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キラキラ🌸ママジロー🙅スパム対策中
@feet92924654
ふと。エール何から作られてんだろ。 麦からだとばかり思ってた。 生姜かな。 twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 08:14:01
ぎず藻
@parisrealite
コニャックは…ワインとブランデーの間(あてずっぽう)…？ブランデーってフランスでなに…？ twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-28 06:09:29
Xp10r🍤
@Xp10r_
ウイスキーとブランデーはもう少し描いてもええかもな。カルバドスとかトウモロコシとか。 twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 13:13:19
自分用過去ツイ倉庫
@sakesakesakekko
わかりやすくていい！ ただ、サトウキビのところに甲類焼酎が無くて悲しい…米のところにカストリ焼酎も… twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 12:06:50
シェン
@shendqx
面白いー 焼酎は原料沢山種類あるから、実は色々なとこに潜んでそう…麦とかトウキビとか。 いや私焼酎は飲まないですけど twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 21:09:29
イッパイアッテサ
@ippaiattesa
バックプリントかバージョン違いで、本邦における「焼酎になる作物」一覧も欲しくなりますね。 デンプンや糖分を含むもの、ありとあらゆるもので造られている気がする……世界の各地で同じようなことをやっているのかもしれないですけど。 twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 01:19:14
🍯ハニーハンター市川拓三郎🍯2024/3月に蜂蜜酒🍯🥂専用醸造所開設！ミード醸造中🍯🥂
@honeyhunter83
この中に当たり前のようにミード（蜂蜜酒）が入ってくるように、もっとミードを多くの人に知って欲しいですね～🍯🥂 twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 11:18:58
⚡ジョニー・雷鳴⚡
@raimei101
ウイスキー(グレーン)、ジン、ウォッカ、スピリタス等、穀物(グレーン)系は色々と混在しているから分類し難いか…。 twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 13:01:06
AYAKA
@aykettommy
あーん😭 テキーラの母がメスカルだからテキーラの手前にメスカル描いて欲しかったけど、まだ日本での認知度低めなの悔しーーー 良いお酒なのにぃ🥺 twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 22:07:01
Awogayheru
@awogayheru
お米は「失敗」すると酢になり、ワインはワインビネガーにりんごはリンゴ酢になるが、麦やサトウキビやリュウゼツランは何になるのだろう。 twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-28 03:41:20お酒と糖について
海月
@kurage6604
@mitragyna 蒸留酒で甘いお酒を見かけない気がするんだけど、蒸留の工程って甘さが抜ける工程だったりするんでしょうか？ それとも私の観測してる数の問題…？ 誰か知ってる人教えて欲しいですタスケテ
2023-03-27 00:43:13
CocktailMania
@TheLazyMaster
@kurage6604 @mitragyna 蒸留はアルコールを含む液体を加熱して蒸気を再凝結させた液体です。アルコールは水やその他の成分より沸点が低いのでアルコールが最初に得られる液体です。場合によってはもとの液体に含まれる香気成分が精油として一緒に蒸留されることによって若干の香りがつきます。糖はカラメルなどを見ればわかる… twitter.com/i/web/status/1…
2023-03-27 05:36:19
まもりーぬ💤🌱
@mont_blanc014
@kurage6604 @mitragyna 蒸留は液体を沸騰させて、できた気体を冷やして液体に戻す手法です。 そのため糖質は気体に含まれなくなるので、蒸留酒は甘くないはずです。
2023-03-27 02:54:34
ちもしー🌱🍓🍀(*´꒳`*)
@crcshimasy
糖が気になる方は蒸留より後のお酒を…の説明に、わかりやすい図… twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-28 08:22:01
むじか@ぱやぱや多動明王(о´∀`о)
@mujikachan
何か〝もやしもん〟だったかで 「糖を食べた酵母が出した💩がアルコール」って読んだ気が🤔 要は糖分を多く含む液体から、お酒が造られるって聞いた気が🤔 twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 22:54:19
ヤマトモ用事
@giktz415282665
発酵したものは料理に使われて、蒸留まてわするとお菓子に使われるっぽいな。 とすると、焼酎を使ったシロップとかできるんじゃろか？？ twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 10:28:53チャートに載っていないお酒について
CocktailMania
@TheLazyMaster
HJ版5e以降TRPGを始めた原理主義初心者(横浜駅近でDnD5eオフセキャンペーンｻｰｸﾙ主催・新規受け入れ残り枠1)/体験参加&見学随時初心者大歓迎,毎月第3日曜開催/元料理人&バーテンダー💛音楽,稲荷社,猫
CocktailMania
@TheLazyMaster
米でも麦でもウオッカは作れるし(デンプンが含まれればなんでも）、ジンも多くの場合は麦が主原料だしブドウはグラッパ、オードヴィー等の蒸留酒、シェリー、その他酒精強化系ワインなどがあるしサトウキビはピンガ、カシャッサ、ウイスキーではないけどウイスキーの名がついてるメコンウイスキーとか… twitter.com/i/web/status/1… twitter.com/mitragyna/stat…
2023-03-27 05:46:54