「ザ・メイキング」に異常興奮するフォロワー

お望月さん @ubmzh

かかとなでなでさん、食材の情報とか霊とかをたらふく喰っていらっしゃるわ。

お望月さん @ubmzh

THE MAKING　（２８２）春雨・葛きりができるまで youtu.be/FGjVhsAnhlA @YouTubeより

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お望月さん @ubmzh

なんかでんぷんをこねてるだけで地味なんだよな……

お望月さん @ubmzh

ウワーッ！！ 成型機に送られた春雨原液が舞い降りた瞬間にBGMが切り替わった！！（製造工程のテーマ） うわっ 暖かい雨……まるで春を迎える雨だ…… pic.twitter.com/YQHel4lPz4

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お望月さん @ubmzh

春雨の滝が落水することで固形化、それを茹でて網に取る。 これはポエムだ……一瞬の滝を切り取った……ポルノ！ pic.twitter.com/PUYVTDpqBA

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お望月さん @ubmzh

冷凍ーーッ！！ 18時間の冷凍により、春雨の水分を凍らせて脱水する！！だが、その姿は雨垂れの瞬間をとらえている。 そして凍り付いた春雨冷凍板（ハンソロがなったやつ）を更に水で溶かして、春雨本体から水分を流し、乾燥させていく……！

お望月さん @ubmzh

かつては職人が天日で乾していた春雨がこんなに手軽に。これもまた、達人の技を機械化する技術の結晶なんだね。

お望月さん @ubmzh

（二本立て） 葛切り～～？ どうせ春雨と同じ作り方でしょ～～？

お望月さん @ubmzh

意外！！ それは板状のまま蒸される生地！！ 春雨とは全く異なるアプローチ……！ pic.twitter.com/amFXoZKT2u

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お望月さん @ubmzh

葛を蒸しあげた後にうどんのように切ることで成型する……。つまり、葛切りは春雨と比べて、水に乏しかったり好天率が低い土地でもでも作ることができる、でんぷん食品だというコト！？

お望月さん @ubmzh

まだ、寒天とこんにゃくとおでん種（ちくわぶ）がラインナップに残ってるんだけど……どうなってしまうんだろう。