- kinugawasawa
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実は、豆腐にはアジシオ派なんよね、俺… twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 20:54:19駅前の豆腐屋の爺に「冷奴の薬味は何が一番美味いんだ?」と聞くと「言うと組合に怒られるから言えないんだが、あんちゃんは友達1人もいなそうだから教えるよ。一丁に味の素を二振り。これが豆腐に無い旨味を足せて一番美味い」私は友達1人もいなそうという理由でこういった情報を得る事が非常に多い
2022-08-23 18:48:49オイスターソースと刻んだザーサイで食べるのが好きなんだけど発想として同じかも。 twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 18:35:39今年の私は胸を張って「山椒と一緒に醤油で炊いた筍を粗く刻んだ奴」と宣言できる。美味しい。 twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 19:08:32これにも味の素入れると美味しいですよ
某酒場でチーズ頼むとプロセスチーズ切ったやつに山葵と醤油皿付けてくるのだけど、私はさらにコッソリ味の素も持ってきてもらってかけてる twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 18:58:15これ、立ち飲み屋なんかで出すスルメも同じことしてるよね。ちょっと濡らして味の素をかけてる。それから炙って裂いて出す。つまり味の素万能。 twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 15:34:08昔は食卓に味の素が並んでるのが普通だったから、よくこれで食ってたなぁ。TKGにも納豆にも味の素を振り掛けるのが当たり前だった。 twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 18:52:54皆さんの反応
薬味なのかという疑問はあるがw、確かに旨味が足されるのは良いなあ。 twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 20:28:00ついに味の素を導入する動機ができてしまった…♡ twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 19:29:42豆腐の風味を壊さず旨味だけを足すには最適解なんだよな。旨味と風味は喧嘩することもよくあるので、純粋に旨味だけが欲しいときは化学調味料最強。 twitter.com/saharabingo/st…
2022-08-24 18:04:09いまだに味の素を理解していない輩がいることにゲンナリする。 味の素を忌避しては人生損するぞ。 twitter.com/saharabingo/st…
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