むそうべんとう 457 2023.2.20-2.26

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@konomi_0313

@musooyaji 偽物かもしれません…(笑)スランプ、抜け出せるように、また投稿いたします!本日も、ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-02-26 07:52:30

2023.2.24 (金)

はるちゃん @noi_rock_yeah

自分用。小豆玄米ごはん200g(なめ茸)、出汁巻き卵、あさりと菜花の辛子和え、手綱蒟蒻直鰹煮。糠漬け、味噌汁、別添。盛込3:45。 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/N42Ri4UnTT

2023-02-24 07:21:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@noi_rock_yeah 美味しそうに出来ています。 💯!手綱蒟蒻のリサイズがすばらしい! だし巻きは要練習ですね。ご飯も美味しく炊けています。なめたけは自作?  #musobento

2023-02-24 23:29:04
はるちゃん @noi_rock_yeah

@musooyaji ご指導ありがとうございます。 なめ茸、自作です。食べたくて作ってみました。家族にも好評で、うれしかったです。 はい、出汁巻き、カッチカチでした。今日のお弁当の動物性•植物性の割合が、私に一番しっくりきました。 #musobento

2023-02-25 02:09:42
おはる @__oharu

自分用です。稲荷寿司(ガリ別)、お吸い物に糠漬です。盛込1分24秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/AtXv16flRF

2023-02-24 07:32:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 昨日特訓したことが再現できませんでしたね。 揚げのテンションが緩いですね。 X軸もY軸もゆるいです。シャリはジュワホロでしたか?  また再受講しましょう 何度でも。 #musobento

2023-02-24 23:31:33
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。シャリのジャワホロに拘りすぎたようです。テンションを改善して再挑戦いたします。  #musobento

2023-02-25 02:01:03
おたに @taniccoro

実家差し入れ用です。稲荷寿司(ガリ別添え)。盛込み1:25。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/iheTHUJZ3r

2023-02-24 07:34:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  シャリは団子にならずにプリハリジュワホロでしたか? とっても美味しそうに盛れています 撮影も上手です。 #musobento

2023-02-24 23:32:31
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ジュワホロで、美味しくいただきました。母にもとても喜んでもらえて、嬉しかったです! #musobento

2023-02-25 06:57:03
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯235g(梅干し)、鰤鍋照り、小松菜(ポン酢別)、あらb、八朔。盛り込み2:53です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Kgk22kQ6Mg

2023-02-24 07:47:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯!あらbもご飯も上手に炊けています。 ぶりの切り身は天地が逆ですが皮を取り除いてあるので良いことにしましょう。 うまそう #musobento

2023-02-24 23:34:52
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ぶりの向きが分からなくなってもたもたしてしまいました。天地が逆にならないように気をつけます。あらbがふわふわに出来て嬉しかったです♬ #musobento

2023-02-25 08:59:19
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯210g(梅干し)、鰤鍋照り、小松菜(ポン酢別)、あらb、モバ味噌、八朔。盛り込み1:59です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/GQGnIUgfbA

2023-02-24 07:47:49
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  盛り込みも美しくできています。 柑橘のデザートも付いていて毒消しも万全ですね。 美味しそうです #musobento

2023-02-25 00:06:58
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます。こちらはもたもたせずに盛り込めてよかったです。お弁当の後の柑橘でさっぱりしました! #musobento

2023-02-25 09:01:51
こたろう @warikota_cat

自分用:塩鮭弁当。玄米ごはん172g(鮭埋設あり)、小松菜のおひたし、煮卵。盛り込み 1分19秒。別にモバ味噌、お漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/KH50L7mLTr

2023-02-24 07:57:01
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯!お好きなのはわかりますが・・あらめ(多分)より青菜が少なく見えますので青菜をもっと多く見せましょう。鮭の血合いを片方だけ魅せるようにサーモンピンクをアピールしましょう。 うまそう #musobento

2023-02-25 00:08:59
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯ありがとうございます。アラメ好きが前に出てしまいました。もう少し美しさを意識していきます。本日もご指導いただきありがとうございます。  #musobento

2023-02-25 19:40:35
@konomi_0313

自分用お弁当。ナポリタンスパゲッティお弁当(下に玄米100g、チーズ別添え)、目玉焼き、糠漬け。盛込み2:23。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/6wVq5chwRK

2023-02-24 08:05:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯! 今日の麺線はすこし作為的でしたね。 いつものもっと自然な麺のラインのほうがかっこいいです。 うまそう #musobento

2023-02-25 00:12:16
@konomi_0313

@musooyaji かっこよくできるように、盛り付けます!パスタはとても美味しくて、大満足でした。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-02-25 08:22:28
Namika @HGNMK369

おはようございます。自分用です。玄米おむすび(梅干し、おみそさん)、出汁巻き、ほうれん草おひたし、盛込1分27秒。別で糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/wPM2bk0ZpE

2023-02-24 08:24:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@HGNMK369 美味しそうに出来ています。 💯!丸い弁当箱にまっすぐ盛って真ん中におかずを盛り込んだものだから左右対称盛りになってしまいましたね。 すし斜めにおむすびをならべて左手前におかずを盛ると格好良くなります。 うまそう #musobento

2023-02-25 00:14:38
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