@hakuo416 母が生まれ育った栃木県塩原町の実家では柚子を入れて水羊羹を作りそれだけを別のお重に入れて振る舞われておりました お年始に行くとおせちには子供が好んで食べられるものがあまりない中柚子入りの水羊羹は冷たくて甘くて美味しかったです ※千葉の牛乳かんが気になります( ̄▽ ̄;)
2020-12-23 11:29:58@hakuo416 栃木南部の実家では白あんの水羊羹を作っていました。ひとつは柚子の汁と皮を入れたもの、もうひとつは表面に食紅(赤・緑)で矢羽模様を描いたものでした。
2020-12-23 11:57:50あけましておめでとうございます 数日前から着々と作っていたおせちに入る方々です😄 ちなみに我が家のおせちには羊羹が入ります #あけましておめでとうございます #料理 #おせち作り pic.twitter.com/MlqZ3Lb8bp
2020-01-01 07:55:05うちのおせち2の重。 いつもは作ってた栗きんとんも、 買ったやつに栗の甘露煮増量しただけ。 ついでに栗蒸し羊羹入れた、栗づくし。 pic.twitter.com/EEYPAYjmG3
2020-01-01 20:16:57@hakuo416 富士山の形の羊羹が入ってました。子供には不評だったのに必ず入ってたので、習慣だったんでしょうねえ。(静岡)
2020-12-23 12:00:46おせちに入れる 🗻富士山型羊羹。 地元産と思っていたら、 新潟産でした。^ - ^ pic.twitter.com/dPrEt8HHmb
2016-12-30 15:24:02ぜんざい
@hakuo416 おせちではないですが、佐賀市の外れにある母の実家はお雑煮ではなくぜんざいが出てきてました。 この家だけなのか地域的なものかは不明です・・
2020-12-23 12:18:06口取り
道産子おせちアイテム口取り菓子 甘いけどお茶がすすむー pic.twitter.com/WWUHYAF0Il
2015-01-01 12:55:48おせちに入れてた口取り。カワイイものは食べづらい。目が合う。つらい。おいしい。 pic.twitter.com/5v3HPdqeVc
2018-01-02 00:34:02我が家のワンプレートおせち。クマの口取りをキツネと言い続ける母親と、その度に訂正する娘。 pic.twitter.com/uEoGcdiRpt
2017-01-01 01:24:34@hakuo416 北海道です。 海老や鯛の形をした「口取り菓子」が必ず入っています。 子供の頃は苦手でしたが、大人になると毎年の楽しみです。
2020-12-23 12:59:21@hakuo416 北海道です。 他の方もリプライされていますが、口取り菓子ですね。北海道はおせちを大晦日に食べる習慣があって、祖父が子どもたちのお膳に一人ずつ落雁とか羊羹とか、干し柿とか半分に切ったみかんをお皿に盛り合わせて用意してくれたのが嬉しかった思い出があります。
2020-12-23 13:11:52@hakuo416 自分が育った北海道で口取りという練り切りがありましたが、京都に嫁に来てもやっぱり似たような練り切りが入ってました あと、私は苦手でしたが母(出身地秋田)が卵を流した寒天(べっこう寒天と呼んでた)を入れてました
2020-12-23 14:10:52@hakuo416 @Lilythiyotan ずっと東京住まいなのですが、口取りと言うのが入ってました。 リプライを読ませていただき北海道の一品と知り勉強になりました。
2020-12-23 13:33:50@hakuo416 @yosinotennin 東京ですがさくらんぼ🍒の形の練り切り?が入ってます。
2020-12-23 12:30:08ターム田楽
@hakuo416 沖縄はターム田楽といって、タロイモを茹でて、そこに砂糖を加えただけのシンプルなやつがあります。紫色のくりきんとんな雰囲気です。熱々もいいですし、冷やしても旨い🤤
2020-12-23 12:54:48