朝食バイキングで離席したら食事が全部片付けられてしまった→1人外食に多い悲しい事故を防止する工夫が好評
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tokichi
@FfxQNGT8FXptToA
@zubattored 私は、目立つように大きめの雑誌と盗られても困らない紙バック等を置くようにしています。 ホテルとはいえ、全員が訓練されているとは言えないですから
2022-11-17 09:03:38お客さんの動きを見て対応しているが、忙しいと難しい
じゅん@たまちゃん+ばにゅこ
@mmra___323
朝食バイキングって身軽にルームキーだけとかで来る人も多いから荷物で席キープ難しかったりするし、混む日だとエリアで担当区切ってとにかく離席した人の向かう先全部チェックしてた。 1人のお客様だと朝食部屋出しが多かったから問題無かっただけかもなぁ twitter.com/zubattored/sta…
2022-11-17 07:48:52
阿部利彦
@zubattored
ちょっと悲しいことがあった。ホテルの朝食バイキング。食べている途中で飲み物とフルーツを取りに行って、席に戻ったら私の食事が下げられていて、もう別の人が座って食事をしていた。レストランスタッフがてきぱきと。席も食事も消え「あっ」と声を出してしまった。食事中のプレート作ればいいのに
2022-11-16 12:30:37
YUIKO
@YUIKO86951260
@zubattored お気持ちお察しします。元ホテルスタッフですが食事中のお皿はお客様に確認してから下げるよう徹底し、帰るところを目視してから片付けていました。せっかくの滞在に残念な思いをしてしまいましたね…😭
2022-11-17 09:54:34
あるまじろ
@tgbm0808
@zubattored ホテルでレストランヘルプに入った事あるのですけど、普通はバイキングでもどこに着席するかを入場時に見ており、お戻りを確認してから気をつけるんですけどめちゃくちゃ混むレストランだったのですかね(´･ω･`)
2022-11-17 09:17:45
ぴくトラベル
@TK_PikminTravel
飲み物とフルーツ取りに行くのに何分かかってんだとかさ、ホテルの朝食バイキングは時間帯によってはかなり混雑しているので、席が空いたら即片付けて次を案内したいスタッフは手際よくテーブル片づけちゃうし、料理取りに行く方は混雑に巻き込まれてなかなか席な戻れないから十分ありえる話し。 twitter.com/zubattored/sta…
2022-11-17 10:20:44
かえる姫🐸@くるしゅうないぞ！🪭👑
@aminah2500
@zubattored @marxindo ナプキンを椅子の背中に引っ掛けて「中座中」を示しましたか？畳んで机に置くと終了サインになります
2022-11-17 05:31:29
お嬢🐰🔪✨
@hime0247
@aminah2500 @zubattored @marxindo 横から失礼します。 ナプキンないホテル多いと思います。紙ナプキンは沢山あるとおもいますが。ましてや私は女子力ないのでハンカチ持って行ったことないです。バイキング行くのにハンカチ持っていく人、尊敬します
2022-11-17 11:02:40
ネギネギ
@negi_negi78
スタッフも悪意あってのことじゃなくて、待っている方のために早く席を用意してあげたかったんだろうから、オペレーションの問題。ホテル側がミスに気付けば改善されるのでは。 twitter.com/zubattored/sta…
2022-11-17 10:41:46一方、独自に工夫している場所もありました
バイキング形式やセルフサービス形式のお店はこういうのあると１人でも利用しやすいですね
鴨南蛮@🇭🇰🇺🇦💙💛💙🤍応援、💉💉💉💉💉めでたく完了したコロナファイター
@daikonbana
だから、こういう対策のために、時間帯や席を指定しているホテルがあるわけなのか。なるほど。 twitter.com/zubattored/sta…
2022-11-17 08:26:04
Bakitter
@Bakitter
@zubattored 先日泊まった椿山荘では、番号札を「退席の際に係にお渡し下さい」と言われました。 何故？と思ったけど、今謎が解けました。
2022-11-17 09:11:16
もふりん
@chubo999
@zubattored 「食べ終わったら、このプレートを裏の緑にしてくださいね〜。使っている時は黄色ですよ〜」のところもありますよ〜
2022-11-17 08:45:50
すてぃーぶ・じょぶ子
@jobko13
最近泊まったホテルでは、席に案内されるとラミネートされたカードを渡された。片面には「食事中です」もう片面には「食事終わりました」と書いてあった。テーブルに私物を置いて席のキープをする必要もなかったし、食事が終わるとお店の方がアルコールスプレーでテーブル周りを拭いてた。あれは良い。 twitter.com/zubattored/sta…
2022-11-17 10:50:34
Dice Tokuzumi（徳澄 大輔）JK2XKE
@dicetokuzumi
@zubattored 英訳はさておき、こう言うのは無かったって事ですね。 pic.twitter.com/XbwITKq8qF
2022-11-17 12:30:15
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Dice Tokuzumi（徳澄 大輔）JK2XKE
@dicetokuzumi
@zubattored ちなみに、英訳はさておき裏はこんな感じ。 pic.twitter.com/Lug4x6Rl5S
2022-11-17 12:30:43
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りかねこ
@rikaneko45
@zubattored 先日滞在した沖縄のホテルは入場時に朝食のチケットを渡すと、裏表で食事中と終了が記入されて、色も赤と緑でわかりやすくしたカードを渡されました。食事を取りに行く時も使用中とわかるし、とても良かったです。係員も終了ふだのあるテーブルから片付けていました。とても簡単だけどよかったです。
2022-11-17 11:49:50
すてばち
@sutebati
これ沖縄のホテルで部屋戻る時番号札渡してって言われたけどそう言うことだったのか😲有名ホテルってわけでもなかったと思うけど一度トラブル起こったのかもしれない
2022-11-17 13:21:04
放浪のマルート
@amatu23
ホテルじゃなくて普通？のバイキングレストランだと、入店時に渡される受付表？がそのまま食事中のサイン 兼 会計用レシートみたいな一石三鳥の存在になってて、こういうトラブルを回避する為の工夫なのねって思った。 ホテルだと番号札を使うとこもあるみたいね。 twitter.com/zubattored/sta…
2022-11-17 10:48:37スタッフ側からは「ただしこの札も…」という声もあった
全部目視確認や暗黙のルールよりはいいのかなとは思いますが。
にゃん太郎
@mee_meechama
@zubattored 元旅館業です。両面のプレートを入り口で説明して渡してましたが、それでもちゃんと使ってくれないお客様もいました。［食事中］のままで帰られていたり。下げずに会場内を見渡していると後から来たお客様けら「早く下げろ！」と怒られ。子供さんをトイレに連れて行ってたりもあるので難しいですね。
2022-11-17 12:44:47
あお。
@blueaoiumi
離席時は必ず食事中のプレート置いてくださいって伝えてるのに、プレートも置かず荷物も置いてないから片付けてたら「あっ！持ってかれた！💢」ってブチ切れられた事ある。 なんで私が悪いみたいに言われるんや…ってなったの思い出した。 twitter.com/zubattored/sta…
2022-11-17 07:39:42
mu
@snoopy_8711
（店員側あるある） 食事中のカードを帰る時に受付まで持ってきてくれなかったり、持ち歩いて席離れてたり🥲 帰ったか分からない席はある程度時間あけて確認するけど、バイトの子が1回やらかしたことあった😓 社員1人でレジ＋席の把握＋バッシングとかやってたけど人員不足が問題の場合もあるよね💥 twitter.com/zubattored/sta…
2022-11-17 12:19:24