むそうべんとう 369 2021.6.7-6.13

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
2
前へ 1 ・・ 5 6 次へ
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 美味しそうに出来ています。 💯! 綺麗に盛れていますが メインが少し少ないかな? バーグがマカロン積みしてあれば大丈夫です。 そうでなければもう少しサイズをアップさせておきましょう。  #musobento

2021-06-09 00:31:12
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。バーグは2個をマカロン積みしました。しっくりくる大きさに焼けるよう、サイズを変えて試してみます。 #musobento

2021-06-09 04:56:50

2021.6.7 (月)

おはる @__oharu

自分用です。魯肉飯(玄米260g)、味玉、青梗菜スープ煮、別途椎茸スープと古漬です。盛込2分5秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/puPREegMPL

2021-06-07 07:01:04
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。  キレも清潔感もあります。さすが自由人ですね。 別添の古漬けを盛り付けたところをイメージして診ています。 すばらしい ゴロゴロ感もすばらしい  #musobento

2021-06-07 17:43:57
おはる @__oharu

@musooyaji 久しぶりで戸惑いましたが、無事仕上げることができました。古漬がおいしくて、!毎日助けられています。元気の出る献立をありがとうございます。  #musobento

2021-06-07 18:24:08
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯181g(昆布の佃煮)、鹿児島産黒豚の生姜焼き、小松菜のお浸し(ポン酢別)、だし巻きたまご、盛り込み時間1分38秒、別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/RMLDLKl9Fs

2021-06-07 07:09:03
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! 生姜焼きは「生姜煮」になっていないか工程をチェックしておきましょう。 盛り付け配置もしっくりはまるようになりましたね。 うまそうです  #musobento

2021-06-07 17:45:28
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 生姜焼きは最初の工程が甘かったようです。1つ1つ丁寧に抑えていきます。本日もご指導いただきありがとうございます。 #musobento

2021-06-08 07:35:42
おたに @taniccoro

自分用です。鯵フライサンドイッチ、ミネストローネ。別で糠漬け。盛込み1:13。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/bs83eT3lbi

2021-06-07 07:15:27
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 キレよくできましたね ツライチの美学も心得ています。添えのミネストローネも本家を飲んでしまいそうに良い出来です。 もう改善するところは小さい1点だけ。 それはフライの端とフライの端を重ねて挟むのです。 芯に陽が集まります  #musobento

2021-06-07 17:48:12
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。なぜか鯵フライを重ねてはいけないと思い込んでいました。次回は、はみ出さないようにします。ミネストローネがいままでで一番美味しく仕上がりました。夏野菜が美味しいうちに沢山楽しみます。 #musobento

2021-06-07 18:59:38
友紀 @yk120_2

自分用です。玄米ご飯198g、紅鮭、切干大根煮、小松菜お浸し、だし巻き、盛り込み2:29です。別で、糠漬け持参します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/SpFEwLAxnh

2021-06-07 07:32:34
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yk120_2 美味しそうに出来ています。 💯! 上手にできていますがご飯の炊きあがりがすこし心配です。 お通じチェックは毎日合格していますか? 鮭は2切れ入れるなら血合いを見せるのは1切れにしましょう。それが陰陽。  #musobento

2021-06-07 17:49:47
友紀 @yk120_2

@musooyaji みていただき、ありがとうございます。ご飯は、もっとふっくら炊けるはずなので気を外さないようにします。鮭の盛り方、陰陽を考えていませんでした。ご指導ありがとうございます! #musobento

2021-06-07 19:49:25
@konomi_0313

自分用お弁当。ガパオライス(Jライス200g)、モバ味噌、糠漬け、パイナップル。盛込み2:12。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WPYHco2RVa

2021-06-07 08:00:05
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 美しいねぇ アシメの美しさがわかっていますね 赤線の世界です。 バジルの美しさを写せるのは作ってもたもたしていない証です。  #musobento

2021-06-07 17:51:14
@konomi_0313

@musooyaji おはるちゃんの先日の投稿から学ばせて頂きました。美しいです。バジルは色の変化に気をつけていましたので、そこを見てくださって、嬉しいです。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-06-07 19:06:07
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。鯵フライサンド、糠漬け別添。盛込み39秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/NUDtNWVDfG

2021-06-07 08:03:44
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 切りにくいイケイケの鯵のフライを上手に切れています。 キャベツも細くなってきました。 お昼に食べて机や膝にキャベツの片が散りませんでしたか? セルフチェックポイントです。  #musobento

2021-06-07 17:53:06
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 今回はボロボロせずに食べることがでしました♪青魚臭さもなく満足な昼食になりました。今週も宜しくお願いします。 #musobento

2021-06-07 22:09:44
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。三色弁当(玄米御飯350g)、糠漬、帆立スープ、サンフルーツ。盛込2分57秒です。撮影後地鶏そぼろ追加しました。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/hsoPMWmYN9

2021-06-07 08:07:41
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! ついにやりましたね! 文句なしの文句なしです。よく頑張りました。 まだ若干錦糸玉子が細すぎるかなという氣もしますがここは文句なしです! 食べてみたいねぇ。  #musobento

2021-06-07 17:55:33
京子 @kyoko93_4

@musooyaji わぁ、ありがとうございます!最近厚い錦糸を焼く機会の方が多く薄焼きの方が難しく感じました。2人からも美味しかった!と言ってもらえました。 #musobento

2021-06-07 22:31:41
京子 @kyoko93_4

続いて娘へのお弁当です。三色弁当(玄米御飯100g)、糠漬、サンフルーツ。盛込2分50秒です。本日はこちらもご指導宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/9fNNTIsxx0

2021-06-07 08:08:58
拡大
前へ 1 ・・ 5 6 次へ