むそうべんとう 462 2023.3.27-4.2

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。小豆玄米ご飯204g(おみそさん)、地鶏肉団子甘酢餡、出汁巻玉子、小松菜お浸し。糠漬け、お味噌汁。盛込み2分13秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nAkp9Hqwds

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 美味しそうに出来ています。　💯！肉団子が渡辺星のように正三角形配置になってしまいました。2-1のズレ、傾きがあるほうが赤線になって色気が出ます。配置を変えて楽しんで見てください。　ご飯も美味しそうです。　#musobento

じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。肉団子の盛り込みはいつも緊張しますが、赤線になるよう、イメージをしっかりもって盛り込みます。 #musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ごはん191ｇ（蕗味噌）、鹿児島産黒豚の生姜焼き、小松菜のお浸し、煮卵。盛り込み　1分32秒。別にモバ味噌、お漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/47LGV5xibs

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！　上手に盛れました。　僅かな改善点である青菜の位置が正しく移動しています。 進化しますねぇ。　青菜はメインと同じ位置に重心点があるより、少しで良いので上にあったほうが盛りに動きが出て美味しそうさが増します。　レフ光を強めましょう。　#musobento

こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯嬉しいです。わずかな進歩でも嬉しいです、次は重心に意識を向けます。レフ板はとにかく明るくする、、だけでしたのでここも気をつけていきます。本日もご指導いただきありがとうございます。　 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。サンドイッチ(ツナ、玉子)、パンプキンスープ。別で糠糠漬け。盛込み42秒。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/7iJXDU1gfP

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　入りにくい箱にすこし無理に盛り込んだのでツライチの断面からツナや玉子がはみ出てしまいました。箱のチョイスを一考しましょう。　お味は美味しそうです。　#musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。サンドイッチが2個だとスカスカで、3個入れるには小さかったです。ちょうど良いサイズの物を探してみます。　#musobento

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。稲荷寿司、糠漬、牛蒡スープ。盛込47秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rVp85TcvdZ

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　いやぁしかし上手になりましたねぇ。「練習は嘘をつかない」を地で行っています。　すばらしい。　撮影も良いです。　うまそう　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！稲荷40個家族だけで完売…どころか最後まで取り合い状態でした。（三食に分けて）普通のお稲荷なら絶対に無理だと思います。 #musobento

Namika @HGNMK369

自分用です。小豆玄米ご飯203g(実山椒佃煮)、烏鰈の煮付け、隠元豆お浸し、出汁巻き、盛込2分55秒。別でモバ味噌、糠漬け、みかん。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/GCt7cd4rRS

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@HGNMK369 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　煮付けのツヤツヤがたまりませんね。　ご飯も柔らかく美味しく炊けています。　だし巻きのリサイズも上手です。　熱いうちに切ったので断面のキレが弱くなったのが惜しいです。盛り付けも撮影も上手です。　#musobento

Namika @HGNMK369

@musooyaji 文句なし嬉しいです！ 最後、大急ぎになりましたが今朝は一つ一つ丁寧に作ろう、の日でした。きちんと作ると、ゆっくりお昼をいただく時間が不思議と生まれました。自分のお弁当に癒されるって最高です。いつもご指導ありがとうございます。　#musobento

こまめ @komame142_3

自分用です。玄米ご飯240g、梅干し、鯵フライ（レモン、ソース別添）、わらびとお揚げの煮物、小松菜胡麻和え。他、お味噌汁と晩柑。盛込み2分41秒。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/NAEbb2kJZM

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@komame142_3 美味しそうに出来ています。　💯！玄米ご飯の炊きあがりが日に日に上手になってきています。　これがOBENTERS™の効き目です。素晴らしいですね。　このあと盛り付けや撮影もどんどん上手になっていくでしょう。　蕨が旬でうまそうですねぇ。　食べてみたい。　#musobento

こまめ @komame142_3

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯の炊き具合もみて頂けるので、お弁当投稿始めて良かったです。盛り付けや撮影、先輩や仲間の投稿からも学んでいきます。山菜は、頂いた時の身体が切替わる感じが好きなので毎年欠かせません。#musobento

おはる @__oharu

自分用です。塩むすび二種（塩・おぼろ）、別に糠漬とモバみそです。盛込19秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/isJO5DISwk

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　さらりと塩むすびを持っていく日なのですね。　高級なおぼろは本当にごちそうですね。　滋養もつきます。　　　　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご馳走の翌日の白むすびが沁みました。厳選された食材をありがとうございます。　　#musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ごはん196ｇ（蕗味噌）、錦巻き、菜の花のお浸し、大根の金平。盛り込み　1分32秒。別にモバ味噌、お漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/yN1H71iTB2

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！　すこし錦巻きがお大きくなりましたね。　上手に巻けていますので、なんとかツライチに切って断面の美しさを魅せてください。　さらに格好良くなるでしょう。　うまそう　#musobento pic.twitter.com/A8tHDBDsnW

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こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯ありがとうございます。なんとか巻けましたという感じです。スパッと美しい断面を目指します。本日もご指導いただきありがとうございます。　 #musobento