エアフライヤー調理メモミ`・ω・´ミฅ🍖

随時更新。覚え書き。 機種が違うと参考になるかどうか? 使用機種は「COSORI Lite 3.8L SMART ノンフライヤー」
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ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

フライヤー所感 ・熱風をあてて調理するので焦げ目がつきにくい ・外から温める為に内部への熱の伝わりが遅い ・焦げ目を付けるには油分必須。(オイルスプレー・チーズなど油分を含む食品) ・逆説的に外はカリッと中は火が通り過ぎない調理が得意? ・外はパリッと中はふわっとなトースト得意?

2023-03-19 14:59:40

ローストビーフ

ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

ノンフライヤーローストビーフ ローストビーフ用お肉370g にんにくチューブ3cm マキシマム両面3振りくらい 余熱あり200℃5分・裏返しあり 様子見

2023-10-14 15:12:26
ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

焦げ目と火の通りがいまいちなので5分追加

2023-10-14 15:14:47

包み焼き

ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

豚ときのこの包み焼き 豚ちゃん50gくらい 小さいしいたけ2個 ぶなしめじ20gくらい 舞茸15gくらい ニラもやしミックス20gくらい 酒小さじ1杯くらい 塩コショウしっかりめ 200℃で余熱あり15分 塩分糖質オフ本つゆとレモンで…うっま… twitter.com/w_juchheim/sta…

2023-09-13 19:44:05
ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

包めてないキノコと豚肉の包み焼きミ`🍄 ゚ω゚ ´ミ🍄 pic.twitter.com/s0fTuckpmo

2023-09-13 19:17:47
ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

包み焼き今度は大小の箱形つくって被せるほうがええかの?

2023-09-13 20:02:40
ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

包み焼き…少量でやらないと閉じないしデカすぎると上の熱線にあたって焦げるので…次回からホイル焼きの研究に移ります。 少量だったら悪くないと思う。良い感じに蒸し焼きになって。

2023-09-18 13:20:39
ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

ちゃんちゃん焼き風ホイル焼きだぜ ノンフライヤー設定は 200℃余熱ありの15分 皮なしの生鮭だったので先にバター乗せておいたり、マヨがあっても良いかな? pic.twitter.com/5JqCaqXGcJ

2023-09-24 12:23:07
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トースト

ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

ノンフライヤーいまいち使いこなせてないけど…トーストは美味く焼けるようになった180℃で3分余熱あり

2023-03-21 11:15:58
ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

5枚切りのロイヤルブレットはしっとりなので裏返して3分 pic.twitter.com/mZd6dM46eO

2023-04-16 09:48:43
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ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

エアフライヤートースト 冷凍のままの5枚切り 180℃余熱3分の裏返しありの6分 pic.twitter.com/IlBcEenmAr

2023-04-22 15:57:09
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カリカリベーコン

スーパーで売ってるパック

ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

エアフライヤーのベーコンでカリカリベーコン出来たw pic.twitter.com/Jl5aCyU2sH

2023-03-26 11:12:44
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ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

1/4カットくらいがよさげ。 スーパーでよく売ってる薄切り

2023-03-26 11:14:56
ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

スーパーでよく売ってる薄切りベーコンを1/4カット。 余熱なしベーコンボタンの160℃8分。 途中で裏返して脂を落としたい… 黒ぽいけど香ばしい。 脂メッチャ落ちる。 pic.twitter.com/Ej8WRHvCjJ

2023-03-26 11:44:49
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焼豚

参考レシピ
たれは好きなもんで良い気がする。味噌はめっちゃこげる。(美味しいが

ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

中華焼き豚 | ノンフライヤーレシピ フィリップス | Philips philips.co.jp/c-m-ho/philips…

2023-03-24 20:23:47
ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

味噌ベースのたれで焦げすぎ感あるがおいしそー pic.twitter.com/VrYaSOSWBT

2023-03-25 09:27:05
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ヴォルさん❂16・暁月6.3・紙月クリア @w_juchheim

恐ろしいモンスター(焼豚)を生み出してしまったかもしれん pic.twitter.com/9UtXvD0aDM

2023-03-25 10:34:20
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