1836年から続く大衆フレンチ料理店で夕飯を食べたら驚きの連続が興味深い。マルセイユやジェノヴァの食べ歩きも

本場の食べ歩き、したくなるな。
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ポール・ボキューズ リヨン本店

マサキ㌠ @Masaki_ponpoko

念願叶ってPaul Bocuseリヨン本店に行ってきたんですが、ソーヌ川沿いをのんびり歩いて気持ちを高めながら辿り着いた先では完璧に火入れされた食材達が皿の上でいきいきと踊っているような料理達が待っていて、徹底された基本の上に成立する料理は驚きと幸せに満ち溢れた最高峰の食体験でした… pic.twitter.com/aza2WYx9PX

2023-05-31 23:50:18
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マサキ㌠ @Masaki_ponpoko

脳の容量がちいこくて言語化しないと取りこぼしてしまいそうなので写真片手に復習してる。あとでスレッドにまとめます pic.twitter.com/CAbRSzlhKG

2023-06-01 01:22:44
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マサキ㌠ @Masaki_ponpoko

ポールボキューズのメニュー表貰ってくるのもサインもツーショも忘れたけど多幸感でそれどころじゃなかったのでしゃーなし

2023-06-01 07:46:58
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