むそうべんとう 367 2021.5.17-5.23

きよ @kiyo_3420

@musooyaji 小豆ご飯と金平牛蒡、美味しくてホッとするお弁当でした。盛り込みに影響を受ける気持ちの変化が面白いです。 いつも、ご指導ありがとうございます。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。キッシュ、春キャベツスープ煮、人参グラッセ、ミネストローネ、糠漬です。盛込48秒です。よろしくお願いいたします。　　　#musobento pic.twitter.com/nC3czCif5R

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　キッシュの腕を上げていますねぇ。　グラッセの位置も正解です。　毒消しもちゃんと出来ていて素晴らしいです。　 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます！久しぶりのキッシュ、おいしかったです。グラッセも嬉しいです。　　#musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ご飯186g（おみそさん）、黒豚団子の甘酢和え、煮付け卵、小松菜のお浸し（ポン酢別）、盛り込み時間１分26秒、別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/eQSp3pIhuv

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！　肉団子も上手に出来ています。　赤P青Pの色紙などを混ぜてポップさも美味しさもまして行きましょう。　おみそさんも効いていますね。　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。玄米ご飯218g(実山椒佃煮)、ハンバーグ、キャベツスープ通し、ポテサラ、別で糠漬け。盛込み2:44です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nmyT1sozC1

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　すばらしい感覚を身に着けましたねぇ。　身につけたというより眠っていた才能が覚醒した感じですね。　あとは経験値だけです。はやく秘伝に来ましょうｗ　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji わぁ〜ありがとうございます！先輩方のハンバーグ弁当に憧れていたので、作れて嬉しかったです。ひ、秘伝はまだ目眩がするので(笑)、一歩一歩ご指導よろしくお願い致します！ #musobento

しょうこ @syoppy2019

自分用です。玄米ご飯220g（梅干し）、黒毛和牛しぐれ煮、出汁巻玉子、揚げと小松菜の煮浸し、別に糠漬け、盛り込み2:50です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/JjLli7LcSQ

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@syoppy2019 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　絶対にお昼に満足感たっぷりの食後を迎えられますね。　ご飯が炊きたてなのか、圧が残りすぎたのか、チェックしておきましょう。　 #musobento

しょうこ @syoppy2019

@musooyaji 出汁巻は失敗してしまいましたが、しぐれ煮はしっかりと煮詰められたので美味しい昼ご飯になりました。ご飯は圧残り気味でしたので改善します。ご指導ありがとうございます。　#musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。豚生姜焼重玄米ご飯220g、にぬき、ひじき豆、キャベツ胡麻和え。盛込み2分52秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/AVKGJHmet7

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　折詰の心を忘れない範囲でギリギリのゆったり盛り込みですね。　風が通り抜ける盛り付けは難しいのですがうまく出来ています。　これからの季節に活躍する技術ですね。　すごいもんだ　 #musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 風が通り抜ける盛り付け。盛り付け方にも季節感があるとは、奥深いです！ 食材やお料理方法だけでなく、盛り付け方にも季節感を意識するよう心がけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

きよ @kiyo_3420

自分用です。たこ飯（奈良漬け、実山椒）、出汁巻き卵、小松菜胡麻和え、茗荷甘酢。別に糠漬け。盛込２：５４です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/jp09j2sxrI

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。　💯！　きよちゃんの冒険シリーズですね。　すばらしいチャレンジです。　怠惰を嫌うあなたの姿勢は大好きです。　だし巻きの巻きす縞があるのでこの茗荷の角度はセーフだと思います。　ごはんも美味そうです　 #musobento

きよ @kiyo_3420

@musooyaji 冒険シリーズ、すっかり楽しくなってしまいました。茗荷の角度、迷って感覚で盛り込んでしまいましたが、セーフで良かったです。本日もありがとうございました。 #musobento

京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。地鶏炊込御飯（夫:350g娘:120g、実山椒佃煮、三つ葉、奈良漬、だし巻、小松菜胡麻和、椎茸旨煮（隠し包丁）、糠漬、甘夏、夫はお吸い物。盛込2つで4分9秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/IkmJebD2Mi

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　ここ数日にあなたの盛り付け心が覚醒しましたね。　青葉しげる季節にすくすくと今までの経験を肥やしに育っています。　うれしいなぁ。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！綺麗にアレジメントされたお花を飾っていると今まで学んできたことが線になって繋がってきたのを実感します。宇宙の秩序について考える貴重な機会をいただけました。 #musobento

好 @konomi_0313

会社の先輩への差入れお弁当。鰻棒寿司、出汁巻、ガリ別添。盛込1：13。本日もお願い致します。　 #musobento pic.twitter.com/oCewWsJgeN

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　きっと先様はお喜びになる前に驚かれるでしょう。　キレと清潔感が素晴らしい。　料理であり工芸品である　これは私の理想なのです。　そう思ってあの粽をお教えしました。　心を受け取ってくださって嬉しいです　 #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 中川さんの仰られる通り、まず「凄いなー！」と。それから「めっちゃ美味いー！」と、嬉しい言葉を何度も何度も頂きました。中川さんからのお言葉も嬉しく読返しております。御指導ありがとうございます。 #musobento