スーパーの安いステーキ肉はすりおろした玉ねぎをたっぷり纏わせて冷蔵庫で1晩寝かせてから焼く“シャリアピンステーキ”で美味しくなる

はまたま @hamataorv

すりおろす玉ねぎが目が痛すぎて何気に難関やで…。ブレンダーで細切れでもいけるかな。

粒あん@浮遊層 @keroa18

玉ねぎの方が値段高いかもしんねーけどな！ガハハ

超弩級駆逐艦を引退したくるくる少女 @kurukurushoujo

まあシャンピニオンステーキは作るの手間なんだよなぁ～ それに今めっちゃ玉ねぎ高いし下手すれば玉ねぎ買う金で肉のグレード上げられるぞｗ

ペコリウム929 @pecoleum929

あとは玉ねぎの価格が元に戻れば完璧なんだけどな。今度やってみよ。 twitter.com/pupurucom/stat…

おつう🍥公式 @pupurucom

スーパーの安いステーキ肉は、すりおろした玉ねぎをたっぷり纏わせて冷蔵庫で1晩。そのあと焼いたところに玉ねぎぶっかけて軽く加熱すれば、バターと塩コショウだけで柔らか熟成ステーキになるって、あるフレンチの名店のチーフシェフの友人に習ったけどこの情報いります？

2022-06-13 21:00:51

nakakzs @nakakzs

タマネギが安くなった時用に。 twitter.com/pupurucom/stat…

破死竜 @totsugekinissi

ハンバーグの作り方に似てますな。 あれも、ひき肉にタマネギを混ぜて作る料理なので。 （※片栗粉の有無が異なりますが） twitter.com/pupurucom/stat…

ざりざいます @za_ri_scimath

玉ねぎすりおろし+豚薄切り+調味料で生姜焼きは 柔らかくて定番だったが ステーキ方面も試そうかな twitter.com/pupurucom/stat…

飯テロの概念、料理垢のようななにか @iH7YRwkLJVtfr0v

しってるので... 使ったあたりに醤油ぶっこんで 1-3時間前にポン酢ぶっかけて残りはソースに... スーパーでもA5ランク？ え、普通にバターと塩コショウでええやん twitter.com/pupurucom/stat…

健康的におふとぅむと同化したい (ಡɷಡ` ) @ikyo_sen_kei

玉ねぎもきのこもいい感じになるけど、塩麹もなかなかいい感じになる気がする 〉RT

九龍真乙 (くりゅうまおと) テクニカルサポートエンジニア @qryuu

個人的には大根おろしで漬け込んで 味ぽんで味付ける 和風ステーキが好きです。 twitter.com/pupurucom/stat…

クィル@水着ミカゼミ冬眠中 @pororo0123

漬け込む時にすりおろしたリンゴも入れるともっと美味くなる twitter.com/pupurucom/stat…

7dao @7daonya

俺はそこにりんごとはちみつをとろ〜り溶かすぜ！ twitter.com/pupurucom/stat…

ヤン十走 @juran10run

その｢一晩｣の手間がしんどいのよ。 twitter.com/pupurucom/stat…