むそうべんとう 485 2023.9.18-9.24

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!薬膳や栄養価の高い食材も色々使っているので、体調管理にも良さそうです。美味しくて身体に良いお料理を沢山教えてくださり、ありがとうございます。 #musobento

2023-09-21 06:37:29
おはる @__oharu

自分用です。金平牛蒡、小松菜お浸、だし巻き、玄米180gに梅干、モバみそ・糠漬です。盛込2分25秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BfFIW9q5VO

2023-09-20 07:09:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 だし巻きの膨らみがベストな状態で焼けています。面取りしても年輪がほどけません。 濃厚なきんぴらができましたね 玄米ご飯によく合いそうです。 #musobento

2023-09-21 00:53:13
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。きんぴらは今日のメインなので念入りに照りを出しました。基本の献立にホッとする昼食でした。 #musobento

2023-09-21 04:09:06
Namika @HGNMK369

自分用です。玄米ご飯210g(梅干)、地鶏鍋照り焼き、ロメインレタスお浸し、ゆでたまご(塩)、盛込2分55秒。別で梨、糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/6Y0yv1znrd

2023-09-20 07:51:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@HGNMK369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 照焼の半閉じ扇が上手に盛り込めていますね。 なんて黄身の大きなたまごでしょう! ご飯も美味しく炊けています。 #musobento

2023-09-21 00:33:37
Namika @HGNMK369

@musooyaji ありがとうございます! 盛付秘伝で習った半閉じ扇をやっと実践できました。綺麗に納まると気持ちがいいです。 たまごは予定より柔らかく盛込みに苦戦しましたが美味しかったです。 今回もふわふわご飯がぴったりの親子弁当でした♪ #musobento

2023-09-21 03:08:32
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん187g(お味噌さん)、すじこん、小松菜のおひたし、じゃがいもとねぎのチヂミ。盛り込み時間1分18秒。別にお漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/dFkjv4AVmi

2023-09-20 07:56:20
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 チヂミの正方形とすじコンのラフさが相対して良いリズムを生み出しています。 盛り込みもすばらしい。 #musobento

2023-09-21 00:35:54
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 文句なし ありがとうございます。こんにゃく大きさ、形、数、、、難しかったです。本日も見ていただきありがとうございます。  #musobento

2023-09-21 06:49:09

2023.9.19 (火)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:玄米ご飯183g おみそさん、メンチカツ(ソース別)、ポテサラ(にぬき・BO・ SDT・パセリ)、キャベツ洋風スープ通し、盛込2分19秒、糠漬 です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2pmZ6XgCNe

2023-09-19 06:26:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  カジュアルなおかずなのに祇園の高級グリルの洋食弁当(お高い)のようです。 これが料理の「格」なのです。 うまそう #musobento

2023-09-19 19:14:56
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。嬉しいです!盛り込み易さで選んだお弁当箱に大いに助けられました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-09-19 19:42:37
京子 @kyoko93_4

姉妹のお弁当です。薩摩芋御飯(長女:170g次女:130g、鉄火味噌)、蓮根入金平牛蒡、キャベツスープ通、豚生姜焼、梨、長女は糠漬。盛込2つで4分20秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Utva8T0bHA

2023-09-19 06:59:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 良い献立ですねぇ。 きんぴらにも蓮根が入るようになりました。 暑いと言うても明日からお彼岸です。 あっという間に涼しくなりますね。 美味しいもの作りましょう。 うまそう #musobento

2023-09-19 19:17:56
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございました。季節の変わり目で色んなものが流行っているようです。体調管理のためにも、蓮根を沢山いただきたいです。 #musobento

2023-09-20 06:49:36
おはる @__oharu

自分用です。きのこのパスタ、白米120g、別にモバみそ・糠漬です。盛込1分28秒です。キノコ大好きな姪には同様の朝食を準備しました。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/gFlBJ994gP

2023-09-19 07:11:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  すごいですねぇ。あなたはやっぱり一種のお料理モンスターです。お帰りが夜中になった翌朝にこのお弁当を投稿できるのですから。とっても美味しい秋パスタ。すばらしい #musobento

2023-09-19 19:19:43
おはる @__oharu

@musooyaji も、モンスターですか、。畏れ多いです。今なおひよっ子ですので一歩でもと頑張ります。このお助けメニューがとぴきりおいしくて、。中川式、すごいです。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2023-09-19 21:50:10
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯240g(梅干し)、秋刀魚唐揚げ、菠薐草菊花浸し、茄子胡麻和え、糠漬け。盛り込み2:37です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/GIYYe7RMGT

2023-09-19 07:43:24
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 いい献立ですねぇ。 秋弁当です。 サンマもすこし値が落ち着いてくましたね。 お魚食べましょう。 うまそう #musobento

2023-09-19 19:22:51
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 秋刀魚もやっと手が出しやすくなってきて、念願の唐揚げが作れました。とっても美味しくて、夫婦でお気に入りになりました!旬のうちにたくさんいただきたいです。 #musobento

2023-09-19 19:55:04
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯210g(梅干し)、秋刀魚唐揚げ、菠薐草菊花浸し、茄子胡麻和え、糠漬け。盛り込み2:10です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/VAWFN8GF22

2023-09-19 07:43:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ご飯もよーく開いています。最近とくにごきげんさんですね。嫌だったことがすこし減ったのかな? 良いことです。 #musobento

2023-09-19 19:25:13