キリンがエレキソルトという微弱な電気をスプーンや茶碗に流すことで塩気を強目に感じる事ができるデバイスを開発...塩分控えめの食事でも濃い味になる...凄い...どうやってこの発想に到達したんだろ 笑 #wbs pic.twitter.com/VLvFnHHa2z
2022-09-08 09:11:57キリンホールディングス株式会社は、明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室との共同研究で、減塩食品の塩味を約1.5倍に増強させる独自の電流波形を開発し、この技術を搭載したスプーン、お椀型の「エレキソルト」デバイスを開発しました。 #エレキソルト pic.twitter.com/VOzcJOWQPf
2022-09-07 10:09:01明治大学 総合数理学部 先端メディアサイエンス学科 教授・学科長。テレテイスト/テレイート/味覚メディア/調味家電/調味食器/味のタイムマシン/味覚共有を研究。#イグ・ノーベル賞 受賞。 #エレキソルト 反響の大きい発信→ bit.ly/3419wxF (研究室)miyashita.com
今夜wbsででてきたエレキソルトはほぼ完成版かなー 前紹介された時はこのお箸型だけだったんだよね。 a.msn.com/01/ja-jp/AAWy8…
2022-09-08 00:03:30これは素晴らしい。 どんな味になるのか試してみたいなぁ。 twitter.com/pullup0721/sta…
2022-09-08 14:11:50つなげておこう…増強っていう表現から察するに、やっぱり塩味0(無塩)→1じゃなくて、既にある1を1.3にするみたいな感じなんだろな twitter.com/pullup0721/sta…
2022-09-08 13:42:08かなり長いこと「草食だよな?塩分多すぎることあるのかな?動物園だと」って考えてた。 twitter.com/pullup0721/sta…
2022-09-08 14:12:23ここがすごい
料理を変えるんじゃなくて、食器を変えるって発想凄いな。 病院や介護施設で使われてくるのだろうか? twitter.com/pullup0721/sta…
2022-09-08 13:39:15人工甘味料はあるけど人工塩味料は無かった。電気的に何とかならないだろうか、という発想でしょうか? twitter.com/pullup0721/sta…
2022-09-08 14:03:12面白いなぁ…人間の「感覚」の原理がわかっていればこうやって錯覚させることもできるってわけだ… twitter.com/pullup0721/sta…
2022-09-08 13:36:33発想もそうだけど研究発表から商品化まで10年は見てるので執念というか、まぁ研究成果の商品化ってそんなもんなんだろうけど、コツコツ続けるのはやっぱすごいな。 twitter.com/pullup0721/sta…
2022-09-08 10:59:46@pullup0721 5月にデバイスの腕輪とお箸という試作機がでましたが、より小型化したのが凄かったです。 味覚も人の神経を電気で通じるという原理ですが、形にしたのが驚きです
2022-09-08 10:53:12こういうやつと同じ、って考えればわかる気がする
開発者は絶対にこれを舐めたことがある! twitter.com/pullup0721/sta… pic.twitter.com/TWwVypcuTx
2022-09-08 12:19:18@pullup0721 これもしや探偵ナイトスクープでやってた風呂に浮かべたアルミ雪平鍋から直でラーメン食べたら不味く感じる(味の変化)案件と同種の理論かもですね
2022-09-08 13:59:48