもシロップから手作り。程よい酸味が加わって甘すぎないスッキリとした味
コーラ＋ライムシロップ＋ライム輪切り＋ブラックココアクッキー

＊フードメニュー＊

●レオナのローストビーフサンド&ラギーのドーナツサンドイッチ
・レオナのローストビーフサンド
良い肉！チーズ！分厚いトースト！ゲーム内にレオナ関係でローストビーフが出てきたのでそこから。ソースも焼いた後の肉汁と赤ワインとバターのみ、一切野菜なし
パン＋ローストビーフ＋チェダーチーズ＋赤ワインソース

・ラギーのドーナツサンドイッチ
好きな食べ物のドーナツと、特技の釣りから魚(サーモン)。アボカドとの定番の組み合わせにレモンマヨネーズでこってりしすぎない様にしました
ドーナツ＋スモークサーモン＋アボカド＋リーフレタス＋マヨネーズ＋レモンエッセンス＋プチトマト＋ピクルス

●フロイドのシーフードピザ
ストーリー内でフロイドが手土産に作ってきたシーフードピザの再現。ピザソースから手作りしています
ピザ生地＋トマトソース＋イカ＋アサリ＋海老＋小柱＋ピザ用チーズ

●ジャミルのプラウンマサラ&カリムのモロッコ風シチュー
・ジャミルのプラウンマサラ
好きな食べ物のカレーから。普通のマサラカレーをベースに香辛料で香りを足し、海老を具材にココナッツミルクとバターでまろやかにしました
マサラカレー＋すりおろし玉ねぎ＋パプリカパウダー＋ローリエ＋海老＋グリーンレーズン＋カシューナッツ＋ココナッツミルク＋バター＋クスクス

・カリムのモロッコ風シチュー
作中で出てきたシチューの再現。中東料理のトマトベースのシチューです。滅多に採れない氷柱キノコだけ代用品のエノキの株側の所。真ん中は中東ではよくカレーやシチューに合わせるクスクスを使用
霜降り牛肉＋鶏肉＋羊肉＋人参＋玉ねぎ＋白菜＋ミックスビーンズ＋トマト＋トリュフ塩＋ローリエ＋カイエンペッパー＋クスクス＋イタリアンパセリ

●エペルの焼肉丼
肉！米！丼！好きな食べ物の焼肉から。白米の間に海苔を挟み、肉の上にはフライドガーリックと林檎チップが乗っています
焼肉＋白米＋海苔＋フライドガーリック＋林檎チップ＋クレソン

●イデアの駄菓子チーズフォンデュ
好きな食べ物の駄菓子から。チーズフォンデュを溶かす時にブランデーで青い炎を上げたのですが着火時間が短くてうまく写真には撮れず
カマンベールチーズ＋フォンデュ用チーズ＋ブランデー＋白ワイン＋駄菓子(うまい棒＋キャベツ太郎＋玉葱さん太郎＋ポテトフライ)