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higashiyami
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はーしぇん
@harshen_nb
ラーメン関係者早死にに関連して、家系によくあるスープまで完食でポイントとかのサービス受けられるやつ、アレはスープ残されるとオイルトラップが詰まりまくって清掃費めっちゃかかるのを人に飲ませて処分して節約するためって聞いてすごい感心したおぼえがあります
2021-09-27 19:51:50うまかった…
*.+ﾟ紗耶香*.+゜୧꒰*´꒳`*꒱૭
@kagami_n
@harshen_nb RTから。 ご飯おかわりや一杯無料(スープで雑炊にして食べるとうまいぞ！アピールもセット)っていうのも同じ理由ですね ホントにおいしいからついついやっちゃうんですが…w
2021-09-28 13:56:33
メガテニスト
@_megatenist
@harshen_nb 似たような話ですが、焼鳥丼屋さんで半分くらい食べたら鶏ガラスープを注いでくれるサービスがありました。一杯で二度美味しいので好評でしたが、実は食器洗いを楽にするメリットがあると聞いてとても感心しました。
2021-09-28 15:55:55油掃除は超面倒
ンンン．．．ナイス！
@Smiley_Ohara
@harshen_nb 夏場はまだ良いんですが、冬場は最悪でしたよ。毎日夜にグリストのヘドロを掃除するんですが、脂が固まって本当に地獄でした。毎日清掃しても、半年に一回は業者による完全清掃必須ですからね。
2021-09-28 16:03:00
川崎のフィアボルグ
@firborg74
@harshen_nb でも近場の家系は飲み干すサービスやめちゃったんすよね。 捨てる費用と飲み干しキャンペーンにかかる費用で、費用の方が上回ったのかな
2021-09-28 16:14:27
wire FF11
@lJlFN7QMdChfcVI
@harshen_nb ワイ、ダクト屋 排気が悪いからってグリスフィルターを外したラーメン屋の話を聞いて涙する
2021-09-28 19:47:24
だいず豆
@DDaizumame
@harshen_nb あれ詰まったらホントに下水の臭いが店内覆い尽くすからマジでヤバい 昔サボってる店のヘルプ行ったときすごいよく分かった
2021-09-28 21:20:12
UK
@snkrsaka46
ラーメン屋でバイトしてるとき毎日裏の下水？菅？みたいなところに固まった油の塊を救って専用処理業者の用意するタンクにうつしてた twitter.com/harshen_nb/sta…
2021-09-28 22:43:56
てぃむ
@strasse_tim
客はお腹いっぱいになってお店は清掃費浮かせられてWIN-WIN…ってコト！？ twitter.com/harshen_nb/sta…
2021-09-28 22:41:26
メチエさん(metier_formation)
@nwt_ogw
動物性油脂は40℃以上のお湯で流さないと詰まるからなあ。 家庭でもチリツモっすよ。 twitter.com/harshen_nb/sta…
2021-09-28 22:01:53
まこ(,,Ծ‸Ծ,,)……
@nuuco3ch
ラーメン屋さん付近の下水は冬ごろに油でめっちゃ詰まるからね twitter.com/harshen_nb/sta…
2021-09-28 21:59:51
うどん💾JF1BJR
@udon_mania1
@harshen_nb 一時期、埼玉の下水処理施設の設備関連の仕事に就いたことがあるが、イラストのとおりの、かなりの設備で浄水している。逆に、これらの設備の超小型版…ラーメン汁を簡易に浄化する装置をつくって、ラーメン屋に売り込んだら、売れるのかな？ pic.twitter.com/ML3nH7WGks
2021-09-28 16:36:58
拡大
それでも…
サルバドール
@ut3FcO4rxl7lVuB
そう。わかってて完杯してます🍜 本日も赤辛 完杯。ごちそうさま。 twitter.com/harshen_nb/sta…
2021-09-28 22:38:47