むそうべんとう 462 2023.3.27-4.2

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 地鶏照焼重、玄米ご飯186g、のらぼう菜とお揚げの煮浸し、出汁巻き。盛込み2分40秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kobyzQUVpM

2023-03-27 07:57:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 艶照りが美しいですねぇ。鏡のようなだし巻きがかわいくてうまそうです。 煮浸しがいい仕事しています。 #musobento

2023-03-27 16:14:30
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 砥いだばかりの包丁がいい仕事をしてくれました。煮浸しに癒され美味しくいただきました。文句なし💯 ありがとうございます。 #musobento

2023-03-27 17:32:59
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。小豆玄米ごはん200g(おみそさん)、烏鰈煮付け、法蓮草胡麻和え、春夏金平。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2:28。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7kctIfmEk5

2023-03-27 08:07:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 じつに晴れやかな写真が撮れています。 盛り付けもきんぴらのキレもすばらしい。 なにか心配事が1つか2つ解決したのですね。 よかった。  #musobento

2023-03-27 16:16:09
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。昨日、包丁研ぎもして、気持ちも新たに丁寧にお弁当を作りました。褒めていただき、嬉しいです! #musobento

2023-03-27 19:55:19
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。地鶏炊き込みご飯248g(実山椒佃煮、三つ葉、奈良漬け)、煮抜き、春キャベツ(ポン酢別)、粟麩田楽。盛り込み2:36です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/jeEmLNRnrp

2023-03-27 08:08:54
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 美しいですねぇ。 今日、なにが一番素晴らしいかというと!(きれいな木ノ芽田楽だとおもったでしょう?) 違うのです。 三つ葉の散らし方が素晴らしすぎるので他のことは2の次になりました。 うなるぜ(^_-)  #musobento

2023-03-27 16:19:21
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 今日は田楽が主役かと思いました!(笑)まさかの三つ葉、偶然の産物だったのですが、この感じを覚えておきます。田楽、主人も大好物になったようです。 #musobento

2023-03-27 18:45:38
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。地鶏炊き込みご飯225g(実山椒佃煮、三つ葉、奈良漬け)、煮抜き、春キャベツ(ポン酢別)、粟麩田楽。盛り込み2:53です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/EQjXxHd02O

2023-03-27 08:09:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 炊き込みご飯の陽の強い具が左上に集まっているので煮抜きの左側に移しましょう。中心がご飯だけで周囲に陽があると中高理論にやや反するのです。 とくに長い弁当箱ではなおさらです。 うまそう #musobento

2023-03-27 16:22:51
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 陰陽で中高が変わってくるのですね、おもしろいです。今までと違う形のお弁当箱は難しいですが、学びや新鮮さがあって楽しいです。大好きなものばかりのお昼でした♬ #musobento

2023-03-27 18:49:02
はるちゃん @noi_rock_yeah

私のお弁当です。小豆玄米ご飯200g(昆布の佃煮)、鯵の竜田揚げ、春キャベツのお浸し、切り干し大根の煮物。別で、糠漬け、モバ味噌。盛込み時間2:47。 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/YYkiNk4vAo

2023-03-27 08:13:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@noi_rock_yeah 美味しそうに出来ています。 💯! 本気で幸せコースの復習をすると冷蔵庫が鯵だらけになりますよね。 いろいろ工夫してよくお料理していますね偉いです。 そんな方のために開発したのが鯵フライサンドです。手本がいっぱいありますのでチャレンジしてみては?   #musobento

2023-03-27 16:27:50
はるちゃん @noi_rock_yeah

@musooyaji ご指導ありがとうございます。 はい、鯵フライサンド作ってみます!明後日のお弁当で! #musobento

2023-03-27 17:04:29
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@noi_rock_yeah おお! ぶっつけ本番かぁ 度胸あるのぅ。w  #musobento

2023-03-27 17:28:54
はるちゃん @noi_rock_yeah

@musooyaji ご想像通りの出来上がりになりますので、乞うご期待w #musobento

2023-03-27 17:40:39
こまめ @komame142_3

自分用です。玄米ご飯248g、蕗味噌、蒸しブロッコリー梅肉のせ、人参シリシリ、海老フライ(レモン、ソース別添え)。別でお味噌汁。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/CR9iUBPuOC

2023-03-27 08:15:53
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@komame142_3 美味しそうに出来ています。 💯! 有頭のエビフライの時以外は尾を左に盛りましょう。 ご飯美味しく炊けていますね。 すこし画像が夕焼けです。 補正をしてくださいね。 #musobento

2023-03-27 16:30:52
こまめ @komame142_3

@musooyaji ご指導ありがとうございます。次回、エビの向き間違えないようにします。ご飯が美味しく炊けるとそれだけで幸せです。夕焼け画像、気をつけます。#musobento

2023-03-27 20:58:28
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。豆御飯370g(おみそさん、奈良漬)、にぬき(ふり塩)、青梗菜中華スープ通、蛸チヂミ、保温容器にだいこ焚き。盛込2分30秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ugvfjsVDLm

2023-03-27 08:16:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 豆ごはんいいですねぇ。 もう京子さんのお家では初夏を迎えていますね。 いいですねぇ 走りを大事にするお家って素敵です。食のインフルエンサーです。 大事にしてください。 #musobento

2023-03-27 16:34:35
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!うすい豆を八百屋さんの店頭で見かけたので即買いしました。(今回はお高くなかったです)旬のものをいただいた時の独特の感覚が好きです。 #musobento

2023-03-27 17:02:03
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