北海道のザンギは現地の人もよく食べる→食べられなかったという声もあるが、いつから食べられるようになったのか

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美唄という地域の問題?

飴308@2㌔マン @candylight308

@OKB1917 只今勤務の前線基地が正にそこなんですが、廃鶏も貴重なので、しっかり丸ごとありがたく頂くという事で、モツ焼きが盛んになったと聞き及んでおります。 いや、美味いんですが絶対。 pic.twitter.com/YnbxgkXDso

2023-02-09 01:09:04
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Nasumo @NaoSumO9

@OKB1917 美唄ならハレの食は”とりめし”なのでわ…ザンギはそんなに昔からあったわけでないと思う

2023-02-08 23:32:25
Aー10アキ @ms06saf

@NaoSumO9 @OKB1917 とりめしは美唄の中でもさらにピンポイントな地域発祥メニューなのですよ ただ、炭鉱で栄えた頃にはあったかもしれません。

2023-02-09 09:04:52
仏今蘂鱈 @Hatakeyamania

@OKB1917 美唄出身の私は焼き鳥が好物ですが、以前は鳥も貴重だったのでしょうね

2023-02-09 17:19:31
服部倫卓 @httrmchtk

美唄は焼き鳥陣営なので、ザンギとの冷戦もうなずけますね。 twitter.com/OKB1917/status…

2023-02-08 23:14:54
*** *****! @OKB1917

美唄出身の母氏はザンギの話が出ると若干殺気のこもった声で「あんなもの食べなかった。肉は病気の鶏が死んだ時しか食べられなかった」とよくいうのだが北海道でザンギがこうも普及したのはいつからなのだろうか twitter.com/httrmchtk/stat…

2023-02-08 23:00:14

ザンギと唐揚げ

hiro @venom_ezo

@OKB1917 地域によるのかも。 ただザンギって名前は家で使ってなくて単に唐揚げだったな。下味は付けるのでザンギなんでしょうけども呼び名は違った(函館方面及び札幌)

2023-02-09 00:31:10
𝐘𝐀𝐘𝐎𝐈◉春猫 @harunecox

実家は塩味の鶏唐揚げだった。ザンギは、高校生くらいに知った味。ちなみに甘納豆の赤飯も甘栗の茶碗蒸しも中高生くらいに知って衝撃だった。 twitter.com/httrmchtk/stat…

2023-02-08 23:30:56
服部倫卓 @httrmchtk

皆さんご存知のとおり、「ご当地グルメ」というものは、実際には地元民にはあまり食べられていなかったりすることもある。その点、北海道のザンギのガチ度はすごい。ワイの体感的に言うと、北海道民のおかずの3割はザンギ。

2023-02-08 22:57:05
内巻き @Mytikata

正直、ザンギと鶏の唐揚げの違いがわからない。確かにザンギは生姜が効いて美味しいが、鶏の唐揚げだって下味つけるではないか? twitter.com/httrmchtk/stat…

2023-02-08 23:20:57
グスベリ @pique_dam

@OKB1917 「ザンギ」は居酒屋メニューのイメージですね。うちでは鶏の唐揚げと言ってました。 確かに居酒屋では殆ど例外なくメニューにザンギが有りますが、「北海道民のおかず」が家庭で作る食事のおかずという意味なら、どの程度食べられてるかなんて道民だってわかりませんよ→

2023-02-09 02:24:47
グスベリ @pique_dam

@OKB1917 ましてスラ研においでになって1年にもならないお方にどうして体感できるわけがありましょうか! ともかく「肉と言えばトリ、トリと言えばザンギ」みたいな話は聞きませんし、近所に道内資本のスーパーが2軒ありますがどちらの惣菜コーナーにもザンギはありません!→

2023-02-09 02:34:12

ジンギスカンはどのくらい食べるの?

Takashi Miyamoto @tmiya_

@httrmchtk 北海道の方々、ご当地グルメのジンギスカンは食べないのでしょうか?

2023-02-09 09:10:56
akio saito @akiosaito12

@tmiya_ @httrmchtk 大丈夫 しっかり食べます。我が家はほぼ週一 味付けではなくラムロールのスライスをベルのジンタレで! pic.twitter.com/USAU7iQcjH

2023-02-09 09:42:30
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牛肉は食べない

内巻き @Mytikata

ガチで食べなかったのは牛肉だなぁ...牛肉体験の入り口であるすき焼きと焼肉は北海道ではジンギスカンに制圧されていた。 twitter.com/OKB1917/status…

2023-02-08 23:25:37
よこてん(Norichika Yokogawa) @NorichikaYokog1

北海道の皆さんどうでしょう? ところで自分は、87年のインターハイ時に倶知安の町で牛肉を買おうとしたらスーパーはおろか精肉店にも無く、お店の人に「北海道では羊を食べるから牛肉は無いよ」と言われて驚いた記憶がいまだに新鮮です。北の大地は広い・・・。 twitter.com/OKB1917/status…

2023-02-09 08:48:52
あひるさん @dillinger_duck

@NorichikaYokog1 その頃札幌だと普通にスーパーで牛肉売られてましたよ🐄 地域性かもしれませんね

2023-02-09 18:20:33
よこてん(Norichika Yokogawa) @NorichikaYokog1

@dillinger_duck ですね。同じ時に旭川のスーパーには牛肉が普通に並んでいて、牛肉あるじゃん!とも思いました。 でも倶知安は無かったなあ。鶏肉と羊だけでしたねえ・・・。

2023-02-09 19:22:51

現地の人が食べがちな名物

おしるこ @Sillquir

道民はご当地グルメやお菓子を日常的に食べるよね ジンギスカンも食べるし、白い恋人やマルセイバターサンドも飽きるくらい食べてる twitter.com/httrmchtk/stat…

2023-02-09 11:34:45
ソバ(冬将軍) @sobam

ご当地グルメって何かな 沖縄そば→めっちゃ食べる ゴーヤーチャンプルー→めっちゃ食べる 中味汁→めっちゃ食べる twitter.com/httrmchtk/stat…

2023-02-09 06:39:29
ソバ(冬将軍) @sobam

あ、海ぶどうか。 沖縄県民ほとんど食べないが 沖縄好きの人の好きな食べ物No.1

2023-02-09 09:32:57