むそう七草 2022

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 ふうわりさらさらにお粥ができています なかなかすごいレシピでしょう? 餡も良い腰に練れています。 正確にはお粥に七草を載せてその上から餡をたっぷりかけて七草もツヤピカにするというものです。 来年はそのようにしてくださいね。 #musonanakusa

2022-01-07 15:52:29
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 年末年始に頑張った身体が癒されました。来年は七草に餡をかけるよう気を付けます。美味しいレシピ ありがとうございます。 #musonanakusa

2022-01-07 17:17:28
なかとも @tmcheeky

何日も前から娘が心待ちにしていました 毎年ありがとうございます #musonanakusa pic.twitter.com/e6kSd7vhs0

2022-01-07 07:20:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tmcheeky 美味しそうに出来ています。 もう七草ベテランさんですね 手慣れています。 朱塗りのお椀に盛るのはなかなか難しいのですが上手に盛ってきれいに撮影できています。 #musonanakusa

2022-01-07 15:54:26
なかとも @tmcheeky

@musooyaji 待望の七草粥、娘はもちろんお代わりをし、夫も美味しかったーと呟きながら出勤して行きました 毎年大切に作り続けていきます ありがとうございます #musonanakusa

2022-01-07 17:13:30
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@minmi1226 美味しそうに出来ています。  透明感のある餡が練れています。 もう少しだけ餡に色が着くとあたたかそうに見えるのです。 手本をすこし真似てみましょう。 来年の七草の準備を今から! #musonanakusa

2022-01-07 15:56:16
みんみ @minmi1226

@musooyaji 診てくださってありがとうございます!確かにお手本よりも薄くて寒そうに見えますね… 来年はそこを課題に作ります。 #musonanakusa

2022-01-07 16:01:15
まりりん @mr_130_mr

銀あんの色が薄めになってしまいましたが、美味しくいただきました。ほっこりです。 #musonanakusa pic.twitter.com/bMfKJVOYAe

2022-01-07 07:45:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr はじめての七草投稿ですね 上手にできています ブログに書いてあるとおりに作れています 餡の色がもうすこし着いたほうがあたたかそうに見えるので割合を工夫してくださいね  #musonanakusa

2022-01-07 15:57:30
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 来年は目にもあたたかい七草粥を目指します。美味しくて私もおかわり3杯してしまいました!癒しのレシピをありがとうございます。 #musonanakusa

2022-01-07 18:07:41
おたに @taniccoro

今年も家族で美味しくいただきました。ポカポカ温まりました。 #musonanakusa pic.twitter.com/QiTf1QBqne

2022-01-07 07:51:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。  逆光で撮るのは良いのですが餡に窓の光が反射して餡の色やお粥が見えなくなるのはすこし困りますね。カメラの角度やお椀の位置を工夫してみましょう。 液面撮影というのは料理写真の中でも難易度の高い部類なのです。 #musonanakusa

2022-01-07 16:00:31
おたに @taniccoro

@musooyaji 見ていただきありがとうございます。なかなか明るくならず、やっと日差しが出たと思ったら、逆光になってしまいました。来年に向けて、撮影も練習します。 #musonanakusa

2022-01-07 19:03:22
ひかる @hikaru248

今年もいただきます。癒しをありがとうございます。 #musonanakusa pic.twitter.com/D0DV4A69Gi

2022-01-07 07:58:27
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hikaru248 美味しそうに出来ています。 落ち着いて丁寧に作れています 一年の良いスタートは切れたでしょうか むそう塾生は正月暴飲暴食は無いでしょうが 毒消し不足になりがちです この粥は軽くリセットできるので良いですね #musonanakusa

2022-01-07 16:03:20
ひかる @hikaru248

@musooyaji みていただきありがとうございます。お正月の暴飲暴食はないですが、いつもより贅沢な食事には違いなかったです。 良いタイミングの良いお粥、ありがとうございます!良いスタートを切れ…ました! #musonanakusa

2022-01-07 16:51:51
友紀 @yk120_2

家族3人で美味しくいただきました。 #musonanakusa pic.twitter.com/Gn8VRyzQEp

2022-01-07 07:59:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yk120_2 美味しそうに出来ています。 丁寧にブログのとおりに正しく作れています 餡の色がもう少し濃いほうがあたたかみが出て寒い日にはさらに美味しく感じます 来年は工夫して見てください #musonanakusa

2022-01-07 16:09:03
友紀 @yk120_2

@musooyaji みてくださり、ありがとうございます。朝から家族みんなでほっこり温まりました。餡の色、次回はもう少し濃くなるように改善してみます。 #musonanakusa

2022-01-08 09:25:08
おかめ @okame8118

おはようございます。雪の日の朝、美味しくいただきました。ホッとしました。 #musonanakusa pic.twitter.com/hdlMB862ut

2022-01-07 08:00:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@okame8118 美味しそうに出来ています。  あなたの場合は他の方とは逆に餡の濃さが濃くて醤油色が着きすぎているのでもう少し色が薄いほうが七草の清浄さを表せて美味しくなります 来年は工夫してみてください #musonanakusa

2022-01-07 16:11:31
京子 @kyoko93_4

今年も家族でいただきました。休みの間食生活が乱れたので、これから整えていきます! #musonanakusa pic.twitter.com/geMkHhKF22

2022-01-07 08:13:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 餡も粥も正しく作れましたね ここらで一回リセット!という気持ちがよく現れていますね。 今年もフルで元気に遊びましょう。  #musonanakusa

2022-01-07 16:12:51
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。一口めから身体に必要な味!!と思いました。今年も健康に過ごせるようにお料理を頑張ります。 #musonanakusa

2022-01-07 20:17:45