-
jinmenkutsu
- 134767
- 165
- 175
- 692

ネット見てたら、回転寿司を卒業したらこういうお店へ行こう、てな文脈で銀座の有名店とかが紹介されてたんだけど、そうじゃなくてとりあえず自宅から徒歩で行ける町のお寿司屋さんに行けと。それか駅近くの立ち食いだ。
2021-12-25 06:29:16
回転ずしと銀座の有名店って ちと価格格差が半端じゃねーの❓ twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 19:59:33
銀座の高い鮨屋には何度か行った事はあるのだが、もはやあれは手軽に食べられる鮨じゃない。別の日本料理。 同じ回らない寿司でも町の小さなお寿司屋さんの方が好き twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 17:20:55地元の寿司屋の良いところ

回転寿司が出る前は寿司は個人がやってる小さな寿司屋でオヤジや店員のニイチャンと会話しながら食うもんだったよ。 twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 13:24:33
いやもう本当に町寿司の良さはもっと知られても良いと思う。どこの町にも必ずある夫婦で営んでるお寿司屋さんに、ポンと飛び込んで、瓶ビール一つ頼んでまぁ初めてみなさいってこった。トぶぞ。 twitter.com/tatsurokashi/s… pic.twitter.com/UYTWKdOblV
2021-12-25 14:11:42




爺ちゃん婆ちゃんが夫婦2人だけでやってるようなお店は、いつ無くなるかわからないけど若い人が行ったりしたら高確率で歓迎してくれるし面白い話が聞けたりもする。思わぬ町の宝と出会えるかもしれないのよ。
2021-12-25 06:36:03
その辺の町の寿司屋の爺ちゃん、話が面白い人が多い。その土地の歴史とか聞き出せたら新書1冊分くらいの価値のあるエピソードが出てくる可能性がある。繁華街の高級店にはないアドバンテージ。そういうお店のアナゴとコハダはたいてい美味い。
2021-12-25 06:46:27
これほんとに。 鳥栖戦ついでに行った唐津の双葉寿司の大将が本当に楽しかった☺️ twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-26 00:28:49
わかる。「ど根性ガエル」の梅さんみたいな人がいるような町内の寿司屋。ホンダのカブで出前を届けてくれる寿司屋ですよ! twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 15:28:53
町の鮨屋と馴染みになるとこちらの好みを理解してくれて融通が効く。 twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 17:38:58
寿司屋は地元で行きつけの店を作るに限ります。常連になるといろいろサービスしてくれるし。 twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 17:50:04
地元の寿司屋行きたいんだよね 1000円程度のランチだから タイミング合えば行けるんだけど twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 20:07:17
Eレーン寿司を卒業して回転寿司に行こう ついでに町のお寿司屋さんにも行こう 町のお寿司屋さんはマジでうまいし高くない twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 16:27:07
わかる気がする。前世紀の頃、仕事が上手くいった時期は半月に一度、ご馳走感覚で自宅そばの寿司屋で一定の予算を決めて、必ず入れるネタ(玉子とか鉄火とか)を指定する他のネタは完全にお任せでお願いしていたことがあった。 twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-26 00:55:23
祖父母が特別な時にご馳走してくれた地元で有名なお寿司屋さんに自腹で行く、って感じ 祖母が亡くなったあとは祖母が大好きだった寿司屋にみんなで行って祖母の思い出話したな twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 17:45:42
気合い入れて食べに行こうとかじゃなくて、ふと思い立った時に気楽に行けるお店ってめっちゃ大事 twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 19:30:02
@tatsurokashi 遥か大昔のバイト学生時代、バイト先の社長に連れられて行ったのが正に街の老舗のお寿司屋さんでした 初めてカウンターに座り大将の握る姿を見ながらのお寿司 アレは幸せなお寿司屋さんデヴューだったんだなぁと?
2021-12-25 17:34:01
先月ワタシの誕生日に初めて行った近所の寿司屋がまさにそれでした。この辺りの飲食店の最初に出来たお店でした。穴子確かに美味しかった。 twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 16:29:15
@tatsurokashi 高級なお寿司屋さんで板前やってた人が独立しました的なお店を探して食べに行くのが最高かも(´º﹃º`) 町のお寿司屋さんとして穴場的に点在してますよ( •̀∀•́ )b
2021-12-26 08:07:15
そういう近くの店の煮穴子や酢締め昆布締めの仕事してある寿司ネタは、有名店より美味かったりする。 twitter.com/tatsurokashi/s…
2021-12-25 14:59:39