むそうべんとう 420 2022.5.30-6.5

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
0
前へ 1 2 3 ・・ 7 次へ
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji みて下さりありがとうございました。文句なし 💯!嬉しいです!つなぎ目、境界線しっかり意識した日でした。ピシッとしたお弁当をこれからも心がけます。息子と美味しくいただきました。 #musobento

2022-06-04 08:21:35

2022.6.2 (木)

こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん161g(お味噌さん)、イカフライ(満ドレ別添え)、小松菜のお浸し(ポン酢別添)、煮卵、盛り込み時間 1分17秒、お漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/jvmPqCi6z3

2022-06-02 07:35:37
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! もう少し、ほんの少しだけ反時計に動かしてください。 満ドレもポン酢もお疲れの肝臓をいたわってくれますね。 むしょうに食べたくなります。 撮影も正しく戻りましたね。  #musobento

2022-06-02 22:23:25
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯有難うございます、メインが目立ちすぎる、、という違和感の原因がわかってすっきりしました。撮影も戻ってよかったです。本日もご指導いただき有難うございます。  #musobento

2022-06-02 23:21:32
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯217g(冨貴味噌)、鯖の黒酢餡、ピーマンおかか炒め、にぬき。盛込み2分29秒。宜しくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/t98ua2tnDk

2022-06-02 07:43:37
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! 惜しいのはここ数日何回か話題になった6時の位置のご飯の問題です。できれば6時にご飯が無いほうが安定して見えます。次に盛るときに確かめて見てください。 この時期にピーマンを盛ると万願寺に見えてきますね。 うまそう   #musobento

2022-06-02 22:36:00
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 鯖をあと一切れ盛り込めば と後悔してます。次回は確認するようにします。 暑くなると 万願寺が待ち遠しくなります。 ご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-06-02 23:08:34
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。チキンカレー(玄米ごはん210g)、煮抜き、茄子とピーマン素揚げ。別で糠漬け。カレーは保温容器で持参します。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1MRvarcqgU

2022-06-02 07:55:09
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 時間内に盛れていますよね? サウスポーなのに頑張って右用に正しく盛れています。 にぬきを左手前に置いても素敵になります。 試してみてくだいね。  #musobento

2022-06-02 22:45:49
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。盛込み時間の計測漏れすみません。3分以内には盛れました。意外と構成が難しかったので、文句なし💯嬉しいです。にぬきの位置、今度は左手前にしてみます。 #musobento

2022-06-02 23:14:51
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(保温容器)、にぬき(ふり塩)、青梗菜中華スープ通、春雨サラダ、テールスープ、糠漬、河内晩柑。盛込1分44秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/vu5N5yGPYz

2022-06-02 08:11:49
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! ご飯もスープも美味しそうにできています。 三角弁当箱も中身が美味しそうです。 三角形に目玉マークで例のアレに見えてしまうので私はあまり好きじゃないですねぇ。 お好みの問題なので自由なのですが。  #musobento

2022-06-02 22:50:06
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。確かに、何やらデフォルメされた例のアレに見えますね…これは少々よろしくないです。三角を扱うときは十分に注意します! #musobento

2022-06-03 07:51:35
京子 @kyoko93_4

続いて娘へのお弁当です。玄米御飯100g(節多め鉄火味噌)、にぬき(ふり塩)、青梗菜中華スープ通、春雨サラダ、糠漬、河内晩柑。盛込2分48秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/u7XO83XDqa

2022-06-02 08:12:55
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! サラダはメインにはなりにくいですねぇ。 ご主人さまにはメインの汁物がありますが。 何かが無いと玉子かぶりなまま終わってしまうのです。  #musobento

2022-06-02 22:52:22
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。鱧やら鰹やらを食べているので陰性に調整したいなと思ったのですが調整方法もう少しよく考えます。 #musobento

2022-06-03 07:52:42
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 できるだけ 鱧やら鰹やらを食べているときに毒消しをリアルタイムでできているように指導しましょう。 まずは1食の陰陽バランスを。 補うために次の食事であっさり目やこってり目にするのはOKですね。  #musobento

2022-06-03 07:59:50
京子 @kyoko93_4

@musooyaji 後で帳尻を合わせようとしてしまっていました。リアルタイム毒消し、よく注意します。次の食事での調整方法もありがとうございます。 #musobento

2022-06-03 09:12:48
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯213g(梅干)、塩鯖とじゃがいものかき揚げ(レモン別途)、蕪菜の辛子浸、切り干し大根のたいたん、モバ味噌、糠漬け、盛込2分40秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/U53kHIMHMu

2022-06-02 08:22:31
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。 💯! 切り干しと青菜の横幅を精密に揃えましょう。 青菜は切ってから揃えるのでは無く、揃えてから両端をキレよく切って崩さずに盛りましょう。 かき揚げうまそうです サクサクですね。  #musobento

2022-06-02 22:54:05
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji ご指導ありがとうございます。青菜の盛り方、丁寧に教えて下さり、ありがとうございます。改善します。かき揚げとても美味しかったです。精密さ、意識します。 #musobento

2022-06-03 08:25:02

2022.6.1 (水)

おはる @__oharu

自分用です。小豆ご飯235gに浅利佃煮、だし巻き、蕪菜お浸、金平牛蒡、モバみそ・糠漬です。盛込2分37秒です。今月もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/WFH4MHXXVk

2022-06-01 06:59:12
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! ご飯もあさりも上手に炊けています。 きんぴらごぼうのブレが凄いです。 前回のきんぴらと今回のきんぴらの中間くらいで揃えましょう。  #musobento pic.twitter.com/Ig3MluW1Ik

2022-06-01 22:56:09
拡大
前へ 1 2 3 ・・ 7 次へ