福島の美味しいお酒を飲みながら全国のユーザーさんがオンラインで語り合うイベントが最高だった。グルメサービスのRettyユーザー公式オフ会。
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千駒酒造さん 大きいのを飲みながらお話してます！ みなさん「いいなー！」 #Retty #Retty公式オフ会 pic.twitter.com/JTFUGa807h
2022-01-15 21:56:21
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千駒酒造さん 「純粋に日本酒を作りたい！」 でも実は焼酎やリキュールも作っている 日本酒を作れない季節もある だから、その季節に作っているとのこと。 でもやっぱり「日本酒が作りたい」という熱い想い！ #Retty #Retty公式オフ会
2022-01-15 22:00:53ユーザーさんの質問に千駒酒造さんが答えてくれます
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ユーザーさんから質問も続々と！ 「お土産とか、家で飲もうと買ってきたお酒を 製造日からいつくらいまで風味が変わらず飲めるのでしょうか。」 「米や米麹とは別に、醸造アルコールや糖類を添加している理由は何ですか。」 「千駒酒造さんは基本、3段仕込みですか？」 #Retty #Retty公式オフ会
2022-01-15 21:33:52
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日本酒の保管 保管するなら未開封で直射日光を避けて冷暗所 でも、一番おいしいタイミングで作っているから、早く飲むのが一番！ つまり「保管は自分の腹で笑」 #Retty #Retty公式オフ会
2022-01-15 21:53:10
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ユーザーさんから質問 「日本酒を飲むときは一緒に水も飲んだ方が良いって聞くけどそれは本当ですか？」 千駒酒造さん 「飲んだ方が良い。ただし、割るんじゃない。日本酒を飲んだ後に水を飲む、これは推奨されている」 とのこと！ #Retty #Retty公式オフ会
2022-01-15 22:03:24
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ユーザーさん質問 「やっぱり山田錦ってすごい？」 回答 「米の粒も大きい、芯が真ん中にあるから削っても安定した品質、米の魅力がすごい」 「でも、山田錦じゃなくても作り方次第で賞はとれる。というのは伝えたい」 とのこと #Retty #Retty公式オフ会
2022-01-15 22:07:03
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千駒酒造さんと北海道のユーザーさんとで北海道の米について熱いトークが繰り広げられてます！ #Retty #Retty公式オフ会 pic.twitter.com/VDEGbRI67J
2022-01-15 21:48:23
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Rettyユーザーさんからのおつまみ情報
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みなさん、オンラインでおつまみも見せ合う！ （おいしそう！） #Retty #Retty公式オフ会 pic.twitter.com/VP3irpPbpz
2022-01-15 19:54:27
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島根県 日本酒の成分を使った「白いロールケーキ」 これは気になります！ #Retty #Retty公式オフ会 pic.twitter.com/iUOn9HJN19
2022-01-15 20:02:31
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おすすめおつまみ紹介！ 福島県 県南地方 こんにゃく餅 kasisijinno.wixsite.com/konnyakumoti #Retty #Retty公式オフ会 pic.twitter.com/zCknj1IECr
2022-01-15 22:15:11
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こんなおつまみも 「酒粕、そのままちょっと焼いお醤油つけて食べる」 酒粕のオススメ技もたくさん出てます！（カレーに入れるとか） #Retty #Retty公式オフ会
2022-01-15 22:20:38
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おすすめなおつまみ 酒粕（とお味噌）で煮込んだもつ煮が美味しい！ 初しぼりに合う！ #Retty #Retty公式オフ会
2022-01-15 20:50:13
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千駒酒造さん みなさんが食べているおつまみは自家製もつ煮 ポイントは酒粕と日本酒 酒粕を入れるとお肉が柔らかくなる 日本酒もたっぷり入れる #Retty #Retty公式オフ会
2022-01-15 22:17:06
おつまみじゃない？けど白川ラーメンもおすすめという声も多数。