むそうべんとう 478 2023.7.31-8.6

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! コーンの美味しさを最大限に引き出せていますね。つなぎをできる限り少なくした結果です。 職人技ですねぇ。 撮影時に何気なく広角で撮っていますがこれからは少し画角を操って行きましょう。 撮影時に弁当箱からかなり離れて望遠で撮りましょう #musobento

2023-08-04 22:38:01
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。久しぶりに作ったこのかき揚げ、とても美味しかったです。改善したい点も見つかりましたので改めて緒戦いたします。画角の取り方もありがとうございます。改善します。 #musobento

2023-08-05 00:24:19
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。玄米ご飯218g(実山椒佃煮)、海老チリ、蔓紫お浸し、茄子揚げ浸し。糠漬け。盛込み1分58秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/82V6hvVzAU

2023-08-04 08:15:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ご飯の炊きあがりが素晴らしいですね。 ふうわり柔らかいのにキレがあります。 おかずゾーンのバランスもキレも素晴らしい。 チリタレが白木に染みないかお父さんは心配ですw #musobento

2023-08-04 22:53:49
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯が美味しく炊けているとほっとします。チリタレは大丈夫でしたが、茄子の痕跡がしっかり残ってしまいました。白木の扱い勉強中です。 #musobento

2023-08-05 03:43:02

2023.8.3 (木)

おはる @__oharu

自分用です。椎茸旨煮、つるむらさきお浸、切り干し炊いたん、冷P トマト炊いたん、玄米180gにおみそさん、糠漬です。盛込2分5秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/KeMLWA1emM

2023-08-03 07:08:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 完全ベジ献立で仕上げましたね。 昨夜はストロングな夕飯だったのかな? 暑気当たりではありませんように。 うまそう #musobento

2023-08-03 12:14:18
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。昨日はお昼がお肉たっぷり、夕食は記憶も朧げで、へたっておりました。身体に優しい陽性な献立を探します。   #musobento

2023-08-03 14:19:38
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。ベーコンエッグサンド。盛込み37秒。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/xZSPe23nog

2023-08-03 07:10:29
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯!美しくキレよく出来ています。 ツライチも素晴らしいですね。 ここまでの再現度の高さを誇るのですからダブルレタスも再現してほしいです。 うまそう #musobento

2023-08-03 12:16:27
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。次回はレタス2種用意します。パンも美味しく焼けて嬉しかったです。サンドイッチのランチを楽しみました。 #musobento

2023-08-03 18:27:31
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん196g(おみそさん)、カラスガレイの煮付け、万願寺とうがらしのおかか焼き、煮卵。盛り込み時間58秒。別にお漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/oLFjQV1Iut

2023-08-03 07:40:08
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 煮付けのツヤ照りだけでもごちそうですね。万願寺と盛り付ければ夏の弁当になる不思議な食材です。 うまそう #musobento

2023-08-03 12:18:14
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 文句なし ありがとうございます。ときどき煮付けが無性に食べたくなります。本当にツヤ照りだけでご馳走です!本日もおご指導いただきありがとうございます。  #musobento

2023-08-04 07:47:23
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯220g(梅干)、雑魚チヂミ、ピーマンおかか炒め、煮抜き。盛込み 1分40秒。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/3dSbrXYFYL

2023-08-03 07:50:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯!チヂミが美味しそうに色紙に焼けています。 すこーし煮抜きが12時に近すぎますので1時位に据えましょう。 ご飯も美味しく長けています。 #musobento

2023-08-03 12:22:05
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 煮抜きの位置不自然でした。1時位に修正します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-08-03 21:00:49

2023.8.2 (水)

おはる @__oharu

自分用です。ラグーアラボロネーゼ(底に玄米90g)、別途野菜スープと糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/XrkXfD4CDf

2023-08-02 07:14:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ちゃんと肉肉しさが出ていますね。 玄米もスープもすばらしい うまそう #musobento

2023-08-03 00:53:14
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。慌ただしい日々ですが、無事お弁当を準備することができて、遅めのランチも嬉しくいただくことができました。幅広い献立を伝えていただいて、ありがとうございます。 #musobento

2023-08-03 03:49:49
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。鮭弁当(玄米ご飯258g、埋設あり)、ひじき豆(枝豆入り)、小松菜(ポン酢別)、たたき牛蒡(酸あり)、糠漬け。盛り込み2: 54です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/1O8gSGlRAp

2023-08-02 07:40:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ゆったりと盛れています。 小松菜はすこし立ちすぎましたね 自然に自然に。 枝豆も季節感が出ていて良いです。 うまそう #musobento

2023-08-03 01:43:40
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji お弁当箱のサイズが変わるとバランスも変わるので、ちょうどを模索中です。暑苦しくならないように枝豆に助けてもらいました。違った感じで美味しかったです。 #musobento

2023-08-03 08:51:24