イッテQのホタルイカ特集で「獲れたてをその場で味わう」って言ってたけど、未処理の生食は超危険だから気をつけようねという話

Scomb🍥 @Scomb

イッテQでホタルイカを海辺で獲ってそのまま穫れたてを食べる、とか言ってるけど、ホタルイカの生食は旋尾線虫症っていう寄生虫が皮膚を這う感染症になるからそういう危険な情報を流布するのはやめてほしいなあ。 @itteq_ntv

Scomb🍥 @Scomb

ホタルイカの生食は寄生虫の感染リスクがあり危険。 旋尾線虫幼虫移行症といって腸や皮膚を幼虫が這い回る感染症を起こす危険がある。 最低でも虫が死ぬまで冷凍処理する必要がある。 旋尾線虫症とは niid.go.jp/niid/ja/kansen… #イッテQ @itteq_ntv

Scomb🍥 @Scomb

ホタルイカを生食して皮膚を虫が這い回った症例を実際に診たのは結構前だけど、虫を手術で捕りに行くのに皮膚に出てる線条を狙ってもなかなか当たらないんだよな。 皮膚の線は虫が通って炎症を起こした後なので。その先を狙わないといけないんだけど蛇行するので命中率が低い。 #イッテQ @itteq_ntv

🦑酒柱🍶せかいのゼンちゃん©️🐙 @Sakebashira_Zen

イッテQさんさぁ… ホタルイカ掬ったらその場で味わうとか間違っても言ったらダメだって…。 アニキ(アニキサス)に病院送りにされちゃうから！誤った情報が……。 #世界の果てまでイッテQ

Kuro @BBB_Kuro

これ大昔に富山の友人が言ってたな ホタルイカは生食したらあかんって twitter.com/Scomb/status/1…

bonzoo @39bonzoo

ホタルイカの寄生虫にビンゴしたら かなり危険と聞いたことがあります twitter.com/Scomb/status/1…

うっく @ukku1102

今こそ、推しが名台詞を言ってるこのコマを使うときが来た #南国少年パプワくん twitter.com/scomb/status/1… pic.twitter.com/AZzcfL9x9x

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いと@医大生のブログMedichen @medichen_asir

ホタルイカは絶対に生で食べてはダメです🙅‍♂️ 寄生虫学の講義を受けたら、その恐ろしさが分かります… twitter.com/scomb/status/1…

TAKASHI KUMAGAI @env_parasitol

ホタルイカが話題なので、その中に寄生する旋尾線虫タイプXを。一般には漁期が遅くなる方が感染率は上がりますので、処理されてないホタルイカの生食はご注意下さい。動きがJOJO系w #ホタルイカ ＃旋尾線虫 pic.twitter.com/YKwPjvooly

DIO🦌総合診療医 @generection1

ホタルイカの生食、｢旋尾線虫症になって危険｣っていうのは、それを個別に学ぶ程です。 ⚠️ホタルイカを生で食べるのは止めましょう⚠️ twitter.com/scomb/status/1… pic.twitter.com/IH7lxQ4uIb

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三浦ゆえ🌈ライター＆編集 @MiuraYue

えー。県内だと刺身で出すところもあるけど、それは冷凍技術が進化して可能になったって聞いたことあり。獲ってそのまま食べるわけじゃない。 twitter.com/scomb/status/1…

シナンジュ(フル・フロンタル搭乗中) @XcYb6y

@Scomb @itteq_ntv あまり全国ではホタルイカの寄生虫の事周知されて無いようです。 あたった場合腸閉塞とか皮膚病を起こすので食べないで頂きたいですよね。 富山県はホタルイカ協会で生きたままの『踊り食い』を禁止しました。 冷凍で-30℃で4日間で寄生虫は死ぬとの事。 ボイルが安全。寄生虫が熱に弱い為。

👑伝説級のいくざき( ◜௰◝ )★★★★ @kav048

とれたてでも生食絶対ダメ！ 地元でも沖漬けは1度冷凍してから食べるし、どうしても生食べたかったらちゃんとワタを取ろう ボイルがいちばん安全だけどね！ twitter.com/Scomb/status/1…

りー @fooooh07

家庭用の冷凍庫じゃ無理だな−30度 ○生食用ホタルイカの取扱いについて mhlw.go.jp/web/t_doc?data…

a.k.a森村さやか @sayaka_morimura

ホタルイカ掬いの時期ですが、生食する場合は超低温で何時間も冷凍させないとダメ。家に超低温庫のあるご家庭もないと思うので、やめましょう。 pref.tottori.lg.jp/item/876962.htm twitter.com/scomb/status/1…

nana @nana70746573

美味しんぼでも昔あったなぁ。 生協でホタルイカの沖漬け買ったけど冷凍だったし、生食で魚介類やら肉食べるのはリスクあるよね、、、 twitter.com/scomb/status/1…

ザ活の人 @miyotalife

ほたるいかミュージアムでしゃぶしゃぶ食べたんだけど、熱湯に40秒と言われた。そういう理由だったのか…。しゃぶしゃぶするごとに湯の温度下がって、適切な加熱時間に達してなかったかもしれないし、刺身が提供されてたから半生でもいけるやろ、と食べてる人もいるのでは… twitter.com/scomb/status/1…

画像診断医k🐾屋代香絵🐈Kae Yashiro @AdultSpotDiffer

生のホタルイカが売っていても茹でて食べてください。どうしても生で食べるなら、寄生虫がいる可能性がある内臓は除去して食べてください。 ・・・という説明は写真のように書いてあるのですが、目立たない字なので読まずに食べてしまう人もいると思うので念のため。 twitter.com/Scomb/status/1… pic.twitter.com/gwhqt4WZDv

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はひゅん @BLUE_YELLOWMAN

生ホタルイカ買ってきて目とくちばしと軟骨取り除く作業で1時間以上経ってた💦 生食は危険らしいので酒蒸しにする🍺🍶 pic.twitter.com/UyGPHyKrKM

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