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どうすればコオロギの味を殺さないか?
いなさωゆう@AHC19 No.07
@inasa_tatsumi
イナゴもコオロギもエビみたいなもんだからよ、陸にいるか海にいるかの違いしかないでしょ エビとかカニとかシャコもよく見ると虫っぽい見た目してるじゃん
2022-11-29 06:04:18甲殻類アレルギーの人は注意が必要かも
悲恋@伝説S
@ikuzaa0show
「学校給食にコオロギ導入」 昆虫と甲殻類は近い存在なのでエビなどのような甲殻類アレルギーが発症する可能性がある。近しいアレルギーを持つ人は注意してほしいし、えび、かにを義務付づけているのだからコオロギも加工食品に表記義務づけてほしい。
2022-11-28 21:10:07
リンク
GIGAZINE
「甲殻類アレルギーの人はセミを食べないで」とアメリカ食品医薬品局が警告
世界的に食料不足が叫ばれる中で、昆虫食は新たなタンパク源として注目を集めています。そんな昆虫食のひとつとして中国や東南アジアなどで古くから親しまれているセミについて、「甲殻類アレルギーを持つ人は食べないで」と政府機関が警告しています。
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その他の昆虫の味
aozame
@aozame689
タガメの素揚げ食ったことあるけど、食感はレンジにかけすぎてギチギチになった塩焼き鳥の端で、味はほんのりミントっぽいような不思議な味だった。 食えるけど、めちゃうまではなかったなぁ。 カエルはすごく美味しかった🐸
2022-11-29 06:39:18
しょーねんN
@chokoreatlove
@hommsapi これを機に周りの環境のせいで生まれた昆虫食の嫌悪感とか無くなってくといいな 元から無理な分は仕方ないけど
2022-11-28 23:09:43