むそうべんとう 420 2022.5.30-6.5

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
0
前へ 1 ・・ 4 5 7 次へ
PICO @hb_PICo

続いて、子供弁当です。 小豆玄米ご飯160g麗可さん鉄火味噌、牛蒡胡麻和え、菠薐草磯和え。盛り込み2分45秒です。別みかん 宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ec8nnw7ZOO

2022-06-01 08:29:35
拡大
PICO @hb_PICo

アジフライもです。 すみません。 #musobento

2022-06-01 08:30:30
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。 💯!手前のフライをすこし左にずらしてへの字ラインを作りましょう。ご飯も美味しく炊けています。  #musobento

2022-06-01 23:18:35
PICO @hb_PICo

@musooyaji こちらは卵アレルギーのトラウマ抜けなくてアジフライに変更希望でした。牛蒡がとてもおいしかったとのこと。ヘの字ライン、頭に入れます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-06-02 08:43:03

2022.5.31 (火)

おはる @__oharu

自分用です。おむすび二種(梅・実山椒佃煮、各白米160g)、モバみそ・糠漬です。盛込15秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/dLS87fEaPZ

2022-05-31 07:08:32
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 今年も実山椒の季節がきましたね。 梅仕事の前の実山椒仕事です。 たっぷり仕込んでおきましょう。  #musobento

2022-05-31 21:48:47
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。今年の実山椒を仕込みます。  #musobento

2022-06-01 01:43:21
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。海老チリ重(玄米ごはん210g)、煮抜きマヨ鋳込み、茄子揚げ浸し、青梗菜中華スープ漬け。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:32。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/mwQeie7vul

2022-05-31 07:20:38
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  千両茄子にの美味しい季節がやってきましたね。 今はまだ種が少ないので食べごたえがあってシコシコ感も残せて私も好きです。 瑠璃茄子に漬けるのも今の茄子が美味しいのです。 盛り付けも美しい  #musobento

2022-05-31 21:52:39
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。出汁が染みた茄子がとっても美味しかったです。美味しいうちに沢山食べます。 #musobento

2022-06-01 06:34:19
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯190g(実山椒佃煮)、地鶏つけ焼き、薩摩芋レモン煮、絹サヤお浸し。盛込み2分18秒。宜しくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/umWveOpOfN

2022-05-31 07:48:45
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  付け焼きが職人の仕上がりじゃないですかー、やりますねぇ。 レモン煮も針さやもうまそうです。 ご飯も皮感なく炊けています。  #musobento

2022-05-31 21:56:44
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 久々の付焼きでしたので グリル前で釘づけでした、笑。柔らかく香ばしく美味しくいただきました。レモンのさっぱり感がよく合いました。 文句なし💯 ありがとうございます。 #musobento

2022-05-31 23:04:30
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。玄米ご飯221g (梅干)、鯖の味噌煮、大根金平、てごろ菜おひたし。糠漬け、お吸い物。盛り込み2分50秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aVfFoeg41o

2022-05-31 07:51:38
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 5月なので良いとしましょう。 6月になるとこの献立と弁当箱の組み合わせはやや暑苦しく感じることでしょう。 盛り付けも配色も上手いです。  #musobento

2022-05-31 22:00:46
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。味噌煮が食べたくて計画しましたが、これからは爽やかさを感じられるお弁当を作ります。 #musobento

2022-06-01 05:44:13
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(保温容器)、だし巻、小松菜煮浸、大根きんぴら、玉蜀黍塩茹、塩鮭、糠漬、モバ味噌、河内晩柑。盛込2分27秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0P9pUj97t4

2022-05-31 08:09:36
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しくできています💯! 美味しそうかというとなだちょっと盛りに不安が陰りますね。コーンと鮭とビーフンがが右上にソイヤしているのが困った感じです。無理に楕円の器に5品盛るのはやめて長方形の弁当箱から始めましょう。 そのほうが学びになります。  #musobento

2022-05-31 22:58:14
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。とても困りました。最初四角いお弁当箱の予定が初夏だからこっちの方が良いかな?と無計画に変更してしまいました。四角いお弁当箱で練習します。 #musobento

2022-06-01 07:33:02
京子 @kyoko93_4

続いて娘へのお弁当です。鮭弁(玄米御飯100g )小松菜煮浸、大根きんぴら、玉蜀黍塩茹、糠漬、河内晩柑。盛込2分8秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rblCwB3SQ1

2022-05-31 08:11:04
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯!コーンをもう1切れ追加しましょう。大根は材木置きなのか陽性盛りなのかはっきりさせましょう。 鮭はもう少しだけ反時計まわりにずらしましょう。  #musobento

2022-05-31 23:01:54
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。大根スペースがなく陽性に盛りたかったのにできなかった状態です…盛込時にパッと材木置きに変更する発想を持たないといけませんね。 #musobento

2022-06-01 07:34:47
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯219g(梅干)、蛸チヂミ、ほうれん草(ポン酢別途)、切り干し大根炊いたん、お味噌汁、糠漬け、盛込2分15秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Daa7OOD4pt

2022-05-31 08:24:40
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。 💯! チヂミが上手に焼けていますねぇ。 重ねが逆なので修正しておきましょう。 ご飯も上品になりました。 うまそう  #musobento

2022-05-31 23:03:15
前へ 1 ・・ 4 5 7 次へ