この話は中々に根が深く、 ①先代が8年前に他界 ②仕事が忙しい息子はオーナーに、店のことは従業員に任せる ③毎年業績は悪化、赤字は息子が肩代わり ④息子が急逝 ⑤専業主婦だった妻がオーナーを引き継ぎ①〜③の実態を知る …と、全員が責任を投げ出してる状態。う〜ん地獄絵図😇
2023-06-09 19:56:10追い出された従業員達は自業自得な面もあるんですが、楽な仕事で給料が貰えるならその現状に甘えたくなる気持ちも分かるので身につまされる話😥 藤本クンの改良したラーメンに心動かされた一部の従業員はやる気を取り戻し店に残ったので、希望のある終わり方ではあります pic.twitter.com/7DuOjjBWkp
2023-06-09 19:57:22ちなみに芹沢サンが本件に関わる経緯はたまたま葉月サンを見かけて(藤本クンの近況を聞くため)声をかけたからなんですが、格安でアドバイザーを引き受け、清流房の有能スタッフを貸し出し残った従業員の修行までしてくれる好待遇ぶり。藤本クンにドヤりたくて張り切る芹沢サンかわいいね😊
2023-06-09 19:58:40第153-156杯🍜沖縄編。出張先の沖縄でテレビ収録中の篠崎と鉢合わせ、番組の企画で沖縄ラーメン対決をすることに。結果は藤本クンの勝利でしたが、負けてションぼりしてる篠崎サンを見て佐倉サンの母性本能が… 篠崎サン、回を追うごとに佐倉サンに本気になってて良い恋敵だと思います pic.twitter.com/3AZ3YsgNv3
2023-06-09 19:59:40ラーメンテーマパーク開店 藤本&篠崎VS芹沢
第162-163杯🍜ラーメンテーマパークがオープンし、一ヶ月後のイベントで篠崎と芹沢がラーメン対決をすることに、藤本はラーメン専門ではない篠崎のサポートについた。始めは足を引っ張り合う2人だったがキャバクラで意気投合。一方、芹沢はTVスタッフから八百長を持ちかけられていた…
2023-06-09 20:00:19第164-165杯🍜八百長の話を聞いていた佐倉の抗議に対し芹沢は職人として手は抜かないと言う。予定通りラーメン対決では藤本達の勝利となるが、芹沢はあえて味の違いが分かる玄人向けのラーメンを作ることで一般投票では勝ちを譲りつつ藤本と篠崎には負けを認めさせたのだった
2023-06-09 20:01:01多くの大衆より違いの分かる少数から認められることに重きを置く芹沢サンらしい勝ち方。芹沢サンのラーメンの方が美味しかったと言った上で好きなやり方では無いとハッキリ言う有栖サンが良い。この2人の関係性も好きなんですよねぇ pic.twitter.com/OHsGHrJYQZ
2023-06-09 20:02:06そして篠崎サンがイキり時代に芹沢サンからボコボコに言われていたことが判明。何も言い返せなくてシュンとなる篠崎サンに対して芹沢サンの「うわお!」が煽り力半端無くてめちゃくちゃ笑いました。陰口聞かれたのは偶然ですけど、聞かれたところでノーダメですよってことですからねこのリアクション pic.twitter.com/SgrfhRA80r
2023-06-09 20:03:33第173杯🍜手作りの味を売りにしている店主に影響され自家製麺を導入した花輪亭の片山。しかし実態は自家製麺だけ手作りで業務用スープを使用している店だった。藤本に指摘されるまで気付かなかった片山は己を恥じるが、自家製麺でラーメンのクオリティが上がり結果オーライ。片山が珍しくまともな回
2023-06-09 20:04:23客に情報を食わせるやり方のより悪質版。119話の悪徳ブローカー回と同じく、よりクズを出すことで「あれ?こいつらに比べたら芹沢サンって全然悪いことしてないんじゃ…?」と思わせる演出…かは不明ですが、結果的に芹沢サンの株が下がらない一因にはなってるんじゃないかなと思います pic.twitter.com/qXCYhiDmRo
2023-06-09 20:07:14第174杯🍜広い店舗に移転し行列を解消したことで逆に流行っていない印象を与えてしまい客入りが減ってしまった店に、藤本はあえて行列を作る解決策を提示する。が、店主はラーメンに客を引き止める魅力が足らないのが一番の問題だと進言し、藤本は業界に染まりかけていたことに気づき反省した
2023-06-09 20:07:54まさか藤本クンがサクラを推奨するなんて……今まで経営面では色々と甘いなぁと思って見てたのに、いざ業界に染まった姿を見るとショックを受けている自分がいる不思議 行列=流行ってるは短絡的と感じる一方、行列に並ぶのが面倒で並んでない店に入るとイマイチだったことも多々あるので悩ましい… pic.twitter.com/HM0iGDVnct
2023-06-09 20:08:33第176杯🍜119話で悪徳ブローカーに騙されたボンボンその後。借金まみれになったボンボンに泣きつかれ、藤本は再出発のためラーメン開発に協力。しかし昔ながらの中華そばを支持する叔父達の古い考え方に感化されたボンボンは掌を返し藤本の協力を反故にしてしまう…
2023-06-09 20:09:19第177杯🍜昔ながらの中華そば路線は失敗しボンボン一家は崖っぷちに。今度は有栖がテコ入れを引き受けるとボンボンの両親を説得して他の人に店を譲ってしまった。何も知らされてなかったボンボンは抗議するが有栖はボンボンに経営は出来ないと一蹴。彼は住み込みの従業員から再出発となった
2023-06-09 20:10:29有栖サンが解決する珍しい回。この作品、根っからのクズは反省しても結局クズなことが多いんですよね😅 親の金でイキってたボンボンも自業自得ではあるんですが、息子の更生を他人に任せて自分達は店売った金でちゃっかり隠居する両親が一番クズだよなぁ…
2023-06-09 20:12:10第178-182杯🍜和歌山ラーメン編。佐倉サンの仕事と恋のライバル・新藤サン初登場。ラーメンテーマパークのスタッフで仕事が出来る気の強い女性。将来は葉月サンみたいになりそう… ちなみに響子ちゃんは恋愛遍歴がありすぎたからか恋のライバル役はリストラされた模様
2023-06-09 20:13:49六麺帝登場 ラーメンウォーズ編開始
第184-185杯🍜新ラーメンテーマパーク・六麺帝の出店に芹沢が参加。四谷課長は相手が大手会社ということを逆手に取り、挑戦状を叩きつけることで六麺帝の話題に上手く乗っかる。六麺帝サイドは断れば格が下がるため受けるしかなく、拉麺タイムトンネルVS六麺帝の全面対決が決定した
2023-06-16 18:45:17VS芹沢最終章、ラーメンウォーズ編開始。パッと見た印象は六麺帝の方が華あるよね… 前から金にがめつい描写がされていた東西軒・藪下が藤本サイドの拉麺タイムトンネルから六麺帝に鞍替え、空いた穴はどきゅん店主・武田がピンチヒッターとして参戦することに pic.twitter.com/y3uPHceZFR
2023-06-16 18:48:48第186-189杯🍜初戦は中華18番・夏目VSうずしお屋・日下部。夏目は昔ギャンブル狂いで父から継いだ店を潰した過去があり、従業員だった日下部は先代との約束(暖簾分けとタレのレシピ伝授)を夏目から反故にされていた。夏目の復帰が許せない日下部は中華18番の看板を賭け対決を申し出る
2023-06-16 18:50:02第187-189杯🍜 スープオフというお題に藤本はかつて夏目の先代が作っていた油そばに中華18番のタレの材料を使用、タレのレシピを教えるという昔夏目が反故にした約束を果たすことでラーメンに謝罪の意を込めた。ラーメン勝負は日下部が勝利したが、夏目は日下部から許されたのだった
2023-06-16 18:51:00昔の夏目サンは藤本クンも擁護出来ないレベルのクズだったんで、許した日下部サンは心が広い ラーメンウォーズでは藤本クンと芹沢サンがそれぞれ店主のサポートをしてますが、日下部サンが夏目サンをボンクラ扱いして芹沢サンの助けを断った時にサポート役(藤本)は違うかもよ?と警告するのが胸熱 pic.twitter.com/PYLaVMhwpX
2023-06-16 18:52:41第192杯🍜TV効果で大人気行列店になった大野屋、しかし有栖が毎年出版しているガイド本から外されてしまう。理由はコストカットや回転率を上げるため、ラーメンを早々に品切れにしてつけ麺を出していたからだった ラーメンの味だけでなく経営方針まで審査対象とは、有栖サンなかなか手厳しい…
2023-06-16 18:54:04