- magmagzenzen
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いし子座
@yuukiishiko
私も毎日米油入れて炊いてるけどしゃもじにくっつかないし本当いい感じ🥳 twitter.com/ore825/status/…
2021-12-23 20:03:09
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
あ、これね、油を入れて炊くことにより米がベタつかず、艶やかで冷めても美味しいおにぎりになるんですよ 企業が時間が経っても美味しいおにぎりを開発しようと思った努力の結果です なんでこんなの入れてるの?って材料にはちゃんと理由があるんです。知ってほしい。 twitter.com/Awakend_Citize…
2021-12-23 17:51:14色々な企業努力
明日頑張るマン
@dodOETt7CNjul2I
最近のコンビニおむすびマジ美味いもんなあ… いろいろな企業努力のおかげなんだな twitter.com/ore825/status/…
2021-12-23 21:00:59
だんちょう/dangzhou
@noak
あとね、成形する時にお米が機械の中で詰まらないように、ってのもある。 そういや昔コンビニ弁当工場でバイトした時、油の多すぎたおにぎりをお土産に持たされたこと、あったなぁ。 twitter.com/ore825/status/…
2021-12-23 21:02:30
supu*
@spp2261010spp
@ore825 ほんと、そうなんですよね。 以前食品会社で開発をしていましたが一つ一つ意味があるんです。 家ではやらないちょっと変わったことかもしれませんが、劇的に美味しくなったり、できあがりがとても綺麗になったり。
2021-12-23 17:56:48バスマティライス炊くときもバターか油入れたらパラパラに仕上がる
ジュンタラカレー(Juntara curry) インド&ネパール レストラン
@juntaracurry317
バスマティライス炊くときもバターか油入れたらパラっと仕上がりますのでオススメです。 twitter.com/ore825/status/…
2021-12-23 21:21:55
suzukijunko🏳️🌈🇺🇦
@catpunch08
バスマティライスなんてサフランとバター入れて炊くと超それっぽく仕上がるし twitter.com/ore825/status/…
2021-12-23 21:36:38
リンク
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日本の米と何が違う? バスマティ米 〜世界主食発見!~
1本に100〜200粒もの実を付ける稲──その稲から取れる米は、人類にとってかけがえのない主食として、古くから世界中の人々の命を育んできました。そう、米を常食とするのは、私たち日本人だけではないのです。豊かな米の食文化を形成するのは、韓国、
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