2021 桜もの

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sakura_mog @sakura_mog

【食】小松屋 桜きんつば:京都寺町通りにある和菓子やさんで見つけたきんつば、粒がしっかり感じられる白あんのきんつば。桜要素はトップのみで、到達すると桜の塩気が口に広がる pic.twitter.com/fLkLjz9tVK

2021-06-18 08:39:43
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【食】グリコ カプリコミニ さくらパーティー:ファミリーサイズのカプリコは桜と苺のセット。桜はふんわーり桜の香りがして、やがてコーンや深層のチョコの味わいになじむ。久々に食べたけどあらためて癖になる食感! pic.twitter.com/ClBPuAHcQ9

2021-06-17 20:53:09
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【食】タヨリベイク 桜あんとクリームチーズのスコーンサンド:桜葉に包まれたクリームは、桜あんとクリームチーズを合わせたもの。酸味がクロテッドクリームのような役割を果たし、ほろっと食感の王道スコーンにとても合う。スコーンはプレーンながら桜葉やクリームで桜充できる。おいしい! pic.twitter.com/oeIKxizb99

2021-06-16 08:57:32
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【食】ル・ミトロン 桜あんぱん:横浜ランドマークの中にあるバリエーション豊かなパン屋さんの桜あんぱんは、中桜あんとつぶ餡が二層で隙間なくたっプリン入っている。甘さは上品で桜葉の塩気と脇役に徹する生地との相性よく、とても美味しい! pic.twitter.com/ltsRYPNPtL

2021-06-15 08:42:52
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【食】ブランジェリーケン 限定食パン サクラ栗:みっしり詰まった桜花のピンク生地に桜花のミンチと見た目通りごろっと大きな栗がたくさん入った贅沢な食パン。栗部分はホクホクでマジ栗。だけど、桜生地と不思議とマッチする。バターつけるとまた罪になる。豪快なのにおいしい。 pic.twitter.com/ZPOIzauqC1

2021-06-14 21:19:45
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【食】新宿高野 クリーム・ド・さくら抹茶:ドライクランベリー入りの桜風味のクリームと求肥を抹茶風味生地で包んだクリームパン。桜も抹茶も、そうね、風味だね…という感じで味がややぼんやりしている。布と皿とあまりにも丸いフォルムのせいで小宇宙みたいな写真になってしまった。 pic.twitter.com/ieP3qz51Gi

2021-06-14 06:57:37
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【食】茶寮ベーカリー ぱんコロ 桜あん:桜あんや様々な色合いの豆を巻き込み、マカロン生地をのせて焼き上げたスイーツパン。桜の香りはあんこから感じられ、見た目のわりに甘さもそこまで強くなく、1スライスで満足感がある。断面が魅力的な映えパン…なのに断面抑えるの忘れた。 pic.twitter.com/iTf1rC4Gzj

2021-06-13 22:21:16
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【食】パン工房 王様のかくれ家 桜あんぱん:亀戸のパン屋さんの桜あんぱんをいただきました。ただのあんぱんにあらず、しっとりと甘いパウンドケーキのような生地でできたパンの中に桜あんがアクセントではいっています。洋菓子のような味わいで洋風のまとまり pic.twitter.com/IaqWdvpa7K

2021-06-13 15:37:38
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【食】店名不詳 桜レモンケーキ:代々木八幡にテイクアウトで出店する石崎シェフの焼菓子。口にいれた瞬間にほろっと溶ける生地にびっくり。洋風チェリーよりの味わいがガツン、レモンの強い酸味がガツンと次々と個性を出し脳みそに衝撃をうける。慣れると美味しいと感じ類はじめる。 桜としてはよわめ pic.twitter.com/2NWa1juUyt

2021-06-13 13:08:36
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【食】天平 イロハ 桜大福:やわらかな大福生地の中にやさしい甘さの桜あん。他の味は生クリーム入りなどが多かったけど、桜はくちどけがよいシンプルな構成でした。 pic.twitter.com/2uAb7r3KnP

2021-06-13 11:12:32
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【食】亀田製菓 春のつまみ種:定番のおつまみおかきに桜が入っていていと嬉し。8種のうちピンクの桜葉をねりこんだ煎餅と、桜塩がかかった揚げもちあられの2種類が桜。どちらも塩っぽさの中にほのかな桜。抹茶や梅や黒みつなど和の味わいが色々とはいっていて楽しかった pic.twitter.com/6k78W67Ay0

2021-06-11 12:53:15
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【食】ショウダイビオナチュール 桜華蜜のバームクーヘン トゥイッグ:桜葉桜花パウダー、トンカ豆、蜂蜜などが入ったふかっとした生地とシャリっとコーティングのコントラストが楽しいバウム。このお店の桜もののなかでは香りが弱めだが、お菓子としておいしい pic.twitter.com/w1SygKShQl

2021-06-11 08:42:51
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【食】ブリックレーン 桜スコーン:桜やナッツが練り込まれたサクッとした、スコーン。桜は練り込まれつつも、他の要素を中心に感じる。アイシングがしっかり甘めで紅茶などとよく合う pic.twitter.com/yfxSJTGTC3

2021-06-10 08:02:37
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【食】幸月 桜どらやき:京都のスーパーで見つけたどらやき、ふわっと厚みのある生地の中にたっぷり桜あん。桜の香りはふんわりめ pic.twitter.com/DCNU7MF9fM

2021-06-10 07:55:53
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【食】ドトール SAKURAラテ ホワイトショコラ:数年前と同じホワイトショコラベースながら、商品名が異なったので購入。前回は苺の風味を感じたが、今年は桜花とホワイトショコラのシンプルな組み合わせを素直に楽しめた! pic.twitter.com/2FKLoToOKu

2021-06-09 08:52:09
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【食】デイリーヤマザキ 桜クリームと餡のクロワッサン:京都のデイリーヤマザキのベーカリーコーナーで見つけた山崎製パンのクロワッサン。中の桜クリームと餡の量はほどほどで、香りはあまり感じられなかった。生地と甘さをたのしむ感じ pic.twitter.com/vNVPuYsQy6

2021-06-09 08:43:37
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【食】グリーンビーントゥバーチョコレート SAKURA:開封した瞬間にもう桜の香り!味わってもしっかり桜で、ミルクチョコがベースというだけでも珍しいのにこんなに素直な桜だとは嬉しすぎる。トンカ豆が活かされているらしく、なるほど納得。ひとかけらずつ大事に食べて桜感を味わっている pic.twitter.com/cOKOqpbwKz

2021-06-08 13:20:53
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【食】ブランジェリーケン ブリオッシュ桜 焦ミルクチョコ大納言栗ザマンド:みっちり詰まった不思議なケンのブリオッシュ。ごろごろと具入りの生地は桜も入って甘くておいしい。そのまま食べるとシュトーレンのような凝縮感、あたためるとふわっとケーキのような味わい。ちなみに手のひらサイズです pic.twitter.com/62qHgmVWpN

2021-06-06 11:31:34
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【食】新宿高野 桜あんぱん:2019年のあんぱんとはまた違う形態になっていた。生地の質感は違えど、香る洋風の桜はおなじ。中が小豆ベースの桜葉つぶあんになっていて、和洋折衷さがますますアップ。パンとしてうましですがこの洋風桜の風味は個人的に少し気になる pic.twitter.com/dBumIRhDzr

2021-06-06 10:05:24
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【食】ブーランジェリー&カフェ マンマーノ 桜ベーグル:ベーグル生地に桜花とホワイトチョコチップが練り込まれたふかっと軽めのベーグル。桜花の塩気がシンプルな生地に映える。個人的にはホワイトチョコチップなしで、お食事パンとして楽しめてもうれしかったな pic.twitter.com/Y8aDjsa0Hv

2021-06-05 11:34:21
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【食】横浜ロイヤルパークホテル 桜スコーン:まるいフォルムがかわいらしいパークホテルのスコーンはさくふわの王道タイプ、生地にも桜花の刻んだものがちらほら見える。しかし香りや味わいにそこまで桜は感じられず、美味しい生地をたのしむスコーン pic.twitter.com/uBcUY6KDwe

2021-06-05 06:50:53
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【食】ブランジェリーケン サクラバ 小豆 サクラあん マスカルポーネ:みっちり桜葉生地に桜あんと小豆、マスカルポーネ。これだけ桜あんが入ってたらそれだけでよさそうなものの、小豆が入ることでバランス抜群、こだわりが最高。マスカルポーネは温めたら溶けたけどよいアクセントになってたのだろう pic.twitter.com/nUxu5fsfvZ

2021-06-04 08:29:39
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【食】ブランジェリーケン サクラつぶあん白玉:手のひらサイズのボリュームベーグル。桜花の香りとピンクに色づいたむぎゅっとした生地の中につぶあんと白玉がたっぷり。つぶあんは甘さ控えめでとても食べやすく、桜葉と合わさって口のなかで桜もちになる pic.twitter.com/2lU19oB9cz

2021-06-02 08:37:28
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【食】リリーケイクス 桜パウンドケーキ:洋風の桜のあじわいが生地全体に香るケーキ。桜花や桜葉が材料にありながら、桜エキスのような味わいが中心。しっとりした食感がよい pic.twitter.com/1o8YFmIURz

2021-06-01 20:56:43
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【食】丸イ食品 桜ごはんの素:ピンクに色づいた桜花入りのだしと炊き込む桜ごはん。桜花がたっぷりはいって、純粋に桜の香りが楽しめる好みのタイプ!ほどよい塩気と香りでおいしい。 たけのこはアレンジでいれたのですが、シンプルだから色んな楽しみかたがありそう pic.twitter.com/VakMYuh4tj

2021-06-01 09:12:17
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