昆虫食などの代替たんぱく質の話が最近ぞろぞろ出てきているバックグラウンドについて書いてみる (2ページ目)

ちなみに、将来的には様々な昆虫の食性を利用して、もっとユニークな資源利活用の可能性もあるかもしれない。昆虫はその驚くべき多様性によってあらゆるバイオマスに適応しているので、虫の世界を見渡すと、なにかスゴイゲームチェンジャーが見つかるかもしれない。

2023-02-26 10:45:35

Dr.Nyao @DrNyao

だからね、そんなに虫嫌わないであげてｗ noteにまとめました昆虫食についての雑感｜DrNyao @DrNyao #note #昆虫食 note.com/drnyao/n/n0ac8…

2023-02-26 10:45:36

ドンペイ @JP_sansan

タンパク質不足について結構危機的な状況になってきてるのね。 twitter.com/DrNyao/status/…

2023-03-04 19:57:35

Dr.Nyao @DrNyao

昆虫食などの代替たんぱく質の話が最近ぞろぞろ出てきているバックグラウンドについて現時点での自分の理解を記録する意味を兼ねて書いてみる。いわゆるプロテインクライシスに関する危機意識は、主に可耕作地が頭打ちになりつつあることがベースにある。

2023-02-26 10:43:58

フェレッカ@米国株投資🇺🇸 @sekaishid

まあ何というか代替肉や昆虫食等は食糧危機や環境問題の将来を見据えて取り組んでいるものだから、選択肢の一部として考えるのは本当に大切なことだよなぁと思う💭 大半の人は「50年後とか100年後とか自分はもうこの世にいないから関係ない」ってスタンスだし😌 twitter.com/drnyao/status/…

2023-03-04 19:43:46