消費者が知らない、規格外野菜の実情

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天津堂　梅夜＠ハヤクニンゲンニナリタイ @amatudouvaiya

@nasuo_nouka ちょっと前に　福島の大玉村ってところで　規格外野菜や自家で消費しきれない野菜なんかを新幹線で東京に輸送、駅構内で販売ってこころみがされてたみたいですが、この実情をみると　農家さんにとってプラスになったのかなぁと不安なとこですな

2021-09-25 13:31:16
二宮金太郎 @2nomiyakintaro

@amatudouvaiya @nasuo_nouka 正規品と同じに売れるならばプラスだけど、規格外品として売るならそれは二面性あるけど、産地をアピールするのはプラスで、 正規品が売れた枠を食い潰している可能性があるからそこへんは自分の首を絞めていく。 規格外は安いとか産地で買えば安いは無くさないといけない意識

2021-09-25 15:34:24
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