料理のコツ・リプ編拾っただけ

ツネ@いつも棚ボタ @tsunezamas

@perfectjpn @kabos99percent 最近は桜エビのかっぱえびせんありますものね👍 いい情報ありがとうございます。

火星年代記🐟🐾 @rayray23250052

@kabos99percent お赤飯やなんかでごま塩がちょっとだけ欲しい時、好みの量のごま(白ごまで可)とその半量ぐらいの塩に、塩が溶ける程度の少量の水を加えてレンジで20秒ぐらい加熱すると香ばしいごま塩(塩コーティングごま)ができるというのを、昔バイト先の店長さんに教えて頂き、以降ずっとやっています。

カカオ @cacaohoikushi

@rayray23250052 @kabos99percent ええっ…すごい…お店でついてくるようなやつでしょうか…作れるんですね…それをしたいがためにお赤飯炊きたいです🤤

火星年代記🐟🐾 @rayray23250052

@cacaohoikushi ありがとうございます！塩とごまが一体になっているタイプがお好きならば是非…！多少塩が多くても、ごま塩感があって良いので気軽にトライして頂ければと。レンジの目安は20秒ですが、小皿に広げて加熱しつつ見守って、『パチッ』と弾け始めたら止めるとちょうど良いです👍

火星年代記🐟🐾 @rayray23250052

@cacaohoikushi なお、店長さんは大量に作る時はごまと塩と水をお鍋で炒って作ってらっしゃいました。

あんこ🇺🇦 @9CYStdBrJ1BKzk1

@kabos99percent こんにちは！素敵ツィートですね。 ベーコンを切るときはパッケージのまま上から切ると包丁もまな板も汚れないとかであってますか？ 大家族の石田さんのお母さんがやってたのを真似してるだけなんですが🥰 pic.twitter.com/pVqlSekZ85

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はな @75hanay6t11

@9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent ベーコン一緒です！お肉は牛乳パックを使用。捨てるだけでいいのでまな板が汚れなくてすみます。

はな @75hanay6t11

@9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent ちなみにお酒のパックのほうが、しっかりしてて鳥肉などは切りやすいです。 牛乳パックで言えば、お菓子作りに使う方もいますよね😊(私は作りませんが) 空のパックに要らない布や紙、新聞紙など詰めて流しに捨てたくない油や汁を入れてゴミに出します。

モカの下僕(ゆきやぎ) @yukiyagi8

@75hanay6t11 @9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent (FF外失礼します、そんなあなたに使い捨てシート。これのおかげで料理のハードルが下がりました nitori-net.jp/ec/product/897…)

はな @75hanay6t11

@yukiyagi8 @9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent カインズのシート持ってますが、ペラペラで信用できないので畳んで使ってます！ニトリのはどんな感じですか？

もりっき @morikimari

@75hanay6t11 @9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent 榎木も同様です！

あんこ🇺🇦 @9CYStdBrJ1BKzk1

@morikimari @75hanay6t11 @kabos99percent えのきは未経験でした❣️ぽろぽろカスが出なくて良さそう✨

かんべえ☺︎1y🦖 @kao90128

@9CYStdBrJ1BKzk1 @morikimari @75hanay6t11 @kabos99percent ハムやスライスチーズなんかもその方法でいけます！パンなどの柔らかいものも袋の端開けて空気が逃げるようにしてあげてから袋の上から押し切ると綺麗に切れます✨

あんこ🇺🇦 @9CYStdBrJ1BKzk1

@kao90128 @morikimari @75hanay6t11 @kabos99percent パン！たしかにピザパンとかお惣菜パン🥪を兄弟にわけわけする時に便利ですね💕

とっくー🐯虎党/びば狂🦫 @tigerstoku99

@9CYStdBrJ1BKzk1 確かに便利そうですけど、除菌シートで拭いたとしても汚くないですか…？笑

AYA AYA @Hopeonkobe

@9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent 薄揚げもこの方法で切ってます😊

あんこ🇺🇦 @9CYStdBrJ1BKzk1

@Hopeonkobe @kabos99percent 薄揚げわかります❣️ちくわとか他のものにも使える主婦の知恵ですよね🥰

くり @kuri_5han

@9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent パッケージについてるであろう雑菌が包丁と肉につくのがなんか嫌。焼けば一緒だろうけど。なので開いてパッケージの内側の上で切る事はある

ひーにゃん @tsuyomomi90

@9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent これよくやります。 豚バラとかも売ってるトレイごと包丁で切ってます。

子ぶたぶーこ @akaihanaaoitori

@9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent 私はパンを定規定規📏でコレをやっています。

残念寝太郎 @Tarot_the_fool

@9CYStdBrJ1BKzk1 @kabos99percent 包丁は汚れるんで洗ってください

あんこ🇺🇦 @9CYStdBrJ1BKzk1

@Tarot_the_fool @kabos99percent もちろん使った後は洗ってますよ〜。油がつかなくて洗い物が楽という意味です。

しぇりる𝕏@ミーア帝国民 @makinami_mari3

@9CYStdBrJ1BKzk1 アル中カラカラさんは間違っていなかったか…… youtu.be/vDs0-loG-UE

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ななせ @nqnqse7

@9CYStdBrJ1BKzk1 包丁の刃が悪くなる、、、

由美かえる＠赤ヘル風雲録🎏 @yumikaeru

@kabos99percent 某インフルエンサーさんでお馴染みのホットサンドメーカー、味の素の冷凍餃子が12個ぴったり入ります。 pic.twitter.com/A6LwNufy0w

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