むそうべんとう 420 2022.5.30-6.5

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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PICO @hb_PICo

夫弁当です。 玄米ご飯260g(sdt)、ハンバーグ、蕪菜スープ通し、さつまいも密煮。別枇杷。盛り込み2分47秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/0TdigmYYmX

2022-06-03 07:23:15
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 文句なし 💯! 今日は一番投稿で気合が入っていましたね。 盛り付けも盛り付け配置も丁寧に落ち着いて考えてあります。 メインの置き方が横長の弁当箱にはコレという盛り方ができています。 SDTも良いですねぇ。  #musobento

2022-06-04 01:05:37
PICO @hb_PICo

@musooyaji ありがとうございます。 またまた、なんでもお見通し!です。子供の送迎を代わってくれたので、送り出した後、落ち着いて盛り込みできました #musobento

2022-06-04 09:46:49
PICO @hb_PICo

続いて、子供弁当です。 玄米ご飯170g(sdt)、ハンバーグ、蕪菜スープ通し、さつまいも密煮。別バナナ。盛り込み2分35秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/YZetoDuksE

2022-06-03 07:23:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。 💯! お父さん用にできていたSDTの重ねがこちらは逆になっていますね。見比べておいてください。丸のまま丸十を盛ると直径が大きすぎたのかな?青菜と丸十を横幅揃えるともっとキレが出たでしょう。  #musobento

2022-06-04 01:07:59
PICO @hb_PICo

@musooyaji ご指導ありがとうございます。 重ねが逆なのを後で気づきました。丸十は丸かぶりになるかなと思って、試しに一つだけ四角にしてから炊いてみました。 青菜と揃えられたらよかったです。頑張ります。 #musobento

2022-06-04 09:52:05
こたろう @warikota_cat

自分用:ぶた丼(玄米ごはん164g ネギ忘れ)、小松菜のお浸し(ポン酢別添)、煮卵、盛り込み時間 1分38秒、お漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/0dgjcpnobn

2022-06-03 07:38:02
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! この弁当箱にもよく似合う献立ですね。ポン酢も良い組み合わせです。 葱は惜しかったですね。 うまそう  #musobento

2022-06-04 01:09:55
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯有難うございます。課題はありますが、美味しくいただきました。ポン酢も意外にキリッとしてよかったです。本日もご指導いただき有難うございます。 #musobento

2022-06-04 07:54:29
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯230g(鉄火味噌)、地鶏トマト煮込み、小松菜(ポン酢別)、玉蜀黍塩茹で、別で糠漬け。盛り込み2:47です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/cSEkxzOi0n

2022-06-03 07:40:45
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 BOが垂直にならずに良かったです。オニオンの三日月がすこしアレですが大丈夫としましょう。 玉蜀黍にもキレがあって良いです。  #musobento

2022-06-04 01:11:25
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji すこしアレなオニオン、失礼しました…!盛り付けるのが難しかったです。玉蜀黍は今年初でした。色々楽しみたいです。 #musobento

2022-06-04 08:11:43
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯211g(鉄火味噌)、地鶏トマト煮込み、小松菜(ポン酢別)、玉蜀黍塩茹で、別で糠漬け。盛り込み2:57です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/u4nbA4bTe9

2022-06-03 07:41:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。きれいなロッソが出ていますねぇ。 濃密で華やかでイタリアそのものですね。BOの並びがマスカケにならないように注意しましょう。 うまそう  #musobento

2022-06-04 01:13:15
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます!綺麗に色が出て嬉しかったです。BOはマスカケかなと思いつつも直せませんでした。トマト煮込み、冷めても美味しかったです。 #musobento

2022-06-04 08:13:32
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(保温容器)、にぬき(ふり塩)、人参葉胡麻和、ひじき豆、アスパラピクルス、和牛時雨煮(粉山椒)、糠漬、お吸い物、河内晩柑。盛込2分44秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/j0NnnP8fQ6

2022-06-03 08:18:06
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯!アスパラを酢に漬けちゃったのですね。 せっかくの高原のグリーンが退色してしまいましたね。 普通にひじき豆に人参の赤が入っているほうが良かったですね。 うまそう  #musobento

2022-06-04 01:16:00
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。献立が定まらないまま起きてうーんと悩んでなんとかお弁当にしました。アスパラは酢につけると退色する。覚えておきます!! #musobento

2022-06-04 06:27:31
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 いえ、だいたいの葉緑素の入った青野菜は退色します。w  #musobento

2022-06-04 07:34:49
京子 @kyoko93_4

@musooyaji なるほど…ピーマンも退色しますのね。勉強になります。 #musobento

2022-06-04 07:58:02
京子 @kyoko93_4

続いて娘へのお弁当です。和牛時雨煮重(玄米御飯100g、粉山椒)、にぬき(ふり塩)、人参葉胡麻和、ひじき豆、糠漬、河内晩柑。盛込2分3秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0RszxtTd5I

2022-06-03 08:19:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 あ、人参は入っていたのですね チラリと見えています。 時雨煮も上手にできるようになりましたね。青菜を増量しておきましょう。 その一食の中で毒消しを。 うまそう  #musobento

2022-06-04 01:18:44
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。ささがきのやり方を軌道修正し、二倍量でもできるようになりました。青菜少なくしがちなのでよく気を付けます。 #musobento

2022-06-04 06:28:59
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。海老とコーンの炊き込みご飯223g、煮抜き(マヨ)、キャベツ(バルサミコ醤油別途)、じゃがいもガレット、糠漬け、モバ味噌、盛込2分32秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/hEPfvnn8Tx

2022-06-03 08:25:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 弁当箱のつなぎ目はあっていますね。大丈夫。 ピシッと境界線が垂直にキマっていますね。 素敵です。 パセリのチラシも自然で良いです。  #musobento

2022-06-04 01:20:30
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