『中国嫁日記』の井上純一氏が「月サンはガチ中華の店に絶対行かない。最初は不思議に思っていたが、最近分かった」と言っていたがその理由が納得だった

よしのり @otr222yk

ガチ日本食と言われて、北海道の日本海沿岸漁港出身の私が本州山間部の料理や四国・九州の料理を出されても困る…みたいなのはないのだろうか？ twitter.com/KEUMAYA/status…

井上純一（希有馬）『逆資本論』準備中 @KEUMAYA

月サンはガチ中華の店に絶対行かない。 最初は不思議に思っていたが、最近分かった。 自分が中国に住んでいて、ガチ日本食という店があったら。そしてそこに家族と行き、微妙に味が違うものが出てきて……家族は全員「美味しい」と言った時にどういう顔をすればいいのか。その逆だったらどうか。

2022-10-19 21:54:49

灰色@車買い替えたので次はＰＣかなって @haiiro8116

和食ですら地域差が有るのに、まして中国ではとはなるかなと。 地域名きっちり明記した上での『ガチ』なら、納得するかもだけど。 twitter.com/KEUMAYA/status…

tama @tamama666

@KEUMAYA ガチ中華と言っても中国広いから全然違うでしょうしね 日本ですら西日本と東日本や九州や東北とか醤油や味噌からして全然違いますもんね

UｰKey @U_Key923

留学生がよく言ってる。 「日本の中華は中華じゃない。でも、日本の中華美味しい。」 twitter.com/KEUMAYA/status…

まんりき @manriki

そもそも「ガチ中華」と銘打ったり名乗ってる店なんてないので何を言ってるのかさっぱりわからない。外国にだって日本人がやってる在留日本人向けの日本食の店なんて普通にあるし、日本人が食べてうまいとかまずいとか普通に言ってるだろうに。 twitter.com/KEUMAYA/status…

ジェイソン @JasonBose3150

ガチ中華の店は貴州料理やら新疆料理やら蘭州ラーメンやらローカル料理店、専門料理店の集合体であってうちはガチ中華店ですとは名乗らないんですよね。 自分ならガチ日本食ならともかく、自分の地元料理をやってるらしい店が海外在住時にあったら行ってみるかな。 twitter.com/KEUMAYA/status…