【日記】昆虫食の高級食材への道への警告おじさん

ラブおじイさん（夢想家） @Z_ganbarunoda

でも、セレブの食べ物なんでしょう？なのだ！ ヨーロッパの貧しい人は寒冷地域だし無理無理カタツムリエスカルゴなのだ！ twitter.com/afpbbcom/statu…

AFPBB News @afpbbcom

動画で解説、昆虫食 今はまだ一般的ではないが、食用昆虫は将来、欧州で人気の食べ物になっているかもしれない。昆虫食自体は目新しいことではない。全世界の人口の3分の1は、すでに昆虫を食べている。 pic.twitter.com/uGmpylHXsC

2022-03-07 01:06:00

AFPBB News @afpbbcom

動画で解説、昆虫食 今はまだ一般的ではないが、食用昆虫は将来、欧州で人気の食べ物になっているかもしれない。昆虫食自体は目新しいことではない。全世界の人口の3分の1は、すでに昆虫を食べている。 pic.twitter.com/uGmpylHXsC

ラブおじイさん（夢想家） @Z_ganbarunoda

FAOだったのだ

ラブおじイさん（夢想家） @Z_ganbarunoda

FAOなのだ

ラブおじイさん（夢想家） @Z_ganbarunoda

昆虫食、このニュースの「メキシコのアリの卵（絶品）」は乱獲の危機にあるし、そもそもセレブの食べ物なのだ！ 2013年のWHOの報告書はともかく、それを誰に（Who）届けるか、本当に貧困層のお手伝い出来るのだ？ 環境セレブのご馳走でしかないのだ？アピキウス！？ はあ……

ラブおじイさん（夢想家） @Z_ganbarunoda

昆虫食の重要性を語るのに、2013年のWHOとオランダのワーゲニンゲン大学構文、そろそろ9年後には新しいの出て欲しいのだ！

ラブおじイさん（夢想家） @Z_ganbarunoda

昆虫食への愚痴、専門家でもない素人なので、先生方には申し訳ないのだ。 でも、エスカモーレ（メキシコのアリの卵）の絶滅とかそういうのはやめて欲しいのだ！ 昆虫食の専門家の方、「昆虫食の高級食材化」へのコメントとか……それは高望みなのだ？

ラブおじイさん（夢想家） @Z_ganbarunoda

似たようなもの（タイのツムギアリの卵）は食べたことあるけれど（ちがったかも）美味しかったのだ！ 願わくはメキシコの庶民も、今後とも昆虫食の高級化や乱獲から守られて美味しくオムレツ（アリとニワトリのダブル卵）とかに出来る未来を！ twitter.com/karapaia/statu…

カラパイア@不思議と謎の大冒険 @karapaia

カラパイア : メキシコのキャビアと呼ばれる珍味、それはアリの卵「エスカモーレ」 karapaia.com/archives/52299… pic.twitter.com/etIKZDCxms

2021-02-09 18:35:01