全国の郷土料理を網羅した農林水産省のサイトがすごい→「これ他県にないの!?」ガチで知らない料理の名前が飛び交う

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こな @kooooona

ネットサーフィンしてたら農林水産省に「うちの郷土料理」というページがあって、全国各都道府県の郷土料理の一覧やそのルーツ、果ては作り方までまとめてあって見てたらあっという間に時間が過ぎてしまった。これ旅行行った時にその土地の料理を調べるのにすごく良さそう。 maff.go.jp/j/keikaku/syok… pic.twitter.com/fHIM5la8dA

2022-10-24 22:40:43
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リンク www.maff.go.jp うちの郷土料理:農林水産省 22 users
こな @kooooona

ちなみに僕のオススメページは郷土料理的にあり得ない名前のくせに結構美味しそうなコレですね… pic.twitter.com/bqNUvpmglJ

2022-10-24 22:44:56
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農林水産省 @MAFF_JAPAN

農林水産省の公式アカウントです。ご意見・ご質問は、総合窓口にお寄せください。 総合窓口→contactus.maff.go.jp/voice/sogo.html 運用方針→maff.go.jp/j/pr/social_me…

maff.go.jp

農林水産省 @MAFF_JAPAN

【47都道府県の「うちの郷土料理」が勢ぞろい! 】 次世代に伝えたい大切な味”郷土料理”をデータベース化しました。 懐かしい故郷の味や、旅先で出会った料理など、各地の味を探してみてはいかがでしょうか。 maff.go.jp/j/keikaku/syok… #うちの郷土料理 #BUZZMAFF pic.twitter.com/o7V6aOdyxE

2022-06-07 13:32:18
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ゆうみ*運動ゼロで−8.5kg @yuumi_tabeyase

@kooooona 見てるだけでめちゃくちゃ面白いです!私が今住んでる地域でお彼岸に親戚の家に行くと出してもらうものもバッチリ載っていて、まさかこんな限られた場所で食べられてるものがバッチリ載ってるとは驚きました!

2022-10-25 17:28:27
haru. @malu_ck0

これとてもいい。レシピまで載ってるので故郷の味が恋しくなった時とても役立ちそうだ。熊本で五平餅食べられないからね😭😭😭 twitter.com/kooooona/statu…

2022-10-25 11:49:05
豆腐💙💜 @oboro55142

これちょうど今日出会って良いサイトだなぁと思った、ぐるぐるみたいな名前のやつ調べてたんだよね

2022-10-25 17:52:14
天満/わたけ @10asahi

>RT すごい楽しいページ!じかんどろぼうされてしまう〜ご当地の、高級すぎずに美味しい地元料理ってよいよね〜

2022-10-25 17:54:30

地元を見てみたみなさん

北海道

リンク www.maff.go.jp 北海道 | うちの郷土料理:農林水産省 北海道のページです。「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等についてデータベースを、作成し、情報発信しております。
りぃや @liyas_quality

タチの味噌汁って北海道の郷土料理だったの………

2022-10-25 18:09:39
リンク www.maff.go.jp たちの味噌汁/スケソウダラの白子の味噌汁 北海道 | うちの郷土料理:農林水産省 北海道では、タラの白子のことを「たち」と呼び、マダラの白子を「真だち」、スケソウダラの白子を「すけだち」と呼び区別する。その白子を丸ごと入れた味噌汁が「たちの味噌汁」。北海道では冬の定番料理となっている。「鱈(タラ)」は、魚偏に雪と書くことからもわかるように、雪が降る寒い季節に旬を迎える魚。なかでも1月ごろから2月ごろが最も味が良いとされる。

東北

秋田の方

@kirishima0704

とろろまんまが郷土料理なの嘘だろ

2022-10-25 18:14:11

福島の方

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