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みんなの【緊急避難的パスタ】 まとめ

何もない時、どんなパスタを作りますか? 雑談ツイートから生まれた #緊急避難的パスタ のハッシュタグ(フォロワーさんが作ってくれました)。気になるレシピがいっぱい。数が増えてきたのでまとめました。
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柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

さて、そろそろ失礼する前にパスタ話延長戦。「結局パスタを作るのは、家になにもない時だ」という話になりまして(毎回じゃないですよ。でも「あ、食べるものが何もない」→「買い物めんどう」→「パスタにするか」という流れも多いよね、という話)。

2011-10-27 21:46:38
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

「何もない時ですから。パスタを食べるのは」と言い放つ別冊編集部Kの、おたすけパスタレシピ。 1.ゆでたパスタにオリーブ油をかけ、からめる 2.のりたま(ふりかけの)をかけ、あえる 以上。シンプルすぎるゆえ、オリーブ油とパスタはできるだけ上質なものがよいとのこと。

2011-10-27 21:51:51
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

Kの「のりたまパスタ」発言に一同驚愕。「そ、それって大学生の仕送り前のごはんみたいじゃ…」という言葉をぐっと飲み込んで「の、のりたまですか?」と聞くと「のりたまはねー、なかなかよくできてますよ。つまみにもするから、すぐなくなっちゃうし」 (゜Д゜)

2011-10-27 21:56:05
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

Kによると「そうめんを【おかあげ】してのりたまをあえると、のりたまの香りがたつんですよー」とのこと。ビバのりたま。あ、おかあげは、ゆでてざるなどにとったら、水にさらさないで自然に冷ますことです。

2011-10-27 21:58:22
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

乾燥パスタを困った時のおたすけ食材だとすると、それぞれに【緊急避難的パスタ】レシピがありそうです。そういえば学生時代、友人が「コンソメキューブを溶かした湯で直接ゆでてスープパスタにする」って言ってたなー。

2011-10-27 22:02:17
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

あーそれ絶対イケそう! のりたまより惹かれます! RT @ebiebiRiebi @shibata_book パスタ+バター+明太茶漬けもいけます!

2011-10-27 22:03:25
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

というわけで、よかったらみなさんの【緊急避難的パスタレシピ】を教えてください。個人的にはニンニクなしペペロンチーノかな…。たまねぎかねぎがあれば放り込んで、旨みがほしい時は鶏ガラスープの素(顆粒)をプラス。

2011-10-27 22:07:51
蚯蚓堂 @akira_isida

@shibata_book  醤油バターであえて,もみ海苔をかけます. ああっ ハッシュタグを作ってしまったw #緊急避難的パスタ

2011-10-27 22:09:12
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

うおー!ありがとうございます!やりましょう緊急避難的パスタお披露目会! 募集します。みなさん#でつぶやいてください! @akira_isida: @shibata_book  醤油バターであえて,もみ海苔をかけます. ああっ ハッシュタグを作ってしまったw #緊急避難的パスタ

2011-10-27 23:24:30
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

【何もない時…】どんなパスタを作りますか? 「オリーブ油+のりたま」「醤油バター+もみ海苔」「バター+明太茶漬け」などなどあなたの《緊急避難的パスタ》を教えてください。フォロワーさんが#も作ってくれました。とっておきの食べ方、お待ちしてます! #緊急避難的パスタ

2011-10-27 23:46:00
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

プロのみなさんのとっておきレシピもお待ちしています! #緊急避難的パスタ

2011-10-27 23:49:56
ふまこ @noritamkocafe

@shibata_book ツナ&トマト!! ツナをオイルごとパスタにドバっと! さいの目に切ったトマトをのっけて、仕上げにブラックペッパーをパラパラ。で完成!! 具に火を通せばなおよし! お好みで醤油、塩などで味をしめる☆

2011-10-28 07:46:04
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

ぐいぐいツッコミすみません! ぜひnatsunko_iさんのとっておき #緊急避難的パスタ も教えてください! RT @natsunko_i 柴田書店アカウントのパスタ談義読んでたらますますおなか減ってきた‥

2011-10-28 11:07:48
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

黒コショウイイ! #緊急避難的パスタ RT @noritamkocafe ツナ&トマト!! ツナをオイルごとパスタにドバっと! さいの目に切ったトマトをのっけて、仕上げにブラックペッパーをパラパラ。で完成!! 具に火を通せばなおよし! お好みで醤油、塩などで味をしめる☆

2011-10-28 11:09:16
Kentaro Tamura @kentamura0710

干し椎茸とベーコン。緊急避難だから干し椎茸はレンジで。フライパンにオリーブオイル。鷹の爪とニンニクを加えベーコンを炒める。そこに細切りの椎茸と戻し汁を加え、固茹でパスタを混ぜる。味を見ながら塩加減。お好みで胡椒か醤油を。 #緊急避難的パスタ

2011-10-28 11:25:28
日下真理 @manboupukupuku

@shibata_book パスタをオリーブオイルとゆかりであえ、お醤油を好みで。万能ネギ(キッチンバサミで切ると楽)、すりごまなどもあれば、なおよいです。 #緊急避難的パスタ

2011-10-28 11:28:11
オチアイ ヒロタダ @bar_ochiai

@shibata_book アルデンテに茹で上げたパスタにバターを和えるだけのもよく作りますが、これにパスタの味が隠れない程度に粉チーズと黒胡椒をタップリかけて食べるのも気に入っているのです。#緊急避難的パスタ

2011-10-28 14:08:18
オチアイ ヒロタダ @bar_ochiai

@shibata_book 深夜に家に帰ったらフライパンを出すのが億劫なので、茹で上げた鍋の熱で豆板醤・チューブのニンニク・オリーブ油を和えて、ペペロンチーノ風の物も良く作ります。#緊急避難的パスタ

2011-10-28 14:21:35
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

フフフ…「グラスは薄く、心は熱く!」の熱血 #緊急避難的パスタ レシピ、お待ちしておりまする! RT @usuhari 数々の料理の教科書『』柴田書店編集部さんツイッター(@shibata_book)の緊急避難的パスタが楽し過ぎるっ!!あぁー腹減ったー!

2011-10-28 17:30:19
松徳硝子株式会社 @usuhari

緊急となると自分は、やっぱペペロンチーノになりますが、一回ニンニク刻むのめんどくせーなwと思って食べるラー油でやったら、かなりジャンキーでしたが、美味しゅうございました。ゆかりとかうまそー試してみよっと。 #緊急避難的パスタ

2011-10-28 17:36:19
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

さて。そろそろお腹もすいたことだし、みなさんの【緊急避難的パスタ】をRTでご紹介します! #パスタ #緊急避難的パスタ

2011-10-28 17:49:08
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

のりたまがアリならゆかりもくると思ってました!和風~ RT @manboupukupuku @shibata_book パスタをオリーブオイルとゆかりであえ、お醤油を好みで。万能ネギ(キッチンバサミで切ると楽)、すりごまなどもあれば、なおよいです。 #緊急避難的パスタ

2011-10-28 17:51:55
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

素麺よさそう! のどごし… RT @natsunko_i あっ、私はツナとアボカドパスタがすきです。茹でたパスタにツナとアボカドをのせるだけ。めんつゆをドバっとかけ、お醤油をたらりとたらすのが美味です。フォロワーさんに教えてもらったのですが、素麺でもおいしい #緊急避難的パスタ

2011-10-28 17:54:45
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

これよくできてますよね~。超調味料活用術! RT @bar_ochiai @shibata_book 深夜に家に帰ったらフライパンを出すのが億劫なので、茹で上げた鍋の熱で豆板醤・チューブのニンニク・オリーブ油を和えて、ペペロンチーノ風の物も良く作ります。#緊急避難的パスタ

2011-10-28 17:56:05
柴田書店 書籍編集部 @shibata_book

食べるラー油!早速やってみる! RT @usuhari 緊急となると自分は、やっぱペペロンチーノになりますが、一回ニンニク刻むのめんどくせーなwと思って食べるラー油でやったら、かなりジャンキーでしたが、美味しゅうございました。ゆかりとかうまそー試してみよっと #緊急避難的パスタ

2011-10-28 17:59:27
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コメント

smw @Shi_MeiWo 2011年11月4日
皿で納豆と付け合せのたれとからし(なければめんつゆで代用)を混ぜて、茹で上がったスパゲッティを投入し、かき混ぜる。納豆は偉大。 #緊急避難的パスタ
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柴田書店 書籍編集部 @shibata_book 2011年11月4日
【緊急避難的パスタ】をまとめたところ、たくさんの方に見ていただき、またレシピも増えたので、まとめに追加しました!  #緊急避難的パスタ
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ddcjp @ddcjp 2011年11月5日
以前、鈴木亜久里が紹介していたアーリオ・ノーリオが簡単で美味しいです。多めのオリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、パスタの茹で汁と小さくちぎった海苔を加えてよく混ぜ、茹で上がったパスタと混ぜあわせて完成。 #緊急避難的パスタ
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kartis56 @kartis56 2011年11月5日
小麦粉系麺類ならなんでもあう、ごま油、めんつゆ、柑橘酢の合わせドレッシング。冷やせば冷製、アツアツにかければ釜揚げ風、茹で汁で割ればスープスパに。薬味はおろし生姜でもあさつきでも茹でキャベツでも豆腐でも。
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柴田書店 書籍編集部 @shibata_book 2011年11月7日
「みんなの【緊急避難的パスタ】まとめ」、週末中に寄せられたレシピを新たに追加しました!(11月7日) #緊急避難的パスタ
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シャオリエル @xiaoli888 2012年1月10日
アーリオ・ノーリオ(オリーブオイル+ニンニク+もみ海苔、個人的にはプラス唐辛子)、又はバター醤油よく作ります。のりたまは斬新だなあ。イタリア人に食べさせたら何て言うだろう?
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酋長仮免厨 @kazooooya 2012年6月2日
なんにも無ければオリーブオイルと、1.ニンニク+胡椒+パルミジャーノが定番 2.ニンニク+鮭(orツナ缶)+胡椒+ネギ(orワサビ) 3.ニンニク+唐辛子+茹野菜+ナンプラー オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、パルミジャーノの常備していればイタリアン風は簡単。さらに醤油・麺つゆ・刻み海苔があれば和風の幅も広がりますw
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酋長仮免厨 @kazooooya 2012年6月2日
【グリーンピースのパスタ】当店の定番パスタですお試しあれ!グリーンピース・ニンニク・白ワイン(または日本酒)・塩・胡椒・パルミジャーノはお好みで… http://twitpic.com/84631f
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柴田書店 書籍編集部 @shibata_book 2012年6月4日
タグ付きでつぶやかれていたみなさんの #緊急避難的パスタ を加え、まとめを更新しました。
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酔宵堂 @Swishwood 2013年3月15日
#緊急避難的パスタ と云えるかは定かでないけど、麺と乾燥重量の3倍程度の水をフライパンに入れて塩と油少々、これの水気があらかた飛んだらだいたいアルデンテ。あとはふりかけでもクレイジーソルトでも何でも適当にどうぞ。
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湯飲み @sencha_inYunomi 2018年6月6日
ちょうど今日バター醤油乾燥バジルツナ缶でパスタ作ったけど、まさに #緊急避難的パスタ だこれ…
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雨月 @ugetzu666 2018年6月6日
ふりかけ系ならすき焼き味ふりかけもパスタと会うのでおすすめです。
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樫町克哉 @laviyan 2018年7月28日
マヨネーズと醤油、かつぶしは鉄板だけど最近そこにチューブのおろしにんにくを混ぜると言う大罪を犯してしまった。<熱々で喰うべし
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