ブロッコリーをくたくたに煮込んでソースに！簡単だけど本格的な山本ゆりさんのパスタレシピ「白ワインに合いすぎてやばい」

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

ブロッコリーをくたくたに煮込んでソースにしたイタリアのプーリア地方のパスタがめちゃめちゃ美味しい。にんにく、ブロッコリーの芯からも旨味が出るんで味付けが塩とチーズだけとは思えない！！アンチョビじゃなくベーコンで作ったけど十分美味です！！ 1人分でブロッコリー100gも摂れるんで是非。 pic.twitter.com/eqrPHXfytA

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

①フライパンにオリーブ油大さじ2、微塵切りにんにく1片、ベーコン1枚分、好みで鷹の爪、ブロッコリー1/2株(芯は細かく切る)、塩ふたつまみを入れ炒める ②水300mlを入れ蓋をし弱〜中火で10分煮て潰す ③パスタ100gを茹で②に茹で汁大さじ2、オリーブ油大さじ1とともに加え粉チーズ、塩胡椒で調える pic.twitter.com/vVYYM4JoPj

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

◆お玉で簡単に潰せる柔らかさが目安です！ ◆茹でてる途中に水分が無くなりそうなら足して ◆逆に10分経ってもシャバシャバなら麺の茹で汁はいれなくてOK ◆倍量の場合は②の茹で汁だけ400mlにしてあとは倍量 ◆にんにくはコレに関しては生が断然お勧め(冷凍も可能なんで)2片入れてもいいくらい pic.twitter.com/dDDGkgh41S

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ぽっぷ@今はまだポンコツ登販 @SisMck

@syunkon0507 いつも美味しいレシピありがとうございます✨ こちら、2人分だとどうなりますか？ 全部倍量でいけますかね？🥺

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

@SisMck いけまーす！茹でる水だけ倍もいらないです！1.5倍くらいにして、10分茹でてもしゃばしゃばなら蓋開けて強火で水分飛ばしてください。逆に柔らかくなる前になくなりそうなら足していただけたら！

ちゃっぴー @chappuss_Lily

@syunkon0507 きのこ好きなんですけど入れても美味しいですかね…？

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

@chappuss_Lily もちろん美味しいですー！

sachiko fjmt @sacchinko2012

いただきもののアンチョビをもてあましているのだけど、もしかしてベーコンのところアンチョビにしたら成立する…！？ わーいわーい！！ twitter.com/syunkon0507/st…

ねぎろぐ🤠 @onion_gamers

@syunkon0507 煮崩して大丈夫なら、冷凍ブロッコリーを使えばいつでも食べれて良さそうですね😋

おにくちゃんEX @onikuchanyade

これよく作るやつやー 私がやる時はショートパスタでブロッコリーもパスタと一緒に茹でちゃうし茹で汁で塩気の調節もするからもうちょっと簡単 ペペロンチーノのアレンジに近い アンチョビと仕上げの黒胡椒&チーズがいい仕事するんだーこれ twitter.com/syunkon0507/st…

ホットクックレシピ｜グルメ旦那の妻 @gourdantsuma

@syunkon0507 とても美味しそうです！ ホットクックでアレンジできそうなのでチャレンジしてみます！ twitter.com/2qiq9fngxjlynn…

ホットクックレシピ｜グルメ旦那の妻 @gourdantsuma

脳にくる衝撃的な美味しさ！ 【ホットクックで柔らか〜いホロホロブロッコリーとベーコン炒め】 ホロホロなブロッコリーってこんなに美味しい！ 冷凍ブロッコリー使えば超簡単！ ポイントは本物のニンニクを使う事！ 想像以上の美味しさに驚く事間違い無し！ #ホットクック pic.twitter.com/aVdWjO7c1W

2021-12-21 20:54:55

まり @viracocha

プーリアではオレキエッテという分厚い丸いパスタで作ります。パスタと一緒の鍋にブロッコリーも投入して一緒に茹で、アンチョビを溶かしたオリーブオイルに湯上げした麺とブロッコリーを加えて（麺を茹でてる時のお湯お玉一杯加えて）炒めるだけであら美味しい😇 マジで味付け要らん👍 twitter.com/syunkon0507/st…

てらねこ🍪🐥🦔5y♂ @tellaneco

@syunkon0507 ベーコン(ハム)と粉チーズ入ってるから子どもにも良さそうです、明日のランチはコレにします😊

picaresque @picapica_resque

@syunkon0507 ブロッコリーとの関係にマンネリを感じてたところなので、早速作ってみます🥦（ブロッコリーの絵文字生まれて初めて使いました🥦）

猫田 @chikijyoji

@syunkon0507 ブロッコリーあったので早速作りました🥦 ベーコン→ウインナー、粉チーズ→チーズになっちゃいましたけど、ブロッコリーの風味がめっちゃ感じられて美味しいです！😋❤️ なぜかほとんど食べてからの写真でごめんなさい😂 pic.twitter.com/WyIoHuxZnM

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

@chikijyoji ありがとうございます！！！

るったん @py0n33

@syunkon0507 ブロッコリーはいつも大量にストックしてるので早速作っちゃいました(*´ω`*)ベーコンはなかったので代わりに生ハム乗せで(*´ω`*)おいしーですー(*´ω`*) pic.twitter.com/kA3wjYSnsI

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

@py0n33 ありがとうございます！！

𝗽𝗮𝗻𝗮🍇2m🎀☺︎ @pana_tw

お昼のパスタは山本ゆり（＠syunkon0507 ）さんのブロッコリーのパスタ🥦にしました✌️✌️ ペンネで作ったし粉チーズなくてとけるチーズで代用したけどすごく美味しかった〜🥳🥳 pic.twitter.com/rDP1CVzwJ6

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舞茸🍄 @maitakesukiyade

🥦大好きなんで作った🥰 家にブルーチーズあったので足してコクましまし🧀 白ワインに合いすぎてやばいです！ twitter.com/syunkon0507/st… pic.twitter.com/t4d3P6Fyxh

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もっこ @ssss2811

今日はこれ見てさっそく作った(*'▽'*) ベーコンoutしらすと生ハムin！ 山本ゆりさんのレシピ大好き！ twitter.com/syunkon0507/st… pic.twitter.com/8tPgUoGZr1

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