むそうべんとう 369 2021.5.31-6.6

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@konomi_0313

@musooyaji 一気に盛り込みました。小豆玄米ご飯はとても柔らかく優しくたけました。プレーンのご飯もこの柔らかを目指し炊いてみます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-06-02 06:21:32
PICO @hb_PICo

子供弁当です。玄米ご飯130g、小梅、海老フライ、あらめ、アスパラ、盛り込み2分分50秒です。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/HyfmOvKamr

2021-06-01 08:30:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。 💯! 海老の向きが正しくなりましたね。 メインの重心点が弁当箱の中心線よりも上に在るので安定感にかげりが出ます。 海老を一番下に盛ってあらめの下にアスパラを盛りましょう。 ご飯も美味しく炊けています。  #musobento

2021-06-02 00:01:45
PICO @hb_PICo

@musooyaji ありがとうございます。 重心点、気を付けます。 お弁当作りもまだ慣れなくて、あたふたとした毎日ですが、musobentoの指導の場がなかったら、子供の弁当もそろそろどうなっていたかわかりませんw #musobento

2021-06-02 00:14:39

2021.5.31 (月)

おはる @__oharu

自分用です。油淋鶏、ブロッコリーのすぐり菜スープ浸、煮抜きマヨ、グリンピースご飯200gに昆布佃煮、奈良漬、別にモバみそ・糠漬です。盛込2分14秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/6PkTtt7iuE

2021-05-31 06:50:15
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  私はいまこれが食べたい! そう思いました。たべたーい!  なにも直すところはありません。 初夏やねぇ。 晴れ晴れ  #musobento

2021-05-31 13:12:47
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!気持ち新たに快く水無月を迎えられます。  #musobento

2021-05-31 14:00:53
みんみ @minmi1226

私のお弁当です。麻婆豆腐、玄米ご飯(230g、実山椒佃煮)、糠漬。盛込時間1分20秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/NhWJeVWqwl

2021-05-31 07:16:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@minmi1226 美味しそうに出来ています。 💯! 上手にできました 白い器に中華を盛るのは最近風で良いですが、和食では無いのでもうすこし余白を減らしてダイナミックに訴求するほうが美味しそうさが増すと思います。 参考にしてください。  #musobento

2021-05-31 13:16:22
みんみ @minmi1226

@musooyaji 余白のこと参考になりました。和食と中華の違いが面白いです。ありがとうございました! #musobento

2021-05-31 15:21:06
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯187g(おみそさん)、阿波地鶏のマスタード焼き、小松菜のお浸し(ポン酢別)、だし巻きたまご、盛り込み時間1分42秒、別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/JHr7361PyD

2021-05-31 07:36:21
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! すごいですねぇ もうすでに100点常連組になりました。 青菜のまとめやだし巻きの仕上げなど細かい底上げをしながら 文句なし常連組になってくださいね。 すごいOBENTERS™が誕生します  #musobento

2021-05-31 13:20:00
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯ありがとうございます、、、どうも最後の詰めが甘いようですね、もう少し集中力を持って進めていきたいと思います。本日もご指導いただきありがとうございます。  #musobento

2021-06-01 07:32:35
おたに @taniccoro

自分用です。豚生姜焼重(玄米ご飯200g)、アスパラ塩茹で、金平牛蒡、薩摩芋蜜煮物。別で糠漬け、モバ味噌。盛込2:45。よろしくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/TNennhhuBl

2021-05-31 07:53:11
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 蜜煮が生姜焼きに合って最高ですね。 アスパラと金平の野菜の陰陽も素晴らしいです。 すごいねぇ  #musobento

2021-05-31 14:55:55
おたに @taniccoro

@musooyaji 生姜焼きと蜜煮の組み合わせがぴったりで、充実のお昼でした。陰陽バランスを大事にしながら、今後も献立を考えていきたいと思います。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2021-05-31 17:42:43
まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。一寸豆ご飯224g(おみそさん、奈良漬け)、海老フライ(レモン別)、小松菜お浸し、煮抜き(振り塩)、別で糠漬け。盛込み2:39です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kA0vd8NLwR

2021-05-31 08:00:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 さっそく登場しましたね。 エビフライへの「苦手感、めんどくささ感」が消え去ったでしょう? ご主人さまにもいっぱい食べさせて上げてください。 昨日習ったもので大人のお子様ランチができますね。 男子の心はイチコロです(笑)  #musobento

2021-05-31 14:57:50
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます!海老フライは主人の大好物なのですが、苦労した割に上手くできず作ったのは一度だけになっていました。これからは気軽においしく作れて嬉しいです!今度大人のお子様ランチでイチコロにしてみます(笑) #musobento

2021-05-31 18:56:13
@konomi_0313

自分用お弁当。玄米200g(昆布佃)、きなかぼ、キャベツスープ通、豚生姜焼き、糠漬け、モバ味噌。盛込1:53。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/O5mkGWoxEk

2021-05-31 08:03:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に盛れています。 あなたのパスタやパンなどの弁当に在るたおやかさが玄米ご飯の弁当に少ないと感じます。 このさいもっと玄米炊飯を見直して おはるめし越えを目指しましょう。  応援します  #musobento

2021-05-31 15:00:27
@konomi_0313

@musooyaji ありがとうございます!玄米炊飯、上を目指します、よろしくお願いします。 #musobento

2021-05-31 20:56:23
京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。チャプチェ重(玄米御飯夫:350g娘:100g)、にぬき(ふり塩)、糠漬、サンフルーツ、夫はお吸い物。盛込2つで4分45秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WJwRIM3Vqg

2021-05-31 08:05:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 かわいいお弁当箱にも素敵に盛れました。 美味しいお昼を過ごされていますように。 安心安心   #musobento

2021-05-31 15:02:55
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