むそうべんとう きょうの100点 part.66 2021.12
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おたに
@taniccoro
自分のお弁当です。小豆玄米ごはん200g(昆布佃煮)、花百合根、法蓮草お浸し、うまき玉子。盛込み1:30。別でモバ味噌、糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/X5RVkoyNR2
2021-12-01 07:44:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯！ お正月の予行演習が進んでいますね。 花びら百合根はすこし花びらの刻みが違いますのでお手本をよく見てみましょう。 う巻きは芯が緩んで空間が開いていますので修正しましょう。 #musobento
2021-12-01 17:19:59
キラキラ
@Marik02204
自分のお弁当です。 小豆玄米ご飯201g(おみそさん)、鰊の昆布巻、大根炊き、わさび菜山葵浸し。盛込み 2分19秒。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/hCf8gt0oen
2021-12-01 07:53:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯！すこしピンぼけなので撮影時に注意しましょう。 昆布巻が美味しく炊けています。 紐の色からすこし甘辛いのではないかな？と思います。 手本と食べ比べてどうでしたか？ ご飯も美味しく炊けています。 #musobento
2021-12-01 17:22:56
PICO
@hb_PICo
子供弁当です。 小豆玄米ご飯150g、牡蠣フライ、小松菜おかか醤油、南瓜の含め煮、別でレモン、林檎。盛り込み２分35秒です。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/4iU95tbrnS
2021-12-01 08:09:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@hb_PICo 美味しそうに出来ています。 💯！ 小豆も柔らかく炊けていますね。 得意の炊飯になっています。 撮影が夕焼け画像になっています。 おそらくは他のみなさんと同じ色の敷き紙を使用されていると思います。 見たままの髪の色が撮影できるように補正露出しましょう。 #musobento
2021-12-01 17:28:03
京子
@kyoko93_4
夫へのお弁当です。小豆玄米御飯350g（冨貴味噌）、にぬき（ふり塩）、ブロッコリー塩茹、金平牛蒡、糠漬、牡蠣のクリームシチュー。盛込2分17秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/EqmQLQGNyO
2021-12-01 08:12:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ シチューの季節になりましたねぇ。 温まりそうです。 金平は揃えて材木置きにするのは少し無理がありますね。 長く刻んで揃えてから包丁砥いで両端を切りそろえると格好良いかもしれませんがいい仕事ではなさそうですね。 #musobento
2021-12-01 17:32:45
まりりん
@mr_130_mr
主人のお弁当です。小豆玄米ご飯230g(おみそさん)、蓮根ボール黒酢餡、白菜胡麻和え、きなかぼ、別で糠漬け、モバ味噌。盛り込み2:45です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/SgbtOpWrTF
2021-12-01 08:12:28
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯！茶巾絞りとれんこんボールが形状かぶりです。 れんこんボールの一番背が高いのを中心よりにしましょう。 おはるさんへの指導を読んでね。 #musobento
2021-12-01 17:29:50
まりりん
@mr_130_mr
続いて私のお弁当です。小豆玄米ご飯220g(おみそさん)、蓮根ボール黒酢餡、白菜胡麻和え、きなかぼ、別で糠漬け、モバ味噌。盛り込み2:57です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KcZEI9Ypyy
2021-12-01 08:13:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯！ ツヤツヤ感が良いですねぇ。 きなかぼを茶巾絞りではなくれんこんボールと形状かぶりにならない盛り方を模索しましょう。 さぁ考えよう #musobento
2021-12-01 17:34:39
好
@konomi_0313
自分用です。小豆玄米ご飯200g（編笠柚子）、きなかぼ、小松菜胡麻和、蓮根入り金平牛蒡、糠漬け、モバ味噌。盛込2：01。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/5DRlJ94lNO
2021-12-01 08:15:28
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 完璧ですね。 美しい。 そこをなんとか、改善点を！とたずねられたら、きなかぼが右上に向いているので真上かやや左を意識して盛ってくださいと言う感じです。 #musobento
2021-12-01 17:40:15
きよ
@kiyo_3420
自分用です。小豆玄米ご飯（220g実山椒）、鰈煮付け、大根金平、春菊（ポン酢別）。盛込２：３１です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/JNmj7DcLVa
2021-12-01 08:28:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 💯！ すこし画像がハイキー過ぎますね。 ご飯や金平が白飛びしていますので修正しておきましょう。 盛り付けはきれいです。 ご飯も小豆もふうわり柔らかく炊けています。 #musobento
2021-12-01 17:41:56