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美唄という地域の問題?
@OKB1917 只今勤務の前線基地が正にそこなんですが、廃鶏も貴重なので、しっかり丸ごとありがたく頂くという事で、モツ焼きが盛んになったと聞き及んでおります。 いや、美味いんですが絶対。 pic.twitter.com/YnbxgkXDso
2023-02-09 01:09:04@NaoSumO9 @OKB1917 とりめしは美唄の中でもさらにピンポイントな地域発祥メニューなのですよ ただ、炭鉱で栄えた頃にはあったかもしれません。
2023-02-09 09:04:52美唄は焼き鳥陣営なので、ザンギとの冷戦もうなずけますね。 twitter.com/OKB1917/status…
2023-02-08 23:14:54美唄出身の母氏はザンギの話が出ると若干殺気のこもった声で「あんなもの食べなかった。肉は病気の鶏が死んだ時しか食べられなかった」とよくいうのだが北海道でザンギがこうも普及したのはいつからなのだろうか twitter.com/httrmchtk/stat…
2023-02-08 23:00:14ザンギと唐揚げ
@OKB1917 地域によるのかも。 ただザンギって名前は家で使ってなくて単に唐揚げだったな。下味は付けるのでザンギなんでしょうけども呼び名は違った(函館方面及び札幌)
2023-02-09 00:31:10実家は塩味の鶏唐揚げだった。ザンギは、高校生くらいに知った味。ちなみに甘納豆の赤飯も甘栗の茶碗蒸しも中高生くらいに知って衝撃だった。 twitter.com/httrmchtk/stat…
2023-02-08 23:30:56皆さんご存知のとおり、「ご当地グルメ」というものは、実際には地元民にはあまり食べられていなかったりすることもある。その点、北海道のザンギのガチ度はすごい。ワイの体感的に言うと、北海道民のおかずの3割はザンギ。
2023-02-08 22:57:05正直、ザンギと鶏の唐揚げの違いがわからない。確かにザンギは生姜が効いて美味しいが、鶏の唐揚げだって下味つけるではないか? twitter.com/httrmchtk/stat…
2023-02-08 23:20:57@OKB1917 「ザンギ」は居酒屋メニューのイメージですね。うちでは鶏の唐揚げと言ってました。 確かに居酒屋では殆ど例外なくメニューにザンギが有りますが、「北海道民のおかず」が家庭で作る食事のおかずという意味なら、どの程度食べられてるかなんて道民だってわかりませんよ→
2023-02-09 02:24:47@OKB1917 ましてスラ研においでになって1年にもならないお方にどうして体感できるわけがありましょうか! ともかく「肉と言えばトリ、トリと言えばザンギ」みたいな話は聞きませんし、近所に道内資本のスーパーが2軒ありますがどちらの惣菜コーナーにもザンギはありません!→
2023-02-09 02:34:12ジンギスカンはどのくらい食べるの?
@tmiya_ @httrmchtk 大丈夫 しっかり食べます。我が家はほぼ週一 味付けではなくラムロールのスライスをベルのジンタレで! pic.twitter.com/USAU7iQcjH
2023-02-09 09:42:30牛肉は食べない
ガチで食べなかったのは牛肉だなぁ...牛肉体験の入り口であるすき焼きと焼肉は北海道ではジンギスカンに制圧されていた。 twitter.com/OKB1917/status…
2023-02-08 23:25:37北海道の皆さんどうでしょう? ところで自分は、87年のインターハイ時に倶知安の町で牛肉を買おうとしたらスーパーはおろか精肉店にも無く、お店の人に「北海道では羊を食べるから牛肉は無いよ」と言われて驚いた記憶がいまだに新鮮です。北の大地は広い・・・。 twitter.com/OKB1917/status…
2023-02-09 08:48:52@dillinger_duck ですね。同じ時に旭川のスーパーには牛肉が普通に並んでいて、牛肉あるじゃん!とも思いました。 でも倶知安は無かったなあ。鶏肉と羊だけでしたねえ・・・。
2023-02-09 19:22:51現地の人が食べがちな名物
道民はご当地グルメやお菓子を日常的に食べるよね ジンギスカンも食べるし、白い恋人やマルセイバターサンドも飽きるくらい食べてる twitter.com/httrmchtk/stat…
2023-02-09 11:34:45ご当地グルメって何かな 沖縄そば→めっちゃ食べる ゴーヤーチャンプルー→めっちゃ食べる 中味汁→めっちゃ食べる twitter.com/httrmchtk/stat…
2023-02-09 06:39:29