【森めいた部分】農家がブロッコリーを無駄なく使えるレシピを公開→独特なフレーズに反応してしまうみなさん

有限会社安井ファーム @yasuifarm

Q. ブロッコリーをゆでずに作れる簡単レシピはありますか？ A. ブロッコリーは生のまま森めいた部分の緑色が濃くなるまでごま油で炒め、市販の麻婆茄子の素を加えてさらに炒めるだけでできてしまう「麻婆ブロッコリー」は手軽にご飯が進むオッケーブロッコリーな一品が作れるのでオススメです pic.twitter.com/f4e7DYOY2W

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Q. 小房以外の部分を使うレシピはありますか？ A. 主に小房を使う「麻婆ブロッコリー」に加え「茎（すりおろし）のフレッシュサラダ」「葉のベーコン炒め」「枝（葉の根元部分）のきんぴら風」の4品を駆使することで、ブロッコリーをゆでずにフルコースにてまるっとブロっとお楽しみいただけます pic.twitter.com/AvWNWv1Dam

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Q. 茎の周りの固い部分（皮）はどうしたらいいですか？ A. 細かく刻んでカツオ節とともにバター醤油で炒めればオッケーブロッコリーです🥦✨ cookpad.com/recipe/7492678 pic.twitter.com/Ca7PzPwYKv

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Q. まさか開花したブロッコリーを食べるレシピなんてないですよね？ A. こちらはブロッコリーの花をめんつゆに漬け、片栗粉をまぶしてから揚げるレシピですが、森めいた部分を使うよりもサクサクほろっと仕上がります cookpad.com/recipe/7506401 pic.twitter.com/a7P2ohP7Ko

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コウ @data_fukurou

@yasuifarm 森めいた部分www

ｋｋｋｋｋ @kaz_type

@yasuifarm 森めいた部分www (今度試してみます)

さとみ☆ROOMを楽しむ母ちゃん @Nodoka_blog

森めいた部分以降内容が入ってこなくなった🤣🤣🤣（最後の方見たらオッケーブロッコリーな一品ってあって吹いた🤣） twitter.com/yasuifarm/stat…

あめちか @jakuchu09151001

森めいた部分って言い方最高に好き twitter.com/yasuifarm/stat…

け @keko0128

「森めいた部分」って表現、たまらなく好き…！ twitter.com/yasuifarm/stat…

けいぷり @keipuri0425

@yasuifarm 麻婆ブロッコリー🥦……今度、試してみまーす♪。

株式会社三幸【公式】 @sanko_mamakari

@yasuifarm ブロッコリー好きなので、今晩やってみたいと思います🥦

縷々ᕱ⑅ᕱﾞ @odewashi

以前から気になっていたことだ！菜の花と同じアブラナ科だからやっぱりお花ごといただけるんだ～！また一つ美味しい知識を得ましたφ(•ᴗ•๑) 『森めいた部分』という詩的ワードの良さよ…🥦 twitter.com/yasuifarm/stat…

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詳しい作り方はそれぞれをご参照いただければと思います🥦✨ 【ブロッコリー茎とたらこのフレッシュサラダ】 cookpad.com/recipe/7495346 【ブロッコリーの葉のベーコン炒め】 cookpad.com/recipe/7495511 【ブロッコリー枝きんぴら】 cookpad.com/recipe/7495501 pic.twitter.com/tizQ41VMNL

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ブロッコリーを無駄なく食べられる選択肢を少しでも多くの方にお届けできることを願いまして...！ 奥義「ブロッコリー茎スタースプラッシュ」！！！！🥦🥦🥦🥦✨ pic.twitter.com/EKqvgChgrK