ザンギと唐揚げの違いはタレを漬け込むか否かにあった?本の記述に様々な感想

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Lakota @Lakota_Payabuya

漬け込む唐揚げもあるのでもう好きに呼ぶしかない🥺 twitter.com/onitannbi/stat…

2023-01-11 21:59:50
チェブスキー @tonny1022

え!じゃあ私が作ってるのはザンギだわ…(粉は片栗粉と米粉を混ぜている) twitter.com/onitannbi/stat…

2023-01-11 19:57:05
𝓩𝓤𝓜𝓐 a.k.aバファリン先生 @hiro_zuma

個人的に 鶏肉に味付けして揚げたのが唐揚げ その中でもタレに漬けたりして味が比較的しっかりついて濃いものがザンギだと思ってる ちなフライドチキンは肉に下味しないで粉に塩やスパイスを入れて揚げたものだと思ってる twitter.com/onitannbi/stat…

2023-01-11 18:01:03
ささくれ@工房くつろ木/猫耳亭ざざぐれ゛ @sasacure

人や店によって定義がバラバラなので「こういう定義もある」くらいだと思っています。 鮭ザンギやタコザンギもあるし。 twitter.com/onitannbi/stat…

2023-01-11 12:49:09

ザンギエフ

Coppelia @doll_coppelia

@gontarou 試作品Aから作っていきFにすれば!

2023-01-11 13:26:31