忙しい時期にもぴったり！一工夫で本格料理を作れるお手軽レシピ集【2024年最新版】

ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

材料：2人分 生鮭の切り身　2切れ 【A】 みそ大さじ2 すりごま大さじ1 砂糖小さじ1 酒大さじ1 ごま油　小さじ2 添え野菜　お好みで

ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

【下味冷凍】 ①鮭は塩少々振り、10分ほど置く。 ②ジッパーつき保存袋にAを入れてもみこむ。 ③①の鮭の水気をペーパーなどでふき取る。②に入れできるだけ平らにし、空気を抜いて封をし、冷凍庫で保存する。保存目安は1ヶ月ほど。

ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

【下準備】 鮭は冷蔵室に入れ、解凍させておく。 ①フライパンに油を熱し、鮭を皮目から弱めの中火で焼く。 ②焼き色がついたら裏返し、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。 ③皿に盛り、お好みの野菜を添える。

りな【管理栄養士】 @rina_kitchen

【鮭天クリームの混ぜこみごはん】 おかず要らず‼️組み合わせ神✨ \鮭×天かす×クリームチーズ/ ひとくち食べて、神配合…！！なります おにぎりにしてもいいですし、海苔との相性が抜群で海苔巻きも激推し！冷凍もできます。ぜひ！ #おうちごはん #おにぎり #レシピ #夜ごはん #鮭 pic.twitter.com/g9KRhGrtPW

拡大

拡大

りな【管理栄養士】 @rina_kitchen

2人分 温かいごはん1合分（約350g）にほぐした焼き鮭1切（約80g）天かす大2にめんつゆ（2倍濃縮）大1混ぜたやつ、ちぎったクリチ2個、白ごま小2、砂糖小1、マヨ小1 切るようにサックリ混ぜるだけ！ ※鮭フレークでもOK。大2〜3で味見つつ。 お好みで海苔。ねぎや大葉なんかも◎ #おうちごはん #レシピ pic.twitter.com/chtasfyzig

拡大

拡大

拡大

拡大

味の素パーク @AJINOMOTOPARK

突然ですが炊き込みごはんを作るときの味付けは何ですか👀？ わたしはこのレシピにハマって以降 #コンソメ 率かなり高めです。 「鮭バター醤油コンソメごはん」 香りだけで一杯いける。毎回おかわりしちゃいます(*´ ˘ `*) 1月は #味の素KKコンソメ強化月間💡 park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/80… pic.twitter.com/kRcoRCFszw

拡大

ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r

お酒はもちろんごはんのお供としても最高に合う絶品サーモンレシピです！ 【お家居酒屋！和風サーモンレモンカルパッチョ】 【作り方】 ①容器にオリーブオイル、めんつゆ、レモン汁、にんにくチューブを混ぜる ②大葉を細きりに切る ③サーモンに①をかけて大葉を散らしたら黒胡椒を振って完成！ 【材料】 サーモン100g 大葉2枚 オリーブオイル大さじ1 めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1 レモン汁小さじ１ にんにくチューブ2cm 黒胡椒　適量

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン @DelishKitchentv

食べ応え抜群！【千切りキャベツ肉巻き】 千切りキャベツを使ったお手軽な肉巻きレシピ！甘辛い味付けがごはんにぴったりです。夕食のメインにいかがでしょうか？ 詳細はアプリで料理名を検索👀👇 app.adjust.com/19lcs5dv #レシピ pic.twitter.com/5o8pPs7A7g

だれウマ/『宇宙一ずぼら150円めし』即重版！ @muscle1046

豚こま肉と卵さえあればできる。 自分のことが嫌になるほどご飯が進んでしまう 【豚玉炒め】 とろっとろで柔らかい豚肉とトロトロふわふわ卵が半端ない ご飯のみならずお酒も無限に進むので注意⚠️ TikTokで950万回も再生される超人気レシピです 【レシピ表付き】 pic.twitter.com/vfrpLkeU10

拡大

拡大

まつ🍡夫を主夫にする主婦 @Omaoma2140

夫が「うまい！」と大絶賛した料理初心者でもつくれる”ピーマンの肉づめ”がワンパンでつくれて家計にやさしいので、夕飯に困ったときはこれ一択。これのいいところはたくさん作ればお弁当のおかずにもなるので朝の時間も節約できちゃう。仕事終わりでもがんばらずにパパっと作れる簡単レシピは、 【材料】（2～3人） ・合いびき肉　300g ・ピーマン　3こ ・小麦粉　小さじ1 A焼き肉のたれ　1回し 【作り方】 ①ひき肉をフライパンの上にのせる ②ピーマンを半分に割いてヘタをとる ③油を引かずに半分にしたピーマンを並べて埋めていく ④蓋をして4〜5分蒸し焼き ⑤お肉の色が変わったらひっくり返してAをかける ⑥1〜2分弱火でピーマンに焼き目がついたらお皿に盛り付ける 完成！ 玄関あけたら10分後には「いただきます」ができるラクうまレシピを発信中です。 明日の投稿もチェックしてね！

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

値段気にしてひたすら悩むのめっちゃわかる(服とか飲み会やったら数百円の差なんて全く気にならんのに) お財布を気にしなくていい【豚コマもやしのうまだれ】、包丁さえ不要でめっちゃ美味しいので是非‼️金麦のオフにも合う✨ ヨネダ2000さん大好きやしこの曲も動きもクセになるわ #pr #KINISHINAI pic.twitter.com/T2X1aPFX5k x.com/suntory/status…

SUNTORY（サントリー） @suntory

何かと気にしないといけないことが多い世の中へ。 この歌を捧げます。 #ヨネダ2000 #SUSHIBOYS #KINISHINAI #金麦のオフ pic.twitter.com/Q7bO8Ay2BL

2024-05-07 20:00:02

拡大

拡大

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

2人分 ①フライパンでもやし1/2袋(120g)を茹でてザルにあけ、水気を軽く絞り器に盛る(炒めてもOK) ②豚こま250gに片栗粉小さじ2をまぶして炒め［砂糖、醤油 各大さじ1と1/2、白すりごま(あれば)、酢 各大さじ1、みそ(合わせみそ)小さじ1、チューブにんにく2cm］を絡め、①に乗せる タレが絶品です🍻 pic.twitter.com/qlrwb9IAbK

拡大

拡大

拡大

拡大

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

旬のたけのこでご飯が進む簡単おかず！ 【鶏とたけのこの照り煮】　　 ①片栗粉をまぶした小さめ一口大の鶏モモ200gを両面こんがり焼く ②［砂糖、みりん各大さじ1、醤油大さじ1と1/2、水50ml］を加え、7ミリ厚さに切ったたけのこ水煮150gを加え、汁気が少なくなるまで炒め煮にする お弁当にも✨ pic.twitter.com/QksOW7U8u0

拡大

拡大

拡大

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

旬の新じゃがのめちゃめちゃ美味しいレシピ‼️‼️‼️ 【新じゃがとベーコンの甘辛バター】 皮ごと香ばしく焼いたじゃがいもに甘辛いガーリックバター醤油を絡め、仕上げに黒胡椒。ホクホクしっとりでビール止まらん🍻ベーコン部分でご飯も進む！！ 普通のじゃがいもでももちろんできるんでぜひ↓ pic.twitter.com/BGmzEoCbBv

拡大

拡大

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

2人分 ①新じゃが小5個(200g)は皮ごとよく洗い一口大に切って耐熱ボウルに。水大さじ3をふり、ふわっとラップし7分チン ②水気を取って片栗粉小さじ1をまぶし、棒状に切ったベーコン50gと共にこんがり焼く ③［砂糖大さじ1/2、しょうゆ、みりん各大さじ1、チューブにんにく2cm］とバター10gを絡める pic.twitter.com/aMituUuDto

拡大

拡大

拡大

拡大

フーディストノート（旧スグレピ）by FOODIST® @sugurecipe

電子レンジで簡単！豚ばら大根🥰 【レシピ】 耐熱容器に大根を入れ、その上に肉を重ならないように並べる→Aを回しかけ、ふんわりラップをし600Wで10分チンして完🍽(一度冷ますと味が染み込んで美味しくなります） pic.twitter.com/8fzXT3qYRH

拡大

拡大

フーディストノート（旧スグレピ）by FOODIST® @sugurecipe

鶏もも肉のピリ辛ケチャップ甘酢炒め🥰 【レシピ】 ❶酒につけた肉に片栗粉を揉み混ぜる ❷🍳を中火にかけ、油を入れて熱し弱火にして①を入れ表面が焼けたら玉ねぎも入れ、しんなりするまで炒める ❸Aを入れ、しっかりと絡め完🍽 pic.twitter.com/msfjPDbluc

拡大

拡大

ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r

めちゃくちゃ簡単に作れてふっくらジューシーに仕上がる究極のおかずレシピが完成しました！ 【食べたらとまらない幻のおかず！やみつきつくね】 【材料】 鶏ひき肉　300g 料理酒　大さじ1 片栗粉　小さじ2 生姜チューブ　2cm 鶏ガラスープの素　小さじ2 サラダ油　大さじ1 焼肉のたれ　大さじ2 にんにくチューブ　2cm マヨネーズ　適量 お好みで　卵黄 【作り方】 ①袋に鶏肉300g、料理酒大さじ1、生姜チューブ2cm、鶏ガラスープの素小さじ2、片栗粉小さじ2を入れてよく混ぜる ②フライパンにサラダ油大さじ1を引いて一口サイズにこねた鶏肉を並べて蓋をして弱火で2分半ほど焼く ③焼色がついたら裏返して再度蓋をして弱火で2分半ほど焼く ④焼肉のたれ大さじ2、にんにくチューブ2cmを絡めたらお皿に移してマヨネーズをかける。お好みで卵黄を添えれば完成！

ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r

鶏むね肉を使ってお財布にやさしい絶品おかずが完成しました！ 【コスパ最強鶏むねのガリマヨチキン】 【作り方】 鶏むね肉1枚 にんにくチューブ2cm 生姜チューブ2cm マヨネーズ大さじ2 めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2 鶏ガラスープの素小さじ1 片栗粉大さじ4 黒胡椒適量 サラダ油大さじ2 ねぎ適量 【作り方】 ①鶏むね肉を薄く切って袋に入れたらめんつゆ、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、にんにくチューブ、生姜チューブ、黒胡椒を加えて混ぜたら20分おく ②片栗粉をまぶす ③熱したフライパンにサラダ油を引いて中火で鶏肉を焼き色がつくまで炒めたら裏返して弱火で火が通るまで炒める ④お皿に移してマヨネーズをたっぷりとかけてネギを散らしたら完成！

長谷川あかり @akari_hasegawa

とにかくもりもり白いご飯が食べたい！という時にぜひ試して欲しい、ネギ醤油鶏。鶏もも肉まるごと1枚と、切り分けた長ネギ、水•醤油を深めのフライパンに入れて30分煮るだけ。この、味の染みたネギと鶏肉を一緒に食べるのが大好き…気がついたら白ごはん1合食べていたけれど後悔はしていない。 pic.twitter.com/Je3j1m23gJ

拡大

拡大

拡大

ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r

「ほんだし」の味わい深いカツオの香りがあって実現できた絶対に大満足するTKGレシピが完成しました！ 【風味最強！究極のだし卵かけご飯】 【材料】 ごはん1膳 たまご1個 めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1 「ほんだし」小さじ1 ごま油小さじ1 青ネギ適量 白ごま小さじ1 #PR #味の素KK #ほんだし 【作り方】 ①容器にたまご1個、めんつゆ大さじ1、ごま油小さじ1、白ごま小さじ1、「ほんだし」小さじ1を加えてよく混ぜる ②①をごはんにたっぷりとかけてまぜたらお好みでネギをのせて完成！

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

キャベツが余った時、子供に大人気のおかず【ポテト入りとんぺい焼き】 具沢山の薄焼き卵は包むの難しいけど #キチントさんフライパン用ホイルシート を使うと綺麗に包めて感動します‼︎しかもフライパン洗わんでいい‼️油無しでスルッと取れる！オムライスにもお勧めです #PR #クレハ #フーディスト pic.twitter.com/iB3XBDQmKL

拡大

拡大

拡大